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Vinho Espumoso

Vinho Espumoso — Nutrientes, Benefícios Para A Saúde E Conselhos De Compras

vinho espumoso foto

Equipa de Listonic

1 de novembro de 2024

Embora seja agradável, o vinho espumoso deve ser consumido com moderação devido ao seu teor alcoólico. Aprenda a escolher com base nos níveis de açúcar, compreenda os possíveis impactos na saúde e obtenha dicas sobre o armazenamento adequado para preservar as bolhas.

Nutrientes

Consulte os valores nutricionais detalhados, incluindo informações como calorias, gorduras, hidratos de carbono e proteínas por cada 100 gramas do produto.

Informação nutricional

Quantidade por 100 g

Calorias

🔥 83 kcal

Nutrição por: 100 g% Valor diário*
Hidratos de carbono3 1.09%
Fibra0 -
Açúcares1 2%
Índice Glicémico0 -
Proteína0 -
Sódio5 0.22%
Gordura total0 -

*O % do Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente numa porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como recomendação geral de nutrição.

Dados nutricionais e conselhos

😋
O vinho espumoso é produzido ao induzir a fermentação secundária na garrafa, o que cria a carbonatação.
📦
Armazene o vinho espumoso não aberto deitado em um local fresco e escuro. Após abrir, refrigere com uma tampa para vinho espumoso e consuma em um a três dias para garantir a melhor qualidade.

Benefícios para a saúde

Descubra os benefícios do vinho espumoso para complementar um estilo de vida mais saudável e elevar o seu bem-estar.
  • Rico em antioxidantes, que ajudam a proteger o corpo dos radicais livres e a reduzir a inflamação.
  • Apoia a saúde digestiva, promovendo uma digestão saudável e reduzindo os sintomas de indigestão e inchaço.
  • Contém propriedades antimicrobianas, que podem ajudar a combater infecções e a reforçar o sistema imunológico.
  • Fornece nutrientes essenciais, como as vitaminas A e C, que são importantes para a saúde e o bem-estar geral.

Riscos para a saúde

Reconheça as preocupações associadas ao vinho espumoso.
  • Alto teor alcoólico, que pode levar à dependência, danos ao fígado e outros problemas de saúde se consumido em excesso.
  • Alto teor calórico, que pode contribuir para o ganho de peso se consumido com frequência ou em grandes quantidades.
  • Potencial para desidratação, uma vez que o álcool é um diurético, o que pode resultar em aumento da micção e possível desidratação se não for equilibrado com a ingestão adequada de água.
  • Possibilidade de desconforto digestivo, como inchaço ou gases devido à carbonatação, especialmente em indivíduos sensíveis a bebidas gaseificadas.
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Como escolher?

O vinho espumoso deve apresentar bolhas finas e persistentes, além de um aroma fresco e limpo de frutas ou brioche, dependendo do seu estilo. A cor deve ser brilhante, com uma aparência vibrante.

Evite vinhos espumosos que tenham bolhas grandes e que se dissipam rapidamente ou uma cor opaca, pois isso pode indicar baixa qualidade. Vinhos que têm um sabor excessivamente doce ou um retrogosto azedo também devem ser evitados, pois podem não proporcionar a experiência refrescante e elegante desejada.

Como escolher?

Como armazenar vinho espumoso

O vinho espumoso deve ser armazenado em um local fresco e escuro, idealmente em uma adega ou prateleira para vinhos. Mantê-lo na horizontal ajuda a preservar a umidade da rolha e evita que ela resseque. Um armazenamento adequado prolonga a vida útil do vinho.

A exposição à luz e ao calor pode estragar o vinho espumoso. Evite armazená-lo na cozinha, onde as temperaturas podem variar. Sempre mantenha a garrafa bem fechada e armazene-a na horizontal para preservar sua carbonatação e sabor.

✅ Curiosidade

Mesmo o consumo moderado de álcool apresenta riscos significativos para a saúde. Os dados mais recentes da Organização Mundial de Saúde alertam para o facto de nenhum nível de consumo de álcool ser seguro para a nossa saúde. Clique para saber mais.

Quanto tempo dura?

O vinho espumoso pode durar 3-5 anos sem ser aberto, quando armazenado em um local fresco e escuro. Uma vez aberto, deve ser consumido em até 1-3 dias para aproveitar seu sabor e efervescência ideais.

O que fazer com os restos de comida?

O vinho espumoso que sobrou pode ser utilizado de várias maneiras, tanto na culinária quanto fora dela. Na cozinha, o vinho espumoso pode adicionar um toque leve e efervescente a pratos como molhos, marinadas, sobremesas e coquetéis. Ele pode ser usado para pochar frutas, fazer um vinagrete leve ou ser adicionado a uma redução para um molho sobre peixe ou frango.

Além da culinária, o vinho espumoso tem várias utilizações criativas. Pode ser transformado em vinagre caseiro, permitindo que ele fermente com uma mãe de vinagre. O vinho espumoso também pode ser incorporado em tratamentos de beleza DIY, como misturá-lo com óleos essenciais para um banho luxuoso que ajuda a amaciar e hidratar a pele. Adicionalmente, o vinho espumoso pode ser usado em projetos artesanais, como fazer velas caseiras ou criar uma geléia infundida com vinho. As bolhas suaves do vinho espumoso também o tornam um ingrediente interessante em soluções de limpeza naturais, ajudando a remover manchas e limpar superfícies.

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