Ia aplicația
ProduseComparăProduse de topPlanuri de masăDiete

Afine — nutrienți, beneficii pentru sănătate și sfaturi pentru cumpărături

afine

Echipa Listonic

3 decembrie 2024

Afinele americane sunt un adevărat tezaur nutrițional, pline de vitamine, antioxidanți și fibre, care contribuie la sănătatea inimii și la funcția creierului. Află cum să alegi cele mai proaspete afine din supermarket, căutând fructe ferme și zemoase, cu o culoare uniformă. Descoperă cele mai bune practici de depozitare pentru a le menține proaspete și gata de consum, accentuându-le aromele naturale și beneficiile pentru sănătate.

Nutrienți

Verifică valorile nutriționale detaliate, inclusiv informații despre calorii, grăsimi, carbohidrați și proteine la 100 de grame de produs.

Informații nutriționale

Cantitate per 100 g

Calorii

🔥 57 kcal

Nutrienți per: 100 g% Valoare zilnică*
Carbohidrați15 5.45%
Fibră2 7.14%
Zahăr10 20%
Indice glicemic53 -
Proteină1 2%
Sodiu1 0.04%
Grăsimi totale0 -

*% din Valoarea Zilnică (DV) indică cât contribuie un nutrient dintr-o porție de mâncare la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt folosite pentru recomandări generale de nutriție.

Fapte și sfaturi

🛒
Alege afine care sunt ferme, uscate și au un aspect ușor argintiu. Evită recipientele cu pete de suc, deoarece acestea indică lovituri.
😋
Afinele erau cunoscute sub denumirea de "fructe stea" de către primii coloni americani, datorită caliceului în formă de stea de pe fiecare fruct.
📦
Depozitează afinele în frigider, necurățate, în ambalajul original sau într-un bol acoperit, și spală-le doar înainte de utilizare.

Beneficii pentru sănătate

Află cum afinele americane îți pot îmbunătăți sănătatea și îți pot spori bunăstarea.
  • Bogate în antioxidanți, în special antociani, care ajută la protejarea organismului împotriva radicalilor liberi și reduc riscul de boli cronice.
  • Susțin sănătatea creierului prin îmbunătățirea memoriei și a funcției cognitive datorită conținutului lor ridicat de antioxidanți.
  • Promovează sănătatea cardiovasculară prin îmbunătățirea circulației sângelui și reducerea riscului de boli de inimă.
  • Conțin vitamine și minerale precum vitamina C, vitamina K și mangan, care sunt esențiale pentru sănătatea generală și bunăstarea ta.

Riscuri pentru sănătate

Află despre posibilele riscuri și probleme de sănătate asociate cu afinele americane.
  • Expunerea la pesticide deoarece afinele convenționale pot conține reziduuri de pesticide folosite în timpul cultivării, ceea ce poate prezenta riscuri pentru sănătate pe termen lung.
  • Reacții alergice în cazuri rare, unde persoanele pot experimenta simptome precum mâncărime, umflare sau dificultăți de respirație după consumul de afine.
  • Disconfort gastrointestinal inclusiv balonare, gaze sau diaree dacă sunt consumate în cantități mari, mai ales pentru cei sensibili la alimentele bogate în fibre.
  • Impactul asupra nivelului de zahăr din sânge, deoarece afinele conțin zaharuri naturale, care pot necesita monitorizare din partea persoanelor cu diabet sau alte afecțiuni legate de zahărul din sânge.
shopping liststars

Get the top-rated shopping list app on your phone!

Cum să alegi?

Când alegi afinele americane, caută fructe care sunt ferme și pline, cu o culoare albastră uniformă, evidențiată de un ușor luciu argintiu—această colorare este un semn bun de prospețime și manipulare corectă. Fructele ar trebui să fie uscate, ceea ce ajută la păstrarea aromelor și a duratei lor de viață.

Evită afinele care par moi sau prezintă semne de mucegai, deoarece aceste condiții sugerează adesea supra-maturare sau alterare. Afinele care sunt uscate sau au umezeală acumulată în ambalaj ar trebui, de asemenea, evitate pentru a te asigura că alegi cele mai proaspete fructe posibile.

Cum să alegi?

Cum să depozitezi afine

Pentru prospețime optimă, păstrează afinele americane în frigider, într-un recipient superficial. Menținându-le necurățate până când ești gata să le consumi previne umezeala care accelerează deteriorarea. Afinele pot rezista până la o săptămână dacă sunt păstrate corect.

Umezeala este dușmanul afinelor proaspete, așa că ar trebui evitată spălarea lor înainte de depozitare. Evită utilizarea recipientelor etanșe, deoarece au nevoie de o circulație a aerului. În plus, păstrarea afinelor departe de alimentele cu miros puternic ajută la prevenirea absorbției mirosurilor nedorite.

✅ Fapt interesant

Ia în considerare să așezi un prosop de hârtie în recipient pentru a absorbi excesul de umiditate și a prelungi astfel durata de valabilitate a afinelor tale.

Cât timp rezistă?

Afinele americane pot rezista 1-2 săptămâni în frigider, în funcție de prospețimea lor la momentul achiziției. Când sunt congelate, ele își pot menține calitatea timp de până la 10-12 luni, ceea ce le face o opțiune excelentă pentru păstrarea pe termen lung. Pentru a asigura cea mai bună conservare, păstrează afinele într-un recipient sigilat sau într-o pungă de plastic. Spală-le imediat înainte de consum, nu înainte de depozitare, pentru a preveni alterarea.

Ce să faci cu resturile?

Afinele americane rămase pot fi folosite în multe feluri. Adaugă-le în smoothie-uri pentru un gust intens sau în fulgi de ovăz sau iaurtul tău de dimineață. Sunt perfecte pentru a fi coapte în brioșe, clătite sau scone, unde aduc dulceață naturală și umiditate.

Pentru o notă sărată, amestecă afinele într-o salată cu spanac, brânză de capră și nuci. Poți crea, de asemenea, un sos de afine pe care să-l topești peste clătite, vafe sau înghețată. Dacă ai o cantitate mare, încearcă să faci gem de afine acasă sau să le congeli pentru utilizare ulterioară. Afinele ușor prea coapte sunt excelente pentru a fi coapte în plăcinte sau cobbler, unde zaharurile lor naturale ies în evidență.

👨‍⚕️️ Declarație medicală

Conținutul acestui site este doar pentru scopuri informative. Niciun material de pe acest site nu este destinat să înlocuiască sfaturile, diagnosticul sau tratamentul medical profesionist.

Acces la peste 1000 de produse în aplicație

Descoperiți produse din alte categorii