Toranja — Nutrientes, Benefícios Para A Saúde E Conselhos De Compras
Autor: Equipa de Listonic
Última atualização: 1 de novembro de 2024
Nutrientes
Informação nutricional
Quantidade por 100 g
Calorias
🔥 42 kcal
| Nutrição por: 100 g | Value | % Valor diário* |
|---|---|---|
| Hidratos de carbono | 11 | 4% |
| Fibra | 2 | 7.14% |
| Açúcares | 7 | 14% |
| Índice Glicémico | 25 | - |
| Proteína | 1 | 2% |
| Sódio | 0 | - |
| Gordura total | 0 | - |
*O % do Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente numa porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como recomendação geral de nutrição.
Dados nutricionais e conselhos
Benefícios para a saúde
- Rica em vitamina C, que apoia a função imunológica, a saúde da pele e o bem-estar geral.
- Alta em antioxidantes como os flavonoides, que ajudam a proteger o corpo dos radicais livres e a reduzir a inflamação.
- Baixa em calorias, tornando-se uma opção nutritiva para o controle de peso e a saúde em geral.
- Contém fibras, promovendo a saúde digestiva, movimentos intestinais regulares e um microbioma intestinal saudável.
- Pode apoiar a saúde do coração ao ajudar a reduzir os níveis de colesterol e a pressão arterial.
Riscos para a saúde
- Alta acidez, que pode causar ou agravar sintomas de refluxo ácido, azia ou desconforto estomacal em indivíduos sensíveis.
- Potencial para interações medicamentosas, uma vez que a toranja pode interferir no metabolismo de certos medicamentos, levando a níveis potencialmente perigosos da substância no organismo.
- Alto teor de açúcar em comparação com outras frutas, o que pode provocar picos de glicose no sangue, especialmente preocupante para diabéticos.
- Risco de reações alérgicas em algumas pessoas, causando sintomas como coceira, inchaço ou dificuldade para respirar.
Como escolher?
A toranja deve ter uma casca lisa e firme, além de ser pesada para o seu tamanho, o que indica suculência. A polpa deve ser de cor vibrante, seja rosa ou vermelha, dependendo da variedade. O sabor deve ser um equilíbrio perfeito entre ácido e doce.
Evite toranjas que estejam excessivamente moles ou apresentem manchas, pois isso pode afetar o sabor e a frescura. A toranja de qualidade não deve ser muito amarga e deve ter um gosto refrescante e cítrico.
Como armazenar toranja
A toranja deve ser armazenada na gaveta de legumes da geladeira. Mantenha-as em um saco plástico para preservar sua frescura. Quando armazenadas corretamente, as toranjas podem durar até três semanas.
O armazenamento prolongado em temperatura ambiente pode levar à perda de umidade e sabor. Evite armazená-las perto de frutas que produzem etileno, como maçãs e bananas. A refrigeração ajuda a garantir que elas permaneçam suculentas e deliciosas.
✅ Curiosidade
Quanto tempo dura?
A toranja pode durar de 1-2 semanas em temperatura ambiente e até 3-4 semanas na geladeira. Armazená-la em um local fresco e seco ajuda a prolongar sua frescura.
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