Product HUB

Categorii

Acasă

Pâine și făinuri

Baghetă

Baghetă — Nutrienți, Beneficii Pentru Sănătate Și Sfaturi Pentru Cumpărături

baghetă

Echipa Listonic

3 decembrie 2024

Bagheta, cu crusta sa crocantă și miezul moale, este un aliment de bază în opțiunile versatile de pâine, ideală pentru sandvișuri sau ca garnitură pentru multe feluri de mâncare. Acest articol va oferi sfaturi pentru a menține bagheta proaspătă mai mult timp și modalități creative de a folosi pâinea rămasă în gătit.

Nutrienți

Verifică valorile nutriționale detaliate, inclusiv informații despre calorii, grăsimi, carbohidrați și proteine la 100 de grame de produs.

Informații nutriționale

Cantitate per 100 g

Calorii

🔥 289 kcal

Nutrienți per: 100 g% Valoare zilnică*
Carbohidrați58 21.09%
Fibră3 10.71%
Zahăr3 6%
Indice glicemic95 -
Proteină10 20%
Sodiu610 26.52%
Grăsimi totale1 1.28%

*% din Valoarea Zilnică (DV) indică cât contribuie un nutrient dintr-o porție de mâncare la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt folosite pentru recomandări generale de nutriție.

Fapte și sfaturi

😋
Bagheta, cu crusta sa crocantă și miezul moale, este un aliment de bază în opțiunile versatile de pâine, ideală pentru sandvișuri sau ca garnitură pentru multe feluri de mâncare. Acest articol va oferi sfaturi pentru a păstra bagheta proaspătă mai mult timp și modalități creative de a folosi pâinea rămasă în gătit.
📦
Depozitează bagheta la temperatura camerei într-un sac de hârtie timp de până la două zile. Pentru o păstrare mai îndelungată, îngheață-o într-un recipient etanș sau într-un sac de congelare timp de până la trei luni. Pentru a reîmprospăta o baghetă înghețată, o poți coace în cuptor timp de câteva minute.

Beneficii pentru sănătate

Explorează cum poți integra o baghetă într-o dietă echilibrată pentru a susține un stil de viață mai sănătos și a-ți îmbunătăți bunăstarea.
  • Oferă energie din carbohidrați, fiind o sursă bună de energie rapidă și de lungă durată.
  • Conține puțin grăsime, ceea ce o face o opțiune potrivită pentru cei care doresc să reducă aportul de grăsimi.
  • Poate fi o sursă de cereale integrale dacă este făcută cu făină integrală, sprijinind sănătatea digestivă și oferind nutrienți esențiali.
  • Versatilă și hrănitoare atunci când este asociată cu o varietate de toppinguri sănătoase, cum ar fi legumele, proteinele slabe și grăsimile sănătoase.

Riscuri pentru sănătate

Explorează potențialele riscuri și probleme de sănătate asociate cu baghetele.
  • Index glicemic ridicat, care poate provoca creșteri rapide ale nivelului de zahăr din sânge, fiind deosebit de îngrijorător pentru diabetici.
  • Densitate nutrițională scăzută, deoarece baghetele sunt de obicei făcute din făină albă rafinată, lipsită de nutrienți esențiali și fibre.
  • Conținut caloric ridicat, care poate contribui la creșterea în greutate dacă sunt consumate în cantități mari, mai ales când sunt asociate cu toppinguri bogate în grăsimi.
  • Pericol de sufocare, în special pentru copiii mici sau persoanele în vârstă, din cauza crustei dure, dacă nu sunt mestecate corespunzător.
Conversion widget image

Planifică mai repede cumpărăturile

Cum să alegi?

O baghetă perfectă are o crustă de culoare aurie, care trosnește când este apăsată, dezvăluind un interior moale și aerat. Crusta ar trebui să fie subțire, dar crocantă, un semn al tehnicilor de coacere experimentate. O baghetă proaspătă va avea un parfum plăcut, ușor acrișor.

Evită baghetele care sunt palide și moi, cu o crustă groasă și tare, deoarece aceste trăsături sugerează o coacere insuficientă sau pâine învechită. Baghetele care se simt excesiv de grele sau solide sunt probabil neproaspete, ceea ce poate diminua semnificativ aroma și textura lor.

Cum să alegi?

Cum să depozitezi baghetă

Baghetele proaspete sunt cele mai bune atunci când sunt consumate în aceeași zi în care sunt coapte. Pentru o păstrare pe termen scurt, păstrează-le într-o pungă de hârtie la temperatura camerei pentru a menține crusta. Dacă trebuie să păstrezi o baghetă mai mult timp, este recomandat să o înfășori în folie de aluminiu și să o îngheți.

Umiditatea și recipientele etanșe pot face ca crusta baghetei să devină moale și gumoasă, ceea ce nu este de dorit. Nu refrigera baghetele, deoarece acest lucru le poate face să devină repede învechite. Reîncălzește o baghetă înghețată în cuptor pentru a-i reda crocanta înainte de servire.

✅ Fapt interesant

Taie bagheta în felii înainte de a o congela, astfel încât să poți prăji sau reîncălzi exact cât ai nevoie, fără a fi nevoit să decongelezi întreaga pâine.

Cât timp rezistă?

Baghetele sunt cele mai bune consumate în termen de 1-2 zile pentru prospețimea optimă. Pentru a le prelungi durata de valabilitate, păstrează-le într-un sac de hârtie la temperatura camerei. De asemenea, baghetele pot fi congelate timp de până la 3 luni; reîncălzește-le în cuptor pentru a le reda crocănțimea.

Ce să faci cu resturile?

Pâinea baguette rămasă poate fi transformată în multe preparate delicioase. Taie-o subțire și prăjește-o pentru crostini, perfecte pentru a fi acoperite cu bruschetta sau creme de brânză. Felii de baguette pot fi folosite și pentru a face toast franțuzesc sau budincă de pâine pentru o gustare dulce.

Folosește baguette veche pentru a crea crutoane de casă sau pesmet, care pot fi utilizate în diverse rețete. Este, de asemenea, perfectă pentru a face pâine cu usturoi prin întinderea de unt și usturoi, apoi prăjind până devine aurie. Dacă ai multă baguette rămasă, ia în considerare să faci o salată panzanella, unde pâinea absoarbe aromele roșiilor, busuiocului și vinegretei. Felii de baguette pot fi folosite și ca bază pentru sandwich-uri deschise sau acoperite cu brânză topită pentru o gustare rapidă.

👨‍⚕️️ Declarație medicală

Conținutul acestui site este doar pentru scopuri informative. Niciun material de pe acest site nu este destinat să înlocuiască sfaturile, diagnosticul sau tratamentul medical profesionist.

Descoperiți produse din alte categorii