Ia aplicația
ProduseComparăProduse de topPlanuri de masăDiete

brânză camembert — Nutrienți, beneficii pentru sănătate și sfaturi pentru cumpărături

brânză camembert

Echipa Listonic

3 decembrie 2024

Brânza camembert, cu textura sa cremoasă și gustul său pământiu, este o delicatesă pentru iubitorii de brânză. Descoperă profilul nutrițional bogat al brânzei camembert, sfaturi pentru a alege cea mai bună calitate din magazin și tehnici corecte de depozitare pentru a-i îmbunătăți aroma.

Nutrienți

Verifică valorile nutriționale detaliate, inclusiv informații despre calorii, grăsimi, carbohidrați și proteine la 100 de grame de produs.

Disponibil GRATUIT în aplicația Listonic

Informații nutriționale

Cantitate per 100 g

Calorii

🔥 300 kcal

Nutrienți per: 100 g% Valoare zilnică*
Carbohidrați1 0.36%
Fibră0 -
Zahăr1 2%
Indice glicemic0 -
Proteină20 40%
Sodiu842 36.61%
Grăsimi totale24 30.77%

*% din Valoarea Zilnică (DV) indică cât contribuie un nutrient dintr-o porție de mâncare la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt folosite pentru recomandări generale de nutriție.

Fapte și sfaturi

😋
Brânza camembert este o brânză moale și cremoasă din Franța, iar aroma sa devine mai intensă pe măsură ce îmbătrânește.
📦
Depozitează brânza camembert în frigider, în ambalajul său original sau în hârtie cerată. Consum-o în termen de una până la două săptămâni. Pentru un gust mai bun, las-o să ajungă la temperatura camerei înainte de a o servi.

Beneficii pentru sănătate

Explorează cum brânza Camembert, consumată cu moderație, poate fi o adăugare delicioasă la o dietă echilibrată, susținând sănătatea generală și plăcerea.
  • Este bogată în proteine, esențiale pentru creșterea și repararea mușchilor, precum și pentru funcționarea generală a corpului.
  • Are un conținut ridicat de calciu, important pentru oase și dinți puternici, reducând riscul de osteoporoză.
  • Conține grăsimi sănătoase, care oferă energie și susțin funcția celulară.
  • Este o sursă de vitamine și minerale esențiale, cum ar fi vitamina A, vitamina B12 și fosfor, care sprijină sănătatea generală și bunăstarea.
  • Conține probiotice dacă este făcută din lapte crud, care pot susține sănătatea intestinală prin promovarea unui echilibru sănătos al bacteriilor intestinale.
  • Susține funcția imunitară datorită profilului său bogat în nutrienți, ajutând la menținerea sănătății generale și a rezistenței împotriva infecțiilor.

Riscuri pentru sănătate

Explorează posibilele riscuri și îngrijorări pentru sănătate legate de brânza camembert.
  • Conținut ridicat de grăsimi saturate care poate contribui la creșterea nivelului de colesterol și poate spori riscul de boli de inimă atunci când este consumat în exces.
  • Conținut caloric ridicat care poate duce la creșterea în greutate dacă nu este consumat cu moderație, mai ales când este asociat cu alte alimente bogate în calorii.
  • Posibilitatea reacțiilor alergice în special la persoanele cu alergii la lactate sau intoleranță la lactoză, provocând simptome precum mâncărimi, umflături sau disconfort digestiv.
  • Riscul de contaminare cu bacterii dăunătoare, cum ar fi Listeria, mai ales dacă brânza nu este păstrată corespunzător sau este expirată.
QR Code

Navigarea produselor este mai ușoară în aplicație

Cum să alegi?

Brânza camembert ar trebui să aibă o coajă albă, pufoasă și o textură moale, plăcută la atingere când este bine maturată. Aroma ar trebui să fie ușor pământie, fără a fi copleșitoare. Caută brânza care se întinde ușor, fără a fi lichidă.

Ferește-te de camembert cu mirosuri de amoniac sau cu o coajă crăpată sau alunecoasă, care sunt semne ale supra-maturării sau manipulării necorespunzătoare. O brânză camembert bună va avea o textură cremoasă și un gust delicat.

Cum să alegi?

Cum să depozitezi brânză camembert

Brânza camembert ar trebui păstrată în frigider, învelită în hârtie cerată sau hârtie de copt, iar apoi lejer în folie de plastic. Această metodă permite brânzei să respire și o protejează de uscare. Dacă este păstrată corect, brânza camembert poate rezista câteva săptămâni.

Umiditatea excesivă și recipientele etanșe pot face ca brânza camembert să devină prea moale și să se strice. Nu o păstra în contact direct cu plasticul pentru perioade lungi, deoarece acest lucru îi poate schimba gustul. Verificarea regulată a creșterii mucegaiului pe suprafață asigură că brânza rămâne sigură pentru consum.

Cât timp rezistă?

Brânza camembert poate rezista în frigider timp de 1-2 săptămâni. Odată deschisă, ar trebui consumată în termen de 5-7 zile. Pentru a-i menține calitatea, păstreaz-o bine înfășurată în ambalajul original sau în hârtie cerată. Brânza camembert poate fi de asemenea congelată timp de până la 6 luni, dar textura ei poate suferi modificări după decongelare.

Ce să faci cu resturile?

Disponibil GRATUIT în aplicația Listonic

👨‍⚕️️ Declarație medicală

Conținutul acestui site este doar pentru scopuri informative. Niciun material de pe acest site nu este destinat să înlocuiască sfaturile, diagnosticul sau tratamentul medical profesionist.

Descoperiți produse din alte categorii