Product HUB

Categorii

Acasă

Nuci & semințe

Alune

Alune — Nutrienți, Beneficii Pentru Sănătate Și Sfaturi Pentru Cumpărături

alune

Echipa Listonic

3 decembrie 2024

Alunele sunt bogate în arome și pline de nutrienți, inclusiv vitamine, minerale și grăsimi sănătoase. Află cum să alegi și să depozitezi alunele pentru a le păstra crocante, explorează beneficiile lor pentru sănătate și descoperă modalități versatile de a le integra în preparate dulci și sărate, de la coacere la salate.

Nutrienți

Verifică valorile nutriționale detaliate, inclusiv informații despre calorii, grăsimi, carbohidrați și proteine la 100 de grame de produs.

Informații nutriționale

Cantitate per 100 g

Calorii

🔥 628 kcal

Nutrienți per: 100 g% Valoare zilnică*
Carbohidrați17 6.18%
Fibră10 35.71%
Zahăr4 8%
Indice glicemic15 -
Proteină15 30%
Sodiu0 -
Grăsimi totale61 78.21%

*% din Valoarea Zilnică (DV) indică cât contribuie un nutrient dintr-o porție de mâncare la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt folosite pentru recomandări generale de nutriție.

Fapte și sfaturi

😋
Alunele sunt bogate în arome și pline de nutrienți, inclusiv vitamine, minerale și grăsimi sănătoase. Descoperiți cum să alegeți și să păstrați alunele pentru a le menține crocante, explorați beneficiile lor pentru sănătate și învățați modalități versatile de a le încorpora în preparate dulci și sărate, de la coacere la salate.
📦
Depozitează alunele într-un recipient etanș, într-un loc răcoros și uscat, timp de până la trei luni. Pentru o păstrare mai îndelungată, poți să le ții la frigider sau să le congeli pentru a menține prospețimea și a preveni râncezirea, folosindu-le în termen de șase luni până la un an.

Beneficii pentru sănătate

Descoperă cum alunele de pădure pot fi o gustare nutritivă care susține un stil de viață mai sănătos și bunăstarea generală.
  • Bogate în grăsimi sănătoase, în special grăsimi mononesaturate, care susțin sănătatea inimii și oferă energie.
  • Îmbogățite cu antioxidanți precum vitamina E, care ajută la protejarea organismului împotriva radicalilor liberi și reduc inflamația.
  • Conțin vitamine și minerale esențiale precum vitamina B6, folat, magneziu și potasiu, care sprijină sănătatea generală și bunăstarea.
  • Au un conținut ridicat de fibre, promovând sănătatea digestivă, mișcările intestinale regulate și un microbiom intestinal sănătos.
  • Susțin sănătatea inimii prin ajutarea la scăderea nivelului de colesterol și reducerea riscului de boli cardiovasculare.

Riscuri pentru sănătate

Fii conștient de riscurile și problemele de sănătate asociate cu alunele.
  • Potential pentru reacții alergice la persoanele cu alergii la nuci, provocând simptome precum mâncărime, umflături, dificultăți de respirație sau anafilaxie.
  • Conținut caloric ridicat care poate contribui la creșterea în greutate dacă este consumat în cantități mari, mai ales ca gustare sau ingredient în alimente bogate în calorii.
  • Conținut ridicat de grăsimi deși majoritatea sunt grăsimi sănătoase, consumul excesiv poate contribui totuși la creșterea aportului caloric și la creșterea în greutate.
  • Riscul de disconfort digestiv cum ar fi balonarea sau gazele atunci când sunt consumate în cantități mari din cauza conținutului lor ridicat de fibre.
Conversion widget image

Planifică mai repede cumpărăturile

Cum să alegi?

Alunele ar trebui să fie rotunde și pline, cu o coajă netedă și lucioasă. Culoarea ar trebui să fie un maro uniform, ceea ce indică prospețimea și o păstrare corespunzătoare.

Nu cumpăra alune care sunt ofilite sau au coji crăpate, deoarece este probabil să fie vechi sau deteriorate. Alunele proaspete ar trebui să aibă o textură crocantă și un gust dulce, de nucă.

Cum să alegi?

Cum să depozitezi alune

Alunele prosperă atunci când sunt păstrate într-un mediu rece și uscat. Un recipient etanș în cămara ta este ideal pentru a le menține crocante și pline de gust. Această metodă le ajută să rămână proaspete, făcându-le perfecte pentru gustări sau pentru coacere.

Păstrarea alunelor aproape de surse de căldură poate duce la un gust rânced. Cel mai bine este să le ții departe de aragaz sau de lumina directă a soarelui. Condițiile constante de răcoare asigură păstrarea gustului lor bogat și a crocănței.

✅ Fapt interesant

Pentru o păstrare mai îndelungată, ia în considerare refrigerarea sau congelarea alunelor într-un recipient etanș, ceea ce poate extinde durata lor de valabilitate cu câteva luni și le poate menține aroma.

Cât timp rezistă?

Alunele pot rezista între 6-12 luni atunci când sunt păstrate într-un recipient etanș, într-un loc răcoros și întunecat. Pentru o păstrare mai îndelungată, alunele pot fi refrigerate sau congelate, unde pot dura până la 1-2 ani. O păstrare corectă ajută la prevenirea râncezirii acestora.

Ce să faci cu resturile?

Alunele rămase pot fi folosite în diverse preparate dulci și sărate. Toacă-le și adaugă-le în salate, boluri cu cereale sau iaurt pentru un gust crocant și nucos, sau amestecă-le în produse de patiserie precum fursecuri, brioșe sau prăjituri. Alunele sunt de asemenea excelente când sunt prăjite și presărate peste paste cu legume și brânză.

Folosește alunele pentru a prepara un unt de alune acasă, amestecându-le cu puțin ulei și sare, perfect pentru a fi întins pe pâine prăjită sau folosit în rețete. Dacă ai multe alune, ia în considerare să faci o porție de trufe cu alune amestecând alune măcinate cu ciocolată, apoi formează bile și tăvălește-le în pudră de cacao. Alunele pot fi adăugate și într-un granola sau mix de fructe uscate cu semințe, sau folosite ca topping pentru înghețată sau ovăz. Pentru o gustare rapidă, savurează alunele simple, prăjite și ușor sărate, sau amestecă-le într-un smoothie pentru un plus de textură și aromă.

👨‍⚕️️ Declarație medicală

Conținutul acestui site este doar pentru scopuri informative. Niciun material de pe acest site nu este destinat să înlocuiască sfaturile, diagnosticul sau tratamentul medical profesionist.

Descoperiți produse din alte categorii