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Vinho Tinto

Vinho Tinto — Nutrientes, Benefícios Para A Saúde E Conselhos De Compras

vinho tinto foto

Equipa de Listonic

1 de novembro de 2024

Apreciado não apenas pelo seu sabor, mas também pelos potenciais benefícios à saúde quando consumido com moderação, o vinho tinto pode ser uma escolha saudável para o coração. Descubra como selecionar um vinho tinto de boa qualidade, conheça seu conteúdo de antioxidantes e entenda as melhores maneiras de armazená-lo para preservar suas qualidades.

Nutrientes

Consulte os valores nutricionais detalhados, incluindo informações como calorias, gorduras, hidratos de carbono e proteínas por cada 100 gramas do produto.

Informação nutricional

Quantidade por 100 g

Calorias

🔥 85 kcal

Nutrição por: 100 g% Valor diário*
Hidratos de carbono3 1.09%
Fibra0 -
Açúcares1 2%
Índice Glicémico0 -
Proteína0 -
Sódio5 0.22%
Gordura total0 -

*O % do Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente numa porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como recomendação geral de nutrição.

Dados nutricionais e conselhos

😋
O vinho tinto é produzido a partir de variedades de uvas escuras e pode trazer diversos benefícios à saúde quando consumido com moderação.
📦
Armazene o vinho tinto não aberto deitado em um local fresco e escuro. Após aberto, feche bem e coloque na geladeira. Consuma em até três a cinco dias para garantir a melhor qualidade.

Benefícios para a saúde

Descubra os benefícios do vinho tinto para promover um estilo de vida mais saudável e melhorar o seu bem-estar.
  • Rico em antioxidantes, que ajudam a proteger o corpo dos radicais livres e a reduzir a inflamação.
  • Apoia a saúde digestiva, promovendo uma digestão saudável e reduzindo os sintomas de indigestão e inchaço.
  • Contém propriedades antimicrobianas, que podem ajudar a combater infecções e a reforçar o sistema imunológico.
  • Fornece nutrientes essenciais, como as vitaminas A e C, que são importantes para a saúde e o bem-estar geral.

Riscos para a saúde

Esteja atento às preocupações relacionadas ao vinho tinto.
  • Alto teor alcoólico que pode levar à dependência, danos ao fígado e outros problemas de saúde se consumido em excesso.
  • Alto teor calórico que pode contribuir para o ganho de peso se consumido com frequência ou em grandes quantidades.
  • Potencial para desidratação já que o álcool é um diurético, o que pode resultar em aumento da micção e possível desidratação se não for equilibrado com a ingestão adequada de água.
  • Risco de interações com medicamentos, especialmente aqueles relacionados à pressão arterial, colesterol ou saúde mental, pois o álcool pode interferir na eficácia desses medicamentos.
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Como escolher?

Ao selecionar vinho tinto, procure uma garrafa armazenada horizontalmente em um local fresco e escuro para garantir que a rolha permaneça úmida e intacta. O vinho deve ter uma cor clara e profunda, sem qualquer tonalidade acastanhada.

Evite vinhos tintos com cheiro de vinagre ou aqueles que apresentam sedimentos na garrafa, pois isso pode indicar oxidação ou deterioração. Garrafas com rolhas empurradas para cima ou vazamentos também devem ser evitadas, pois sugerem armazenamento ou manuseio inadequados.

Como escolher?

Como armazenar vinho tinto

O vinho tinto deve ser armazenado em um local fresco e escuro, de preferência em uma adega ou prateleira de vinhos. Manter a garrafa deitada ajuda a preservar a umidade da rolha e evita que ela resseque. Quando armazenado corretamente, o vinho tinto pode envelhecer de forma elegante ao longo do tempo.

Temperaturas flutuantes e exposição à luz podem estragar o vinho tinto. Evite armazená-lo na cozinha, onde as temperaturas podem variar significativamente. Mantenha sempre a garrafa bem fechada e armazene-a na horizontal para garantir sua durabilidade.

✅ Curiosidade

Mesmo o consumo moderado de álcool apresenta riscos significativos para a saúde. Os dados mais recentes da Organização Mundial de Saúde alertam para o facto de nenhum nível de consumo de álcool ser seguro para a nossa saúde. Clique para saber mais.

Quanto tempo dura?

O vinho tinto pode durar de 3 a 5 dias uma vez aberto e refrigerado. As garrafas não abertas podem durar de 1 a 3 anos quando armazenadas em um local fresco e escuro.

O que fazer com os restos de comida?

O vinho tinto que sobrou pode ser utilizado de diversas maneiras, tanto na culinária quanto fora dela. Na cozinha, o vinho tinto acrescenta profundidade e riqueza a pratos como ensopados, molhos, marinadas e carnes cozidas. Ele também pode ser reduzido para criar um molho ou xarope saboroso, ideal para regar sobremesas ou carnes assadas.

Além da culinária, o vinho tinto possui várias aplicações não gastronômicas. Pode ser usado em tratamentos de beleza caseiros, como misturá-lo com mel e iogurte para fazer uma máscara facial que ajuda a esfoliar e rejuvenescer a pele. O vinho tinto também pode ser transformado em vinagre caseiro, permitindo que ele fermente com uma mãe de vinagre. Adicionalmente, o vinho tinto pode ser utilizado em artesanato para tingir tecidos ou papéis, conferindo-lhes uma rica cor bordô. Algumas pessoas também utilizam o vinho tinto em soluções de limpeza caseiras para polir móveis de madeira ou limpar superfícies de aço inox, graças à sua leve acidez.

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