Wafer — Nutrientes, Benefícios Para A Saúde E Conselhos De Compras
Autor: Equipa de Listonic
Última atualização: 1 de novembro de 2024
Nutrientes
Informação nutricional
Quantidade por 100 g
Calorias
🔥 291 kcal
| Nutrição por: 100 g | Value | % Valor diário* |
|---|---|---|
| Hidratos de carbono | 47 | 17.09% |
| Fibra | 1 | 3.57% |
| Açúcares | 24 | 48% |
| Índice Glicémico | 75 | - |
| Proteína | 3 | 6% |
| Sódio | 140 | 6.09% |
| Gordura total | 10 | 12.82% |
*O % do Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente numa porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como recomendação geral de nutrição.
Dados nutricionais e conselhos
Benefícios para a saúde
- Fornece energia rápida devido ao seu teor de carboidratos, o que pode ser útil para um impulso energético imediato.
- Aumenta o prazer e a satisfação quando consumido como um lanche, contribuindo para o bem-estar emocional.
- Um lanche versátil que pode ser combinado com outros alimentos, como frutas, sorvete ou pastas, para um valor nutricional adicional.
Riscos para a saúde
- Alto teor de açúcar na maioria dos wafers comerciais, que pode contribuir para o ganho de peso, cáries dentárias e aumento do risco de diabetes quando consumidos com frequência.
- Alto teor calórico, especialmente em wafers feitos com chocolate, creme ou outros recheios calóricos, que podem levar ao ganho de peso se consumidos frequentemente ou em grandes porções.
- Baixa densidade nutricional, uma vez que os wafers são geralmente feitos de farinha refinada, açúcar e gorduras, oferecendo vitaminas ou minerais limitados.
- Potencial para aditivos artificiais, como conservantes, aromatizantes ou corantes em alguns wafers comerciais, que podem causar reações adversas em indivíduos sensíveis.
Como escolher?
Os wafers ideais são leves e crocantes, com camadas que se separam facilmente. Devem ter um sabor doce e assado que é agradável, mas não excessivo.
Wafers que estão encharcados ou têm um gosto velho e sem graça não são frescos. Evite aqueles que têm uma sensação oleosa ou cujos sabores parecem sintéticos, pois não proporcionarão uma experiência satisfatória de lanche.
Como armazenar wafer
Os wafers devem ser armazenados em um recipiente hermético em temperatura ambiente. Isso os mantém crocantes e frescos por até duas semanas. Quando bem selados, eles mantêm sua textura e sabor.
A umidade pode fazer com que os wafers fiquem encharcados. Evite armazená-los em ambientes úmidos ou perto de alimentos com cheiros fortes. Certifique-se de que o recipiente esteja bem fechado para evitar contaminação e manter sua qualidade.
✅ Curiosidade
Quanto tempo dura?
Os wafers podem durar de 6 a 12 meses quando armazenados em um recipiente hermético em um local fresco e seco. Para garantir a melhor qualidade, consuma-os dentro desse período.
O que fazer com os restos de comida?
Os restos de wafers podem ser usados em uma variedade de pratos doces e crocantes. Esmague-os e use como cobertura para sorvete, iogurte ou pudim para adicionar textura, ou misture-os em um parfait com camadas de frutas e chantilly. Os wafers também são ótimos como base para cheesecakes ou tortas, misturando os wafers triturados com manteiga derretida e pressionando em uma forma.
Use wafers como base para mini sobremesas, intercalando-os com chocolate ou caramelo, e finalizando com chantilly ou nozes. Se você tiver muitos wafers, considere fazer uma leva de biscoitos de wafer, recheando-os com Nutella, manteiga de amendoim ou cream cheese. Os wafers também podem ser esfarelados e misturados em uma barrinha de sobremesa ou massa de brownie para adicionar crocância. Para um lanche rápido, aprecie os wafers sozinhos com uma xícara de chá ou café, ou mergulhe-os em chocolate derretido para um deleite indulgente.
👨⚕️️ Aviso médico
Descubra produtos de outras categorias
Equipa Listonic
verificado
A nossa equipa editorial verificou este artigo para garantir que é factual no momento da sua publicação.
Obtém a app de lista de compras mais bem avaliada no teu telemóvel!
