Product HUB

Categorii

Acasă

Legume

Ardei Gras Galben

Ardei Gras Galben — Nutrienți, Beneficii Pentru Sănătate Și Sfaturi Pentru Cumpărături

ardei gras galben

Echipa Listonic

3 decembrie 2024

Ardeii grași galbeni sunt vibranți, dulci și plini de vitaminele A și C. Află cum să alegi cei mai proaspeți ardei grași galbeni de la piață, descoperă beneficiile lor pentru sănătate și învață cum să-i depozitezi pentru a le menține crocantența și aroma.

Nutrienți

Verifică valorile nutriționale detaliate, inclusiv informații despre calorii, grăsimi, carbohidrați și proteine la 100 de grame de produs.

Informații nutriționale

Cantitate per 100 g

Calorii

🔥 27 kcal

Nutrienți per: 100 g% Valoare zilnică*
Carbohidrați6 2.18%
Fibră1 3.57%
Zahăr0 -
Indice glicemic40 -
Proteină1 2%
Sodiu3 0.13%
Grăsimi totale0 -

*% din Valoarea Zilnică (DV) indică cât contribuie un nutrient dintr-o porție de mâncare la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt folosite pentru recomandări generale de nutriție.

Fapte și sfaturi

🛒
Alege ardei gras galben care sunt strălucitori, fervenți și lucioși. Aceștia sunt mai dulci decât ardeii verzi și sunt bogați în vitamine.
😋
Ardeii grași galbeni, la fel ca și ceilalți ardei colorați, sunt de fapt ardei verzi care au fost lăsați să se coacă mai mult. Aceștia sunt mai dulci decât ardeii verzi și sunt o sursă bogată de vitamine.
📦
Păstrează ardeii grași galbeni în sertarul pentru legume din frigider, într-o pungă de plastic, și folosește-i în termen de una până la două săptămâni.
📌
Păstrează ardeii galbeni în sertarul pentru legume din frigider, într-o pungă de plastic, și folosește-i în termen de una până la două săptămâni.

Beneficii pentru sănătate

Explorează cum ardeiul gras galben poate fi o adăugare benefică la mesele tale și cum te poate ajuta să-ți menții starea de bine.
  • Bogate în vitamine și minerale, cum ar fi vitamina C, vitamina A, potasiu și folat, care susțin sănătatea și bunăstarea generală.
  • Înalte în antioxidanți, precum carotenoizii și flavonoizii, care ajută la protejarea corpului împotriva radicalilor liberi și reduc inflamația.
  • Scăzute în calorii, făcându-le o opțiune nutritivă pentru gestionarea greutății și sănătatea generală.
  • Susțin funcția imunitară datorită conținutului lor ridicat de vitamina C, care ajută la combaterea infecțiilor și menținerea sănătății generale.

Riscuri pentru sănătate

Fii atent la problemele asociate cu ardeiul gras galben.
  • Posibilitatea disconfortului digestiv, cum ar fi balonarea sau gazele, atunci când este consumat în cantități mari, mai ales în cazul persoanelor sensibile la legumele din familia solanaceelor.
  • Riscul reacțiilor alergice la unele persoane, în special la cele alergice la legumele din familia solanaceelor, provocând simptome precum mâncărimi, umflături sau dificultăți de respirație.
  • Posibilitatea reziduurilor de pesticide pe ardeii grași galbeni crescuți convențional, care pot prezenta riscuri pentru sănătate dacă nu sunt spălați corespunzător sau nu provin de la furnizori organici.
  • Conținut caloric scăzut, deși benefic pentru gestionarea greutății, poate să nu ofere suficientă sațietate atunci când este consumat singur, ceea ce poate duce la supraalimentare cu alte alimente.
shopping liststars

Alătură-te celor 20M+ de cumpărători inteligenți

Cum să alegi?

Alegând ardeii grași galbeni, caută-i să fie strălucitori și fără pete moi. Codița ar trebui să fie verde și proaspătă, ceea ce sugerează că ardeiul a fost recoltat recent.

Ardeii grași galbeni care prezintă semne de ridare sau vânătăi indică faptul că au depășit prospețimea maximă și ar trebui evitați. Petele moi sau găurile din coajă ar trebui, de asemenea, evitate, deoarece acestea pot duce la o alterare mai rapidă.

Cum să alegi?

Cum să depozitezi ardei gras galben

Ardeii grași galbeni ar trebui să fie păstrați în frigider, ideal în sertarul pentru legume. Refrigerarea ajută la menținerea crocănței și prospețimii lor timp de până la o săptămână. Se recomandă să-i păstrezi într-o pungă de plastic perforată.

Umiditatea excesivă poate face ca ardeii grași galbeni să devină moi și să se strice. Evită să-i păstrezi aproape de fructele care produc etilenă, cum ar fi merele, deoarece acestea pot accelera coacerea. Asigură-te întotdeauna că ardeii sunt uscați înainte de a-i depozita pentru a preveni dezvoltarea mucegaiului.

✅ Fapt interesant

Pentru a prelungi prospețimea ardeilor grași galbeni, ia în considerare să îi păstrezi întregi în loc să îi tai; tăierea expune o suprafață mai mare la aer și umiditate, ceea ce poate accelera deteriorarea.

Cât timp rezistă?

Ardeiul gras galben poate rezista 1-2 săptămâni în frigider. Pentru a-și menține prospețimea, păstrează-l în sertarul pentru legume. Pentru o păstrare mai îndelungată, ardeii grași galbeni pot fi tăiați și congelați, având o durată de viață de până la 6-12 luni.

Ce să faci cu resturile?

Ardeii galbeni rămași pot fi folosiți în diverse preparate savuroase. Taie-i felii și adaugă-i în salate, sandvișuri sau wrap-uri pentru o gustare dulce și crocantă, sau amestecă-i într-un stir-fry cu legume și proteina aleasă. Ardeii galbeni sunt, de asemenea, excelenti când sunt copți și adăugați în mâncăruri cu paste, unde dulceața lor completează sosurile bogate.

Folosește ardeii galbeni într-o salsa sau relish cu roșii, ceapă și coriandru, perfectă pentru a fi servită alături de carne la grătar sau pește. Dacă ai mulți ardei galbeni, ia în considerare să prepari o supă de ardei copți amestecând ardeii cu supă, smântână și condimente. Ardeii galbeni pot fi, de asemenea, umpluți cu un amestec de cereale, carne și brânză pentru o masă consistentă, sau folosiți ca topping pentru pizza sau lipii. Pentru o gustare rapidă, bucură-te de felii de ardei galbeni cu hummus, guacamole sau sosul tău preferat, sau amestecă-i într-o salată de cereale cu quinoa, farro sau couscous.

👨‍⚕️️ Declarație medicală

Conținutul acestui site este doar pentru scopuri informative. Niciun material de pe acest site nu este destinat să înlocuiască sfaturile, diagnosticul sau tratamentul medical profesionist.

Acces la peste 1000 de produse în aplicație

Descoperiți produse din alte categorii