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Queijo Fundido

Queijo Fundido — Nutrientes, Benefícios Para A Saúde E Conselhos De Compras

queijo fundido foto

Equipa de Listonic

1 de novembro de 2024

O queijo fundido é uma opção versátil e prática para lanches ou refeições rápidas, oferecendo uma textura cremosa e uma variedade de sabores. Descubra o conteúdo nutricional de diferentes tipos de queijos fundidos e obtenha dicas para escolher os melhores produtos e armazená-los de forma a manter a frescura.

Nutrientes

Consulte os valores nutricionais detalhados, incluindo informações como calorias, gorduras, hidratos de carbono e proteínas por cada 100 gramas do produto.

Informação nutricional

Quantidade por 100 g

Calorias

🔥 290 kcal

Nutrição por: 100 g% Valor diário*
Hidratos de carbono7 2.55%
Fibra0 -
Açúcares4 8%
Índice Glicémico0 -
Proteína13 26%
Sódio1200 52.17%
Gordura total24 30.77%

*O % do Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente numa porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como recomendação geral de nutrição.

Dados nutricionais e conselhos

🛒
Procure pastas que contenham queijo fundido de verdade e que tenham poucos conservantes ou aditivos artificiais.
😋
O queijo fundido é um ingrediente versátil que pode ser utilizado em diversas receitas, proporcionando um sabor cremoso e delicioso. Ele é ideal para derreter em sanduíches, coberturas de pizzas ou até mesmo como acompanhamento de pratos quentes. Além disso, o queijo fundido pode ser encontrado em diferentes variedades, cada uma trazendo um toque especial às preparações.
📦
Armazene o queijo fundido não aberto em um local fresco e seco. Após abrir, refrigerar e consumir em um prazo de uma a duas semanas.

Benefícios para a saúde

Explore como o queijo fundido, quando utilizado de forma consciente, pode realçar o sabor das suas refeições, ao mesmo tempo que contribui para uma dieta equilibrada e para a saúde geral.
  • Rico em proteínas, essenciais para o crescimento muscular, reparação e funcionamento geral do corpo.
  • Alto em cálcio, importante para ossos e dentes fortes, reduzindo o risco de osteoporose.
  • Contém gorduras saudáveis, que fornecem energia e apoiam a função celular.
  • Fonte de vitaminas e minerais essenciais, como a vitamina A, vitamina B12 e fósforo, que promovem a saúde e o bem-estar geral.
  • Versátil e prático, facilitando a adição a lanches e refeições.

Riscos para a saúde

Explore os potenciais riscos à saúde e as preocupações relacionadas com o queijo fundido.
  • Alto teor de gordura saturada, que pode contribuir para o aumento dos níveis de colesterol e elevar o risco de doenças cardíacas quando consumido em excesso.
  • Alto teor de sódio, que pode levar à hipertensão e aumentar os riscos cardiovasculares, especialmente com o consumo frequente.
  • Adicionais e conservantes artificiais em algumas pastas de queijo comercial, que podem causar reações adversas em indivíduos sensíveis.
  • Baixa densidade nutricional em comparação com queijos naturais, uma vez que as pastas de queijo frequentemente contêm aditivos e podem carecer dos benefícios nutricionais dos queijos inteiros.
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Como escolher?

Para uma melhor pasta de queijo, a consistência é fundamental: deve ser suave, cremosa e bem misturada, sem separação de óleos. O sabor deve ser rico e refletir o queijo utilizado. Verifique a lista de ingredientes para garantir que o queijo real esteja entre os primeiros itens.

Evite pastas de queijo que pareçam grumosas ou tenham separação visível de líquidos, pois isso pode indicar deterioração ou baixa qualidade. Pastas que têm gosto artificial ou excessivamente processado também devem ser evitadas.

Como escolher?

Como armazenar queijo fundido

A refrigeração é essencial para o queijo fundido após a abertura. Mantenha-o em um recipiente hermético para preservar seu sabor e textura. Quando armazenado corretamente, o queijo fundido pode durar até duas semanas na geladeira.

Deixar o queijo fundido em temperatura ambiente pode fazer com que ele estrague rapidamente. A exposição ao ar pode levar ao ressecamento, por isso, certifique-se de que está bem fechado. Evite armazená-lo perto de alimentos com odores fortes para prevenir a absorção de sabores.

✅ Curiosidade

Para uma camada extra de frescor, considere pressionar um pedaço de filme plástico diretamente sobre a superfície do queijo fundido antes de fechar o recipiente, para minimizar a exposição ao ar.

Quanto tempo dura?

O queijo fundido pode durar de 1 a 2 semanas na geladeira após ser aberto. Se estiver fechado, pode durar 6 meses ou mais. Sempre verifique a data de validade na embalagem e armazene-o bem fechado para manter a frescura.

O que fazer com os restos de comida?

O queijo fundido que sobrou pode ser utilizado de várias maneiras. Espalhe-o em bolachas, pão ou bagels para um lanche rápido, ou use-o como recheio para sanduíches ou wraps com seus ingredientes favoritos. O queijo fundido também pode ser misturado em massa para um molho cremoso ou usado como um molho para legumes.

Use o queijo fundido como base para uma tarte salgada ou misture-o em purê de batatas para adicionar sabor e cremosidade. Se você tiver muito queijo fundido, considere usá-lo como recheio para cogumelos recheados ou misturá-lo em uma quiche com ovos e legumes. O queijo fundido também pode ser derretido sobre legumes assados ou incorporado em uma casserole para um toque extra de riqueza. Para um lanche rápido e fácil, experimente usar o queijo fundido como molho para pretzels, chips ou palitos de pão.

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