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Queijo Cottage

Queijo Cottage — Nutrientes, Benefícios Para A Saúde E Conselhos De Compras

queijo cottage foto

Equipa de Listonic

1 de novembro de 2024

O queijo cottage, com seu sabor suave e textura cremosa, é rico em proteínas e baixo em gordura, tornando-se uma excelente opção para quem se preocupa com a saúde. Descubra os benefícios nutricionais e receba dicas práticas sobre como armazená-lo corretamente para manter sua frescura.

Nutrientes

Consulte os valores nutricionais detalhados, incluindo informações como calorias, gorduras, hidratos de carbono e proteínas por cada 100 gramas do produto.

Informação nutricional

Quantidade por 100 g

Calorias

🔥 98 kcal

Nutrição por: 100 g% Valor diário*
Hidratos de carbono3 1.09%
Fibra0 -
Açúcares3 6%
Índice Glicémico30 -
Proteína11 22%
Sódio364 15.83%
Gordura total4 5.13%

*O % do Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente numa porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como recomendação geral de nutrição.

Dados nutricionais e conselhos

😋
O queijo cottage é feito a partir da coalhada do leite, resultando em uma textura única e grumosa.
📦
Armazene o queijo cottage na geladeira e utilize até a data de validade indicada na embalagem, geralmente dentro de uma a duas semanas após a abertura.
📌
Experimente usar queijo cottage em vez de maionese ao preparar sanduíches de atum.

Benefícios para a saúde

Veja como o queijo cottage pode melhorar sua saúde e vitalidade.
  • Alto em proteínas, essencial para o crescimento muscular, reparo e funcionamento geral do corpo.
  • Rico em cálcio, importante para ossos e dentes fortes.
  • Baixo em gordura (se usar variedades com baixo teor de gordura ou isentas de gordura), tornando-se uma opção saudável para o controle de peso.
  • Contém probióticos (se feito com leite fermentado), que favorecem a saúde intestinal.

Riscos para a saúde

Compreenda os possíveis problemas relacionados ao queijo cottage.
  • Alto teor de sódio em muitos produtos comerciais de queijo cottage, o que pode contribuir para hipertensão e aumentar os riscos cardiovasculares quando consumido com frequência.
  • Potencial para sintomas de intolerância à lactose, como inchaço, gases ou diarreia em indivíduos sensíveis a produtos lácteos.
  • Alto teor de gordura, especialmente no queijo cottage integral, que pode elevar os níveis de colesterol e aumentar o risco de doenças cardíacas quando consumido frequentemente.
  • Risco de contaminação por bactérias nocivas se o queijo cottage não for armazenado ou manuseado adequadamente, levando a possíveis doenças alimentares.
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Como escolher?

O queijo cottage deve ter uma aparência cremosa e estar uniformemente distribuído dentro do recipiente, sem acúmulo excessivo de líquido. Os grumos devem ser pequenos a médios e manter sua forma ao serem servidos.

Evite o queijo cottage que apresenta grandes poças de soro ou uma aparência descolorida. Recipientes que estão inchados ou apresentam vazamentos também devem ser evitados, pois podem indicar que o produto está estragado.

Como escolher?

Como armazenar queijo cottage

O queijo cottage deve ser armazenado na geladeira, preferencialmente em sua embalagem original. A refrigeração mantém sua textura e sabor por até uma semana.

A exposição ao ar pode fazer com que o queijo cottage estrague rapidamente. Evite usar utensílios sujos para retirá-lo, pois isso pode introduzir bactérias. Um bom fechamento garante que ele permaneça fresco e seguro para consumo.

✅ Curiosidade

Mexa o queijo cottage antes de cada uso para manter sua consistência cremosa.

Quanto tempo dura?

O queijo cottage pode durar de 1 a 2 semanas na geladeira após ser aberto. Sempre verifique a data de validade na embalagem para garantir a melhor qualidade. Para um armazenamento mais prolongado, o queijo cottage pode ser congelado por até 2 a 3 meses. Descongele-o na geladeira para obter a melhor textura.

O que fazer com os restos de comida?

O queijo cottage que sobrou pode ser utilizado em uma variedade de pratos doces e salgados. Adicione-o a smoothies, aveia ou iogurte para um aumento de proteína, ou misture-o em pratos de massa com espinafre, tomates e ervas para uma cremosidade extra. O queijo cottage também é ótimo como recheio para lasanha, pimentões recheados ou canelones.

Use o queijo cottage em um molho de queijo cottage com ervas, alho e limão, perfeito para servir com vegetais ou biscoitos. Se você tiver muito queijo cottage, considere fazer uma leva de panquecas de queijo cottage misturando o queijo em uma massa de panqueca com ovos e farinha. O queijo cottage também pode ser batido em um smoothie bowl com frutas e granola, ou usado como cobertura para batatas assadas com cebolinha e pedaços de bacon. Para um lanche rápido, aproveite o queijo cottage com frutas frescas, mel ou uma pitada de canela, ou misture-o em uma salada com folhas verdes e um vinagrete ácido.

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