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Sumo De Framboesa

Sumo De Framboesa — Nutrientes, Benefícios Para A Saúde E Conselhos De Compras

sumo de framboesa foto

Equipa de Listonic

1 de novembro de 2024

O xarope de framboesa pode realçar sobremesas e bebidas com seu sabor doce e azedo. Descubra como escolher o xarope com o maior teor de fruta, aprenda sobre suas aplicações na culinária e entenda as melhores práticas de armazenamento para manter seu sabor.

Nutrientes

Consulte os valores nutricionais detalhados, incluindo informações como calorias, gorduras, hidratos de carbono e proteínas por cada 100 gramas do produto.

Informação nutricional

Quantidade por 100 g

Calorias

🔥 296 kcal

Nutrição por: 100 g% Valor diário*
Hidratos de carbono73 26.55%
Fibra0 -
Açúcares68 136%
Índice Glicémico68 -
Proteína0 -
Sódio11 0.48%
Gordura total0 -

*O % do Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente numa porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como recomendação geral de nutrição.

Dados nutricionais e conselhos

😋
O sumo de framboesa é uma bebida refrescante e deliciosa, perfeita para os dias quentes de verão. Com seu sabor doce e ligeiramente ácido, ele é ideal para acompanhar sobremesas ou ser consumido puro. Além disso, o sumo de framboesa é rico em antioxidantes e vitaminas, tornando-se uma opção saudável para quem busca uma alternativa aos refrigerantes.
📦
Armazene o sumo de framboesa em um local fresco e escuro, preferencialmente na posição vertical, para minimizar a oxidação e a contaminação da embalagem.

Benefícios para a saúde

Veja como o sumo de framboesa, quando usado com moderação, pode adicionar antioxidantes e um toque de sabor aos seus pratos.
  • Contém antioxidantes provenientes das framboesas, que ajudam a proteger o corpo dos radicais livres e a reduzir a inflamação.
  • Rico em vitaminas e minerais, como a vitamina C, que apoia a função imunológica e a saúde da pele.
  • Realça o sabor dos alimentos e bebidas, tornando as refeições mais agradáveis e saborosas.

Riscos para a saúde

Reconheça as preocupações relacionadas com o sumo de framboesa.
  • Alto teor de açúcar na maioria dos xaropes de framboesa, que pode contribuir para o ganho de peso, cáries dentárias e aumento do risco de diabetes quando consumido com frequência.
  • Alto teor calórico, que pode levar ao ganho de peso se consumido frequentemente ou em grandes porções, especialmente quando utilizado como cobertura para alimentos calóricos.
  • Potencial para aditivos artificiais, como conservantes, aromatizantes ou corantes em alguns xaropes comerciais de framboesa, que podem causar reações adversas em indivíduos sensíveis.
  • Baixa densidade nutricional, uma vez que o xarope de framboesa é composto principalmente de açúcar e oferece vitaminas ou minerais limitados em comparação com framboesas frescas.
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Como escolher?

Um bom xarope de framboesa deve ter uma cor vibrante e uma consistência transparente. Ele deve ser fácil de servir e ter um sabor natural de framboesa. O xarope deve ser suave, sem sedimentos ou turvação.

Evite usar xarope de framboesa que pareça excessivamente espesso ou tenha açúcar cristalizado, pois isso pode indicar que está velho ou mal armazenado. Xaropes com cheiro ou sabor estranhos também devem ser evitados, pois não irão realçar seus pratos ou bebidas como desejado.

Como escolher?

Como armazenar sumo de framboesa

O xarope de framboesa deve ser armazenado no frigorífico após a abertura, na sua garrafa original ou num recipiente hermético. A refrigeração ajuda a preservar o seu sabor e consistência por até um mês.

A exposição ao ar pode fazer com que o xarope de framboesa estrague e perca o seu sabor. Evite deixá-lo destampado ou usar utensílios sujos, que podem introduzir bactérias. Certifique-se sempre de que a garrafa está bem fechada para manter a frescura e evitar contaminações.

✅ Curiosidade

Para uma maior durabilidade, considere transferir o sumo de framboesa para um recipiente menor à medida que o utiliza, reduzindo a quantidade de ar na garrafa e ajudando a manter seu sabor.

Quanto tempo dura?

O sumo de framboesa pode durar 6-12 meses sem ser aberto, desde que armazenado em um local fresco e escuro. Uma vez aberto, deve ser refrigerado e consumido dentro de 1-2 meses.

O que fazer com os restos de comida?

O xarope de framboesa que sobrou pode ser utilizado em uma variedade de pratos doces e azedos. Regue-o sobre panquecas, waffles ou torradas francesas para um toque frutado, ou misture-o em iogurte, aveia ou smoothies para adicionar um pouco de doçura. O xarope de framboesa também é ótimo como aromatizante para coquetéis, mocktails ou chá gelado.

Use o xarope de framboesa como molho para sobremesas como sorvete, cheesecake ou panna cotta, onde sua cor vibrante e sabor acrescentam um toque especial. Se você tiver muito xarope de framboesa, considere usá-lo como base para um glacê de framboesa para bolos, muffins ou biscoitos. O xarope de framboesa também pode ser misturado em uma vinagrete para saladas, ou usado como adoçante para limonada ou ponche de frutas. Para um lanche rápido, regue o xarope de framboesa sobre frutas frescas ou use-o como um mergulho para doces como churros ou donuts.

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