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Pedaços De Bacon

Pedaços De Bacon — Nutrientes, Benefícios Para A Saúde E Conselhos De Compras

pedaços de bacon foto

Equipa de Listonic

1 de novembro de 2024

Os pedaços de bacon oferecem uma adição defumada e saborosa a muitos pratos. Descubra os benefícios nutricionais, os riscos e como armazená-los corretamente para manter sua textura crocante e sabor rico.

Nutrientes

Consulte os valores nutricionais detalhados, incluindo informações como calorias, gorduras, hidratos de carbono e proteínas por cada 100 gramas do produto.

Informação nutricional

Quantidade por 100 g

Calorias

🔥 476 kcal

Nutrição por: 100 g% Valor diário*
Hidratos de carbono21 7.64%
Fibra0 -
Açúcares0 -
Índice Glicémico0 -
Proteína36 72%
Sódio1786 77.65%
Gordura total29 37.18%

*O % do Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente numa porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como recomendação geral de nutrição.

Dados nutricionais e conselhos

😋
Pedaços de bacon são um ingrediente versátil que pode adicionar sabor e crocância a diversos pratos. Eles são frequentemente utilizados em saladas, sanduíches e até mesmo em pratos principais, proporcionando um toque especial e irresistível. Além disso, o bacon é conhecido por seu aroma delicioso, que pode deixar qualquer refeição ainda mais apetitosa.
📦
Armazene pacotes não abertos de pedaços de bacon em um local fresco e seco. Após abrir, transfira para um recipiente hermético e refrigere, consumindo em até quatro a seis semanas. Se os pedaços de bacon forem caseiros, guarde-os na geladeira em um recipiente hermético e utilize dentro de uma semana.

Benefícios para a saúde

Descubra como os pedaços de bacon podem realçar o sabor das suas refeições, ao mesmo tempo em que se encaixam em um plano alimentar saudável.
  • Fornece uma fonte de proteína, essencial para o crescimento e reparo muscular, além de contribuir para o funcionamento geral do corpo.
  • Rico em sabor, realçando o gosto de saladas, batatas assadas e outros pratos.
  • Contém vitaminas e minerais essenciais como a vitamina B12, zinco e ferro, que apoiam a saúde e o bem-estar geral.

Riscos para a saúde

Compreenda os possíveis riscos associados aos pedaços de bacon.
  • Alto teor de sódio em muitos pedaços de bacon, que pode contribuir para hipertensão e aumentar os riscos cardiovasculares quando consumidos com frequência.
  • Alto teor de gordura, especialmente nos pedaços de bacon de verdade, que pode elevar os níveis de colesterol e aumentar o risco de doenças cardíacas quando consumidos frequentemente.
  • Presença de nitratos e nitritos utilizados na cura do bacon, que estão associados a um maior risco de câncer, especialmente câncer colorretal.
  • Potencial para aditivos artificiais como conservantes, aromatizantes ou corantes em alguns pedaços de bacon imitação, que podem causar reações adversas em indivíduos sensíveis.
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Como escolher?

Pedaços de bacon devem ser crocantes e ter um sabor profundo e defumado que realça uma variedade de pratos. Os pedaços devem ser secos e esfarelentos, não gordurosos ou encharcados.

Evite pedaços de bacon que se aglomerem ou tenham cor artificial, pois estes podem conter aditivos desnecessários. Pedaços que cheiram mal ou têm um gosto excessivamente químico também devem ser evitados, pois não proporcionarão a crocância saborosa desejada.

Como escolher?

Como armazenar pedaços de bacon

Os pedaços de bacon devem ser armazenados na geladeira, preferencialmente em um recipiente hermético. A refrigeração mantém sua frescura e evita que fiquem rançosos.

A exposição ao ar pode fazer com que os pedaços de bacon percam seu sabor e textura. Evite deixá-los descobertos e sempre certifique-se de que o recipiente esteja bem fechado. O armazenamento adequado mantém sua crocância e sabor.

✅ Curiosidade

Para uma crocância extra, considere tostar levemente os pedaços de bacon em uma panela seca antes de usá-los, especialmente se estiverem macios após o armazenamento.

Quanto tempo dura?

Pedaços de bacon podem durar até 6 meses sem serem abertos, desde que armazenados em um local fresco e escuro. Após serem abertos, devem ser mantidos na geladeira e consumidos em até 6 semanas. Um armazenamento adequado ajuda a manter a crocância e o sabor.

O que fazer com os restos de comida?

Pedaços de bacon que sobraram podem ser usados em uma variedade de pratos salgados e crocantes. Polvilhe-os sobre saladas, batatas assadas ou caçarolas para adicionar sabor, ou misture-os em um prato de massa com seu molho favorito. Os pedaços de bacon também são ótimos quando adicionados a ovos mexidos, omeletes ou frittatas com queijo e legumes.

Use os pedaços de bacon como cobertura para pizzas, pães planos ou nachos, onde seu sabor salgado e defumado complementa os outros ingredientes. Se você tiver muitos pedaços de bacon, considere fazer um lote de muffins de bacon misturando-os em uma massa de muffin salgada com queijo e ervas. Os pedaços de bacon também podem ser adicionados a um recheio com migalhas de pão, ervas e frutas secas, ou usados como guarnição para sopas e ensopados. Para um lanche rápido, aproveite os pedaços de bacon com cream cheese e biscoitos, ou misture-os em um molho de queijo com sour cream e cebolinha.

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