Afine — Nutrienți, Beneficii Pentru Sănătate Și Sfaturi Pentru Cumpărături
Scris de Echipa Listonic
Ultima actualizare la 3 decembrie 2024
Nutrienți
Informații nutriționale
Cantitate per 100 g
Calorii
🔥 57 kcal
| Nutrienți per: 100 g | Value | % Valoare zilnică* |
|---|---|---|
| Carbohidrați | 15 | 5.45% |
| Fibră | 2 | 7.14% |
| Zahăr | 10 | 20% |
| Indice glicemic | 53 | - |
| Proteină | 1 | 2% |
| Sodiu | 1 | 0.04% |
| Grăsimi totale | 0 | - |
*% din Valoarea Zilnică (DV) indică cât contribuie un nutrient dintr-o porție de mâncare la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt folosite pentru recomandări generale de nutriție.
Fapte și sfaturi
Beneficii pentru sănătate
- Bogate în antioxidanți, în special antociani, care ajută la protejarea organismului împotriva radicalilor liberi și reduc riscul de boli cronice.
- Susțin sănătatea creierului prin îmbunătățirea memoriei și a funcției cognitive datorită conținutului lor ridicat de antioxidanți.
- Promovează sănătatea cardiovasculară prin îmbunătățirea circulației sângelui și reducerea riscului de boli de inimă.
- Conțin vitamine și minerale precum vitamina C, vitamina K și mangan, care sunt esențiale pentru sănătatea generală și bunăstarea ta.
Riscuri pentru sănătate
- Expunerea la pesticide deoarece afinele convenționale pot conține reziduuri de pesticide folosite în timpul cultivării, ceea ce poate prezenta riscuri pentru sănătate pe termen lung.
- Reacții alergice în cazuri rare, unde persoanele pot experimenta simptome precum mâncărime, umflare sau dificultăți de respirație după consumul de afine.
- Disconfort gastrointestinal inclusiv balonare, gaze sau diaree dacă sunt consumate în cantități mari, mai ales pentru cei sensibili la alimentele bogate în fibre.
- Impactul asupra nivelului de zahăr din sânge, deoarece afinele conțin zaharuri naturale, care pot necesita monitorizare din partea persoanelor cu diabet sau alte afecțiuni legate de zahărul din sânge.
Cum să alegi?
Când alegi afinele americane, caută fructe care sunt ferme și pline, cu o culoare albastră uniformă, evidențiată de un ușor luciu argintiu—această colorare este un semn bun de prospețime și manipulare corectă. Fructele ar trebui să fie uscate, ceea ce ajută la păstrarea aromelor și a duratei lor de viață.
Evită afinele care par moi sau prezintă semne de mucegai, deoarece aceste condiții sugerează adesea supra-maturare sau alterare. Afinele care sunt uscate sau au umezeală acumulată în ambalaj ar trebui, de asemenea, evitate pentru a te asigura că alegi cele mai proaspete fructe posibile.
Cum să depozitezi afine
Pentru prospețime optimă, păstrează afinele americane în frigider, într-un recipient superficial. Menținându-le necurățate până când ești gata să le consumi previne umezeala care accelerează deteriorarea. Afinele pot rezista până la o săptămână dacă sunt păstrate corect.
Umezeala este dușmanul afinelor proaspete, așa că ar trebui evitată spălarea lor înainte de depozitare. Evită utilizarea recipientelor etanșe, deoarece au nevoie de o circulație a aerului. În plus, păstrarea afinelor departe de alimentele cu miros puternic ajută la prevenirea absorbției mirosurilor nedorite.
✅ Fapt interesant
Cât timp rezistă?
Afinele americane pot rezista 1-2 săptămâni în frigider, în funcție de prospețimea lor la momentul achiziției. Când sunt congelate, ele își pot menține calitatea timp de până la 10-12 luni, ceea ce le face o opțiune excelentă pentru păstrarea pe termen lung. Pentru a asigura cea mai bună conservare, păstrează afinele într-un recipient sigilat sau într-o pungă de plastic. Spală-le imediat înainte de consum, nu înainte de depozitare, pentru a preveni alterarea.
Ce să faci cu resturile?
👨⚕️️ Declarație medicală
Descoperiți produse din alte categorii
Echipa Listonic
Verificat
Descarcă aplicația de liste de cumpărături cu cel mai mare rating pe telefonul tău!
