Arahide Sărate — Nutrienți, Beneficii Pentru Sănătate Și Sfaturi Pentru Cumpărături
Scris de Echipa Listonic
Ultima actualizare la 3 decembrie 2024
Nutrienți
Informații nutriționale
Cantitate per 100 g
Calorii
🔥 567 kcal
Nutrienți per: 100 g | Value | % Valoare zilnică* |
---|---|---|
Carbohidrați | 16 | 5.82% |
Fibră | 9 | 32.14% |
Zahăr | 5 | 10% |
Indice glicemic | 14 | - |
Proteină | 26 | 52% |
Sodiu | 230 | 10% |
Grăsimi totale | 49 | 62.82% |
*% din Valoarea Zilnică (DV) indică cât contribuie un nutrient dintr-o porție de mâncare la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt folosite pentru recomandări generale de nutriție.
Fapte și sfaturi
Beneficii pentru sănătate
- Bogate în proteine, susținând creșterea și repararea mușchilor, precum și funcționarea generală a corpului.
- Îmbogățite cu grăsimi sănătoase, în special grăsimi mononesaturate și polinesaturate, care sprijină sănătatea inimii.
- Conțin fibre, promovând sănătatea digestivă și un tranzit intestinal regulat.
- Oferă vitamine și minerale esențiale precum vitamina E, magneziu și potasiu, care contribuie la sănătatea generală și bunăstarea ta.
- Un snack convenabil și satisfăcător, oferind energie rapidă și nutrienți.
Riscuri pentru sănătate
- Conținut ridicat de sodiu, care poate contribui la hipertensiune și la riscuri cardiovasculare crescute atunci când este consumat frecvent.
- Conținut caloric ridicat, care poate duce la creșterea în greutate dacă este consumat în cantități mari, mai ales ca gustare.
- Conținut ridicat de grăsimi, deși majoritatea sunt grăsimi sănătoase, consumul excesiv poate contribui totuși la creșterea aportului caloric și la creșterea în greutate.
- Riscul de reacții alergice la persoanele cu alergii la arahide, provocând simptome precum mâncărime, umflături, dificultăți de respirație sau anafilaxie.
Cum să alegi?
Arahidele sărate ar trebui să fie prăjite uniform, cu o culoare aurie și o crustă sărată, savuroasă. Nucile ar trebui să fie crocante, nu moi sau învechite.
Evită arahidele sărate care au un reziduu uleios sau care par prea întunecate, deoarece acest lucru poate indica o prăjire excesivă. Nucile care au un miros sau gust rânced ar trebui de asemenea evitate, deoarece este posibil să fie stricate și ar putea fi dăunătoare dacă sunt consumate.
Cum să depozitezi arahide sărate
Arahidele sărate ar trebui păstrate într-un recipient etanș, într-un loc răcoros și uscat. Păstrarea lor în cămară ajută la menținerea crocănței și a aromei. Dacă sunt păstrate corespunzător, arahidele sărate pot rezista câteva luni.
Expunerea la aer și umiditate poate face ca arahidele sărate să devină râncezite și să-și piardă calitatea. Evită să le păstrezi aproape de surse de căldură sau în medii umede. Asigură-te întotdeauna că recipientul este bine închis pentru a le menține proaspete și a preveni alterarea.
✅ Fapt interesant
Cât timp rezistă?
Arahidele sărate pot rezista între 6-12 luni atunci când sunt păstrate într-un recipient etanș, într-un loc răcoros și întunecat. Pentru o păstrare mai îndelungată, arahidele sărate pot fi refrigerate sau congelate, unde pot dura până la 1-2 ani.
Ce să faci cu resturile?
Alunele sărate rămase pot fi folosite în diverse preparate dulci și sărate. Toacă-le și adaugă-le în salate, prăjeli sau boluri cu cereale pentru un plus de crocant și aromă, sau amestecă-le în produse de patiserie precum fursecuri, brownie sau batoane pentru un contrast de nuci. Alunele sărate sunt, de asemenea, excelente ca topping pentru înghețată, iaurt sau ovăz.
Folosește alunele sărate într-un mix de gustări cu fructe uscate, ciocolată și semințe, sau mixează-le într-un unt de arahide făcut în casă pe care să-l întinzi pe pâine prăjită sau să-l folosești în rețete. Dacă ai multe alune sărate, ia în considerare să faci o porție de alune caramelizate acoperindu-le cu zahăr și condimente, apoi coace-le până devin caramelizate. Alunele sărate pot fi folosite și ca crustă pentru carne sau pește, adăugând un strat crocant și plin de aromă. Pentru o gustare rapidă, bucură-te de alunele sărate simple, sau amestecă-le într-un smoothie pentru un plus de textură și nutrienți.
👨⚕️️ Declarație medicală
Descoperiți produse din alte categorii
Echipa Listonic
Verificat
Descarcă aplicația de liste de cumpărături cu cel mai mare rating pe telefonul tău!