Amestec De Plante Aromatice — Nutrienți, Beneficii Pentru Sănătate Și Sfaturi Pentru Cumpărături
Scris de Echipa Listonic
Ultima actualizare la 3 decembrie 2024
Nutrienți
Informații nutriționale
Cantitate per 100 g
Calorii
🔥 null kcal
Nutrienți per: 100 g | Value | % Valoare zilnică* |
---|
*% din Valoarea Zilnică (DV) indică cât contribuie un nutrient dintr-o porție de mâncare la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt folosite pentru recomandări generale de nutriție.
Fapte și sfaturi
Beneficii pentru sănătate
- Rich în antioxidanți din diverse plante, care ajută la protejarea corpului împotriva radicalilor liberi și reduc inflamația.
- Susține sănătatea digestivă prin stimularea producției de enzime digestive și reducerea simptomelor de indigestie și balonare.
- Conține vitamine și minerale esențiale precum vitamina A, vitamina C, calciu și fier, care sprijină sănătatea și bunăstarea generală.
- Îmbunătățește aroma și valoarea nutrițională a preparatelor, făcând mesele mai plăcute și hrănitoare.
- Poate avea proprietăți antimicrobiene datorită anumitor plante, care pot ajuta la combaterea infecțiilor și la îmbunătățirea sănătății generale.
Riscuri pentru sănătate
- Posibilitatea reacțiilor alergice la unele persoane, în special la cele alergice la anumite plante din amestec, provocând simptome precum mâncărime, umflături sau dificultăți de respirație.
- Riscul de contaminare cu pesticide sau bacterii dăunătoare dacă plantele nu sunt spălate corespunzător sau nu provin de la furnizori de încredere.
- Posibilitatea disconfortului digestiv cum ar fi balonarea sau gazele atunci când sunt consumate în cantități mari, în special pentru cei sensibili la alimentele bogate în fibre.
- Posibile interacțiuni cu medicamentele deoarece unele plante pot afecta coagularea sângelui, tensiunea arterială sau alte afecțiuni de sănătate, mai ales când sunt consumate în cantități mari.
Cum să alegi?
Amestecul de plante aromatice ar trebui să fie o combinație de ierburi bine uscate, care își păstrează culorile și aromele distincte, sugerând că au fost procesate și păstrate corespunzător. Textura ar trebui să fie fină, dar crocantă, ușor de sfărâmat între degete.
Nu folosi amestecuri de plante aromatice care și-au pierdut culoarea sau aroma, deoarece acestea nu vor îmbunătăți eficient aromele preparatelor tale. Amestecurile de plante aromatice de calitate ar trebui să elibereze un buchet bogat de arome atunci când sunt adăugate în timpul gătitului, ridicând profilul general al gustului.
Cum să depozitezi amestec de plante aromatice
Amestecul de plante aromatice trebuie păstrat într-un recipient etanș, într-un loc răcoros și întunecos pentru a-și menține potența. O cămară sau un suport pentru condimente departe de lumina directă a soarelui este ideal. Dacă sunt păstrate corect, plantele aromatice uscate pot dura până la un an.
Lumina și umiditatea pot face ca amestecul de plante aromatice să-și piardă aroma și gustul. Evită să le păstrezi aproape de aragaz sau în recipiente transparente. Pentru cele mai bune rezultate, păstrează plantele etanș și într-o zonă uscată și răcoroasă pentru a-și menține prospețimea.
✅ Fapt interesant
Cât timp rezistă?
Amestecul de plante aromatice poate dura 1-2 ani atunci când este păstrat într-un recipient etanș, într-un loc răcoros și întunecat. Pentru cel mai bun gust, folosește-l în termen de 6-12 luni.
Ce să faci cu resturile?
Resturile de ierburi aromatice pot fi folosite în diverse moduri culinare și non-culinare. În bucătărie, ierburile aromatice adaugă savoare unei game largi de preparate, inclusiv supe, tocănițe, sosuri și carne la cuptor. Le poți folosi pentru a condimenta legumele, a le amesteca în dressinguri sau a adăuga profunzime marinadelor și amestecurilor de condimente.
Dincolo de gătit, ierburile aromatice au și alte utilizări. Poți să le folosești pentru a prepara ceaiuri din plante, care, conform tradiției, ajută la digestie, reduc stresul sau întăresc sistemul imunitar. De asemenea, ierburile aromatice pot fi utilizate în tratamente de frumusețe DIY, cum ar fi aburi din plante, scruburi sau săruri de baie pentru a curăța și revitaliza pielea. În plus, ierburile aromatice pot fi folosite în meșteșuguri acasă, cum ar fi prepararea uleiurilor infuzate cu ierburi, lumânărilor sau potpourri-ului. În grădină, anumite amestecuri de ierburi pot fi folosite ca plante companion pentru a ajuta la respingerea dăunătorilor sau pentru a atrage insecte benefice.
👨⚕️️ Declarație medicală
Descoperiți produse din alte categorii
Echipa Listonic
Verificat
Descarcă aplicația de liste de cumpărături cu cel mai mare rating pe telefonul tău!