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Salada De Batata

Salada De Batata — Nutrientes, Benefícios Para A Saúde E Conselhos De Compras

salada de batata foto

Equipa de Listonic

1 de novembro de 2024

Um acompanhamento popular, a salada de batata pode ser preparada de forma saudável com os ingredientes certos. Aprenda a escolher as melhores batatas e componentes adicionais para um equilíbrio nutricional, descubra dicas de preparação e saiba como armazená-la corretamente.

Nutrientes

Consulte os valores nutricionais detalhados, incluindo informações como calorias, gorduras, hidratos de carbono e proteínas por cada 100 gramas do produto.

Informação nutricional

Quantidade por 100 g

Calorias

🔥 143 kcal

Nutrição por: 100 g% Valor diário*
Hidratos de carbono18 6.55%
Fibra2 7.14%
Açúcares3 6%
Índice Glicémico40 -
Proteína3 6%
Sódio352 15.3%
Gordura total7 8.97%

*O % do Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente numa porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como recomendação geral de nutrição.

Dados nutricionais e conselhos

😋
Não congele a salada de batata que sobrou, pois ela ficará uma papa após o descongelamento.
📦
Armazene a salada de batata em um recipiente hermético na geladeira e consuma em até três a cinco dias.

Benefícios para a saúde

Explore como a salada de batata, quando preparada com ingredientes nutritivos como azeite e vegetais frescos, pode ser um acompanhamento saboroso que se encaixa em uma dieta equilibrada e apoia o bem-estar geral.
  • Fornece carboidratos das batatas, que são uma fonte primária de energia para o corpo e o cérebro.
  • Rico em vitaminas e minerais como a vitamina C, potássio e vitamina B6, que apoiam a saúde e o bem-estar geral.
  • Contém fibras, promovendo a saúde digestiva, movimentos intestinais regulares e um microbioma intestinal saudável.
  • Pode ser uma fonte de gorduras saudáveis se preparado com azeite ou molhos à base de abacate.
  • Versátil e nutritivo quando combinado com vegetais e proteínas magras.

Riscos para a saúde

Reconheça os riscos potenciais e as preocupações relacionadas com a salada de batata.
  • Alto teor de gordura, especialmente nas saladas de batata feitas com maionese ou outros molhos cremosos, que podem elevar os níveis de colesterol e aumentar o risco de doenças cardíacas.
  • Alto teor calórico, que pode contribuir para o ganho de peso se consumido com frequência ou em grandes porções, especialmente quando combinado com outros alimentos ricos em calorias.
  • Alto teor de sódio, particularmente em saladas de batata pré-embaladas ou comercialmente preparadas, que podem contribuir para a hipertensão e aumentar os riscos cardiovasculares.
  • Risco de contaminação por bactérias nocivas, como Salmonella ou Listeria, se a salada de batata não for armazenada ou manuseada adequadamente, especialmente em condições quentes.
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Como escolher?

A salada de batata de qualidade deve conter batatas firmes e bem cozidas que mantenham sua forma, misturadas com ingredientes frescos. O molho deve cobrir as batatas de maneira uniforme, sem ser muito ralo ou espesso.

Evite saladas de batata que pareçam descoloridas ou emitam um cheiro desagradável, pois isso pode indicar deterioração. Saladas que estão excessivamente oleosas ou com o molho separado também devem ser evitadas, pois provavelmente não estão frescas.

Como escolher?

Como armazenar salada de batata

A salada de batata deve ser armazenada na geladeira em um recipiente hermético. Isso a mantém fresca e segura para consumo por até três dias. Certifique-se de que ela fique na parte mais fria da geladeira para preservar sua qualidade.

Deixar a salada de batata em temperatura ambiente pode levar a um rápido estragamento e crescimento de bactérias. Evite usar recipientes de metal para armazenamento, pois podem reagir com os ingredientes. Sempre utilize utensílios limpos para servir porções e evitar contaminação.

✅ Curiosidade

Para manter a salada de batata fresca por mais tempo, considere colocar uma camada de filme plástico diretamente sobre a superfície da salada antes de fechar o recipiente, o que ajuda a minimizar a exposição ao ar.

Quanto tempo dura?

A salada de batata pode durar de 3 a 5 dias na geladeira quando armazenada em um recipiente hermético. Para garantir a melhor qualidade, mantenha-a bem fechada e a uma temperatura constante na geladeira.

O que fazer com os restos de comida?

Os restos de salada de batata podem ser utilizados de várias maneiras criativas. Use-a como recheio para sanduíches ou wraps, adicionando uma camada cremosa e saborosa à sua refeição, ou misture-a em uma salada verde para dar mais textura e sabor. A salada de batata também é ótima quando incorporada em uma salada de macarrão com vegetais adicionais, ervas e um molho ácido.

Utilize a salada de batata sobressalente como cobertura para batatas assadas, onde seu molho cremoso acrescenta riqueza ao prato. Se você tiver muita salada de batata, considere usá-la como base para uma caçarola, intercalando-a com queijo, farinha de rosca e ervas, e depois assando até ficar dourada e borbulhante. A salada de batata também pode ser transformada em um prato quente, aquecendo-a suavemente e servindo como acompanhamento para carnes ou peixes grelhados. Para um lanche rápido, aproveite a salada de batata sozinha ou sirva-a com biscoitos ou pão para mergulhar.

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O conteúdo deste site é apenas para fins informativos. Nenhum material aqui pretende substituir o aconselhamento, diagnóstico ou tratamento médico profissional.

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