Product HUB

Categorias

Início

Frutos secos e sementes

Sementes De Chia

Sementes De Chia — Nutrientes, Benefícios Para A Saúde E Conselhos De Compras

sementes de chia foto

Equipa de Listonic

1 de novembro de 2024

As sementes de chia são conhecidas pelo seu impressionante perfil nutricional, que inclui ácidos graxos ômega-3, fibras e proteínas. Descubra como incorporar as sementes de chia na sua dieta, os benefícios para a saúde que elas oferecem e dicas para armazená-las de forma a preservar seu valor nutricional.

Nutrientes

Consulte os valores nutricionais detalhados, incluindo informações como calorias, gorduras, hidratos de carbono e proteínas por cada 100 gramas do produto.

Informação nutricional

Quantidade por 100 g

Calorias

🔥 486 kcal

Nutrição por: 100 g% Valor diário*
Hidratos de carbono42 15.27%
Fibra34 121.43%
Açúcares0 -
Índice Glicémico1 -
Proteína17 34%
Sódio16 0.7%
Gordura total31 39.74%

*O % do Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente numa porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como recomendação geral de nutrição.

Dados nutricionais e conselhos

😋
As sementes de chia podem absorver até 12 vezes o seu peso em líquido, formando uma substância semelhante a um gel.
📦
Armazene as sementes de chia em um recipiente hermético em um local fresco e seco. Elas podem ser mantidas por até dois anos. Para um armazenamento mais prolongado, você pode refrigerá-las ou congelá-las para preservar a frescura.

Benefícios para a saúde

Descubra como as sementes de chia podem ser uma adição poderosa à sua dieta, oferecendo fibras e ômega-3 para apoiar o seu bem-estar geral.
  • Ricas em ácidos graxos ômega-3, que apoiam a saúde do coração e reduzem a inflamação.
  • Altas em fibras, promovendo a saúde digestiva, movimentos intestinais regulares e um microbioma intestinal saudável.
  • Excelente fonte de proteína, essencial para o crescimento e reparo muscular.
  • Contêm vitaminas e minerais essenciais como cálcio, magnésio e fósforo, que ajudam na saúde óssea e no bem-estar geral.
  • Apoiam a hidratação devido à sua capacidade de absorver água e se expandir, ajudando a manter os níveis de hidratação.

Riscos para a saúde

Explore os riscos à saúde e as possíveis preocupações associadas às sementes de chia.
  • Desconforto digestivo, como inchaço, gases ou diarreia, quando consumido em grandes quantidades, especialmente devido ao seu alto teor de fibras.
  • Risco de asfixia se as sementes de chia forem consumidas secas, pois podem se expandir e se tornar gelatinosas ao entrar em contato com a umidade, podendo causar obstrução na garganta.
  • Possíveis reações alérgicas em algumas pessoas, causando sintomas como coceira, inchaço ou dificuldade para respirar.
  • Interação com medicamentos, como anticoagulantes, devido ao alto teor de ácidos graxos ômega-3 das sementes de chia, que pode afetar a coagulação do sangue.
Conversion widget image

Faça uma lista de compras

Como escolher?

As sementes de chia devem ter uma aparência uniforme e serem predominantemente pretas, evitando as de cor marrom ou branca, que podem indicar imaturidade ou baixa qualidade. Elas devem estar livres de impurezas ou detritos.

Evite sementes de chia que estejam empoeiradas ou tenham um cheiro mofado, pois esses são sinais de armazenamento inadequado. Boas sementes de chia devem ter um leve sabor de nozes e absorver bem a água, formando uma consistência semelhante a gel.

Como escolher?

Como armazenar sementes de chia

As sementes de chia devem ser armazenadas em um recipiente hermético em um local fresco e seco. Uma despensa ou armário é o ideal para mantê-las frescas. Quando armazenadas corretamente, as sementes de chia podem durar até dois anos.

A umidade e a luz podem fazer com que as sementes de chia estraguem ou percam seu valor nutricional. Evite armazená-las perto do fogão ou de outras fontes de calor. Garantir que o recipiente esteja bem fechado ajuda a preservar sua frescura e benefícios à saúde.

✅ Curiosidade

Para uma vida útil ainda mais longa, considere armazenar as sementes de chia na geladeira ou no congelador; isso ajuda a preservar seu valor nutricional e evita que fiquem rançosas.

Quanto tempo dura?

As sementes de chia podem durar de 2 a 4 anos quando armazenadas em um recipiente hermético em um local fresco e escuro. Para um armazenamento mais prolongado, podem ser mantidas na geladeira ou no congelador, onde podem durar até 5 anos. O armazenamento adequado ajuda a evitar que fiquem rançosas.

O que fazer com os restos de comida?

As sementes de chia que sobraram podem ser usadas em uma variedade de receitas nutritivas. Adicione-as a smoothies para um impulso extra de fibra e ômega-3, ou misture-as em iogurte ou aveia para adicionar textura e nutrição. As sementes de chia também são ótimas para fazer pudim de chia, deixando-as de molho em leite ou uma alternativa sem lactose até que fiquem com uma consistência gelatinosa.

Use as sementes de chia como substituto do ovo em receitas de panificação, misturando-as com água para criar um gel, ou polvilhe-as sobre saladas, cereais ou granola para uma cobertura crocante. Se você tiver muitas sementes de chia, considere misturá-las em barras de energia caseiras com nozes e frutas secas. As sementes de chia também podem ser adicionadas a geleias caseiras para ajudar a engrossá-las naturalmente, ou misturadas em produtos de panificação como muffins e pães para um valor nutricional extra. Para uma bebida refrescante, misture sementes de chia em água com suco de limão ou lima para uma bebida saudável e hidratante.

👨‍⚕️️ Aviso médico

O conteúdo deste site é apenas para fins informativos. Nenhum material aqui pretende substituir o aconselhamento, diagnóstico ou tratamento médico profissional.

Descubra produtos de outras categorias