Product HUB

Categorias

Início

Molhos, óleos e vinagres

Vinagre De Arroz

Vinagre De Arroz — Nutrientes, Benefícios Para A Saúde E Conselhos De Compras

vinagre de arroz foto

Equipa de Listonic

1 de novembro de 2024

O vinagre de arroz, conhecido pelo seu sabor suave e ligeiramente adocicado, é ideal para molhos de salada, marinadas e para realçar o sabor do arroz de sushi. Descubra os seus benefícios para a saúde, especialmente no auxílio à digestão, e aprenda as melhores práticas de armazenamento para preservar o seu sabor e qualidade.

Nutrientes

Consulte os valores nutricionais detalhados, incluindo informações como calorias, gorduras, hidratos de carbono e proteínas por cada 100 gramas do produto.

Informação nutricional

Quantidade por 100 g

Calorias

🔥 18 kcal

Nutrição por: 100 g% Valor diário*
Hidratos de carbono0 -
Fibra0 -
Açúcares0 -
Índice Glicémico0 -
Proteína0 -
Sódio0 -
Gordura total0 -

*O % do Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente numa porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como recomendação geral de nutrição.

Dados nutricionais e conselhos

😋
O vinagre de arroz é feito a partir do arroz fermentado e é ideal para molhos de salada, marinadas e arroz para sushi.
📦
Armazene o vinagre de arroz em um local fresco e escuro. Ele tem uma vida útil indefinida e não requer refrigeração.

Benefícios para a saúde

Descubra como o vinagre de arroz pode contribuir para um melhor bem-estar e vitalidade.
  • Pobre em calorias, tornando-se uma adição saudável às refeições sem aumentar significativamente a ingestão calórica.
  • Realça o sabor em saladas, sushi e pratos, tornando os alimentos saudáveis mais agradáveis.
  • Contém alguns antioxidantes que ajudam a proteger o corpo dos radicais livres.
  • Apoia a saúde digestiva ao promover a produção de enzimas digestivas.

Riscos para a saúde

Compreenda as preocupações potenciais relacionadas ao vinagre de arroz.
  • Potencial de desconforto digestivo, como refluxo ácido, azia ou irritação estomacal quando consumido em grandes quantidades devido à sua acidez.
  • Risco de interações com medicamentos, especialmente aqueles que afetam a pressão arterial ou a digestão, já que o vinagre de arroz pode interferir na eficácia de certos fármacos.
  • Potencial de contaminação com conservantes como sulfitos, que podem causar reações adversas em indivíduos sensíveis.
  • Baixa densidade nutricional, pois o vinagre de arroz é geralmente utilizado em pequenas quantidades como condimento ou ingrediente culinário, oferecendo vitaminas ou minerais limitados.
Conversion widget image

Faça uma lista de compras

Como escolher?

O vinagre de arroz deve ter um aroma sutil e levemente adocicado, além de uma aparência clara, o que indica uma fermentação e filtração adequadas. A garrafa deve estar bem vedada para preservar seu sabor e acidez.

Evite vinagre de arroz que tenha um cheiro excessivamente forte ou que apresente uma aparência turva, pois isso pode indicar deterioração ou contaminação. Garrafa que esteja vazando ou com tampas danificadas também deve ser evitada, pois isso pode afetar a qualidade do vinagre.

Como escolher?

Como armazenar vinagre de arroz

O vinagre de arroz deve ser armazenado em um local fresco e escuro, preferencialmente em sua embalagem original. O armazenamento adequado mantém seu sabor e qualidade por até um ano. É importante mantê-lo bem fechado.

A exposição à luz e ao calor pode degradar o vinagre de arroz. Evite armazená-lo perto de fontes de calor e mantenha sempre a garrafa bem vedada. O armazenamento correto preserva seu sabor ácido e picante, garantindo que esteja pronto para uso culinário.

✅ Curiosidade

Se você perceber que o vinagre de arroz foi exposto ao calor, verifique se há odores estranhos antes de usá-lo, para garantir que não estragou.

Quanto tempo dura?

O vinagre de arroz pode durar indefinidamente quando armazenado em um recipiente hermético em um local fresco e escuro. O armazenamento adequado ajuda a manter sua qualidade e sabor, tornando-o perfeito para molhos e marinadas. Para a melhor qualidade, use dentro de 2-3 anos.

O que fazer com os restos de comida?

O vinagre de arroz que sobrou pode ser utilizado de várias maneiras, tanto na culinária quanto fora dela. Na cozinha, o vinagre de arroz adiciona uma acidez suave e ligeiramente adocicada a pratos como sushi, marinadas, molhos e temperos. É comumente usado na culinária asiática para realçar o sabor de pratos tanto salgados quanto doces.

Além de cozinhar, o vinagre de arroz tem várias outras utilidades. Pode ser utilizado em tratamentos de beleza caseiros, como misturá-lo com água para criar um tonificante facial que ajuda a equilibrar o pH da pele. O vinagre de arroz também pode ser usado como um limpador natural para superfícies, especialmente na cozinha, onde sua acidez ajuda a remover gordura e desinfetar superfícies. Além disso, o vinagre de arroz pode ser utilizado na jardinagem para ajudar a controlar ervas daninhas ou como um fertilizante natural quando diluído em água. Algumas pessoas também usam o vinagre de arroz em enxágues caseiros para o cabelo, adicionando brilho e maciez aos fios.

👨‍⚕️️ Aviso médico

O conteúdo deste site é apenas para fins informativos. Nenhum material aqui pretende substituir o aconselhamento, diagnóstico ou tratamento médico profissional.

Descubra produtos de outras categorias