Tater Tots — Nutrientes, Benefícios Para A Saúde E Conselhos De Compras
Autor: Equipa de Listonic
Última atualização: 1 de novembro de 2024
Nutrientes
Informação nutricional
Quantidade por 100 g
Calorias
🔥 160 kcal
Nutrição por: 100 g | Value | % Valor diário* |
---|---|---|
Hidratos de carbono | 20 | 7.27% |
Fibra | 2 | 7.14% |
Açúcares | 1 | 2% |
Índice Glicémico | 70 | - |
Proteína | 2 | 4% |
Sódio | 280 | 12.17% |
Gordura total | 8 | 10.26% |
*O % do Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente numa porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como recomendação geral de nutrição.
Dados nutricionais e conselhos
Benefícios para a saúde
- Fornece energia rápida devido ao seu conteúdo de carboidratos.
- Aumenta o prazer e a satisfação como um lanche salgado ou acompanhamento, contribuindo para o bem-estar emocional.
Riscos para a saúde
- Alto teor de gordura, especialmente nos tater tots fritos, que podem elevar os níveis de colesterol e aumentar o risco de doenças cardíacas quando consumidos com frequência.
- Alto teor de sódio na maioria dos tater tots comerciais ou preparados em restaurantes, o que pode contribuir para hipertensão e aumentar os riscos cardiovasculares.
- Alto teor calórico, que pode levar ao ganho de peso se consumido frequentemente ou em grandes porções, especialmente como lanche ou acompanhamento.
- Baixa densidade nutricional, uma vez que os tater tots são geralmente feitos de ingredientes refinados e oferecem vitaminas ou minerais limitados em comparação com vegetais inteiros e não processados.
- Potencial para formação de acrilamida durante o processo de fritura, uma substância química que se forma em alimentos ricos em amido quando cozidos em altas temperaturas e é considerada um potencial carcinógeno.
Como escolher?
Os tater tots devem estar dourados e crocantes quando cozidos, com um tamanho e formato uniformes que garantem um cozimento homogêneo. A embalagem deve estar intacta, preservando a frescura dos tots e evitando queimaduras de freezer.
Evite tater tots que estejam pálidos ou com cristais de gelo, pois isso pode indicar que foram descongelados e recongelados, o que pode afetar sua textura e sabor. Pacotes rasgados ou que foram reembalados também devem ser evitados, pois os tots podem estar murchos ou contaminados.
Como armazenar tater tots
Os tater tots devem ser armazenados no congelador na embalagem original ou em um recipiente apropriado para congelamento. Um armazenamento adequado mantém-nos crocantes e frescos por até seis meses. Mantê-los congelados é essencial.
A exposição ao ar pode causar queimaduras de congelador, afetando sua qualidade. Evite deixar a embalagem aberta e sempre feche-a bem. Cozinhar diretamente do congelador ajuda a manter a textura, garantindo que permaneçam deliciosos e prontos para servir.
✅ Curiosidade
Quanto tempo dura?
Os tater tots podem durar 1-2 dias na geladeira após serem cozidos. Para um armazenamento mais prolongado, os tater tots podem ser congelados por até 6 meses. Um armazenamento adequado ajuda a manter a textura e o sabor, tornando-os práticos para refeições rápidas. Reaqueça-os para aproveitar a crocância original.
O que fazer com os restos de comida?
Os restos de tater tots podem ser usados em uma variedade de pratos saborosos e divertidos. Reaqueça-os e sirva como acompanhamento para hambúrgueres, sanduíches ou cachorros-quentes, ou corte-os em pedaços e misture em uma omelete de café da manhã com ovos, queijo e legumes. Os tater tots também são ótimos como cobertura para casseroles, pratos assados ou pizzas.
Use tater tots em uma casserole de tater tots, intercalando-os com queijo, carne e legumes, e depois asse até borbulharem. Se você tiver muitos tater tots, considere fazer uma porção de nachos de tater tots, cobrindo-os com queijo, salsa e suas coberturas favoritas. Os tater tots também podem ser esfarelados e usados como empanamento para frango ou peixe frito, ou misturados em um recheio com migalhas de pão, ervas e legumes. Para um lanche rápido, aproveite os tater tots com um pouco de ketchup ou molho ranch, ou sirva-os com um prato de legumes frescos para um petisco leve e satisfatório.
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