Pó De Proteína — Nutrientes, Benefícios Para A Saúde E Conselhos De Compras
Autor: Equipa de Listonic
Última atualização: 1 de novembro de 2024
Nutrientes
Informação nutricional
Quantidade por 100 g
Calorias
🔥 359 kcal
| Nutrição por: 100 g | Value | % Valor diário* |
|---|---|---|
| Hidratos de carbono | 4 | 1.45% |
| Fibra | 0 | - |
| Açúcares | 1 | 2% |
| Índice Glicémico | 35 | - |
| Proteína | 83 | 166% |
| Sódio | 300 | 13.04% |
| Gordura total | 1 | 1.28% |
*O % do Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente numa porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como recomendação geral de nutrição.
Dados nutricionais e conselhos
Benefícios para a saúde
- Rico em proteínas, essencial para o crescimento muscular, reparação e funcionamento geral do corpo.
- Prático e versátil, facilitando a adição de proteína a smoothies, shakes e receitas.
- Auxilia na recuperação pós-treino, fornecendo aminoácidos essenciais necessários para a reparação muscular.
- Pode ser baixo em calorias e gorduras, dependendo do tipo, tornando-o adequado para o controle de peso.
Riscos para a saúde
- Potencial de contaminação com metais pesados, pesticidas ou outras substâncias nocivas em alguns pós de proteína, especialmente aqueles que não foram testados quanto à pureza.
- Alto teor calórico em alguns pós de proteína, que pode contribuir para o ganho de peso se consumido em grandes quantidades ou como parte de uma dieta rica em calorias.
- Potencial de desconforto digestivo como inchaço, gases ou diarreia, particularmente em indivíduos sensíveis à lactose (no caso de pós à base de whey) ou aqueles que consomem grandes quantidades.
- Risco de sobrecarga renal quando consumido em quantidades excessivas ao longo do tempo, especialmente em pessoas com condições renais pré-existentes.
- Potencial para aditivos artificiais como aromatizantes, adoçantes ou conservantes em alguns pós de proteína, que podem causar reações adversas em indivíduos sensíveis.
Como escolher?
Um pó de proteína de alta qualidade deve ser fino e ter uma textura consistente, sem grumos ou umidade. O recipiente deve estar bem fechado para manter a frescura e evitar contaminação.
Evite pó de proteína que tenha cheiro de ranço ou que tenha mudado de cor, pois esses são sinais de que o produto pode ter se deteriorado. Recipientes que não sejam herméticos ou que apresentem sinais de dano também devem ser evitados, pois podem comprometer a qualidade e a eficácia do pó.
Como armazenar pó de proteína
O pó de proteína deve ser armazenado em um recipiente hermético em um local fresco e seco. Um armazenamento adequado mantém sua potência e sabor por até um ano.
A umidade e a exposição ao ar podem fazer com que o pó de proteína grude e perca qualidade. Evite armazenar perto de fontes de calor e certifique-se de que o recipiente esteja bem fechado. Um manuseio adequado mantém o produto fresco e pronto para uso.
✅ Curiosidade
Quanto tempo dura?
O pó de proteína pode durar 1-2 anos quando armazenado em um recipiente hermético em um local fresco e seco. O armazenamento adequado ajuda a manter sua qualidade e valor nutricional, garantindo que esteja sempre pronto para um rápido aumento de proteína.
O que fazer com os restos de comida?
O pó de proteína que sobrou pode ser utilizado de várias maneiras na culinária e fora dela. Na cozinha, o pó de proteína é frequentemente adicionado a smoothies, produtos de panificação, panquecas e aveia para aumentar o teor de proteína das refeições e lanches. Ele também pode ser misturado ao iogurte, pudim ou até mesmo em pratos salgados como sopas e molhos para um impulso extra de proteína.
Além da culinária, o pó de proteína tem várias utilidades práticas. Pode ser usado em tratamentos de beleza caseiros, como misturá-lo com água ou iogurte para criar uma máscara facial rica em proteínas que ajuda a nutrir e hidratar a pele. O pó de proteína também pode ser adicionado a máscaras capilares caseiras para fortalecer e condicionar os cabelos. Além disso, pode ser utilizado em projetos de artesanato, especialmente na criação de massa de modelar ou argila caseira para crianças, onde sua textura pode adicionar um elemento único à mistura. Embora seja principalmente um suplemento alimentar, a versatilidade do pó de proteína permite que seja usado de forma criativa na beleza e no artesanato.
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