Product HUB

Categorias

Início

Frutas

Quincã

Quincã — Nutrientes, Benefícios Para A Saúde E Conselhos De Compras

quincã foto

Equipa de Listonic

1 de novembro de 2024

Os quincãs são pequenas frutas cítricas ovais que podem ser consumidas inteiras, com casca e tudo. Descubra o sabor doce e ácido dos quincãs, conheça seus benefícios nutricionais e obtenha dicas sobre como utilizá-los em pratos ou como uma adição vibrante a saladas e sobremesas.

Nutrientes

Consulte os valores nutricionais detalhados, incluindo informações como calorias, gorduras, hidratos de carbono e proteínas por cada 100 gramas do produto.

Informação nutricional

Quantidade por 100 g

Calorias

🔥 71 kcal

Nutrição por: 100 g% Valor diário*
Hidratos de carbono16 5.82%
Fibra7 25%
Açúcares9 18%
Índice Glicémico20 -
Proteína2 4%
Sódio10 0.43%
Gordura total1 1.28%

*O % do Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente numa porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como recomendação geral de nutrição.

Dados nutricionais e conselhos

😋
Os quincãs são únicos na família dos cítricos porque a sua casca é doce e o interior é azedo.
📦
Armazene as quincãs em temperatura ambiente por até uma semana. Para um armazenamento mais prolongado, coloque-as em um saco plástico na geladeira e consuma dentro de duas semanas.

Benefícios para a saúde

Descubra como a quincã pode proporcionar um sabor cítrico vibrante e nutrientes essenciais, contribuindo para uma dieta equilibrada e saudável.
  • Rico em vitamina C, que apoia a função imunológica, a saúde da pele e o bem-estar geral.
  • Contém fibras, promovendo a saúde digestiva, movimentos intestinais regulares e um microbioma intestinal saudável.
  • Repleto de antioxidantes como flavonoides e carotenoides, que ajudam a proteger o corpo dos radicais livres e a reduzir a inflamação.
  • Fornece vitaminas e minerais essenciais como vitamina A, potássio e cálcio, que sustentam a saúde e o bem-estar geral.

Riscos para a saúde

Esteja atento às preocupações relacionadas ao quincã.
  • Potencial para desconforto digestivo, como inchaço ou diarreia, quando consumido em grandes quantidades devido ao seu alto teor de fibras.
  • Alta acidez, que pode agravar os sintomas de refluxo ácido, azia ou desconforto estomacal em indivíduos sensíveis.
  • Risco de reações alérgicas em algumas pessoas, especialmente aquelas alérgicas a frutas cítricas, causando sintomas como coceira, inchaço ou dificuldade para respirar.
  • Potencial para resíduos de pesticidas em quincãs cultivadas convencionalmente, o que pode representar riscos à saúde se não forem devidamente lavadas ou provenientes de fornecedores orgânicos.
Conversion widget image

Faça uma lista de compras

Como escolher?

Os quincãs devem ser pequenos e ovais, com uma casca laranja brilhante, lisa e brilhante. O fruto deve ser firme ao toque e ter uma leve elasticidade, indicando que está maduro.

Evite quincãs que estejam moles ou com cascas enrugadas, pois esses estão muito maduros e podem não oferecer o melhor sabor. Quincãs frescos terão uma casca doce e uma polpa ácida, sendo agradáveis de comer inteiros ou usados na culinária.

Como escolher?

Como armazenar quincã

Os kumquats devem ser mantidos na geladeira para preservar sua frescura. Armazene-os em um saco plástico ou em um recipiente hermético. Quando armazenados corretamente, os kumquats permanecem suculentos e saborosos por um período mais longo.

Deixar os kumquats em temperatura ambiente pode fazer com que eles ressequem e percam a suculência. É melhor evitar colocá-los perto de frutas que produzem etileno. A refrigeração consistente garante que eles mantenham sua textura e sabor agridoce.

✅ Curiosidade

Se você tiver um excesso de quincãs, considere congelá-las inteiras; elas são uma ótima adição a smoothies ou podem ser usadas depois em receitas de bolos.

Quanto tempo dura?

Os quincãs podem durar de 1 a 2 semanas em temperatura ambiente e até 3 a 4 semanas na geladeira. Armazená-los corretamente em um local fresco e seco ajuda a prolongar sua frescura.

O que fazer com os restos de comida?

Os quincãs que sobram podem ser usados em uma variedade de pratos doces e azedos. Corte-os em fatias finas e adicione a saladas com folhas verdes, nozes e um vinagrete cítrico, ou use-os como guarnição para coquetéis ou mocktails. Os quincãs também são ótimos quando cristalizados e usados como cobertura para sobremesas como bolos, sorvetes ou iogurte.

Utilize quincãs em uma compota de frutas para servir com carnes como porco ou frango, onde sua doçura azeda complementa os sabores salgados. Se você tiver muitos quincãs, considere fazer um lote de geleia de quincã ou conservas para aproveitar depois. Os quincãs também podem ser misturados em uma salsa com cebolas, coentro e jalapeños, perfeita para acompanhar peixe ou frango grelhado. Para um lanche rápido, aproveite os quincãs sozinhos ou mergulhe-os em chocolate para um petisco doce e azedo.

👨‍⚕️️ Aviso médico

O conteúdo deste site é apenas para fins informativos. Nenhum material aqui pretende substituir o aconselhamento, diagnóstico ou tratamento médico profissional.

Descubra produtos de outras categorias