Product HUB

Categorii

Acasă

Alte tipuri de carne

Bibilică

Bibilică — Nutrienți, Beneficii Pentru Sănătate Și Sfaturi Pentru Cumpărături

bibilică

Echipa Listonic

3 decembrie 2024

Bibilica, o pasăre de vânătoare cu carne slabă și plină de aromă, este o delicatesă culinară. Descoperă cum să gătești bibilica pentru a-i evidenția gustul unic și cele mai bune condimente și garnituri care se potrivesc cu această pasăre.

Nutrienți

Verifică valorile nutriționale detaliate, inclusiv informații despre calorii, grăsimi, carbohidrați și proteine la 100 de grame de produs.

Informații nutriționale

Cantitate per 100 g

Calorii

🔥 134 kcal

Nutrienți per: 100 g% Valoare zilnică*
Carbohidrați0 -
Fibră0 -
Zahăr0 -
Indice glicemic0 -
Proteină25 50%
Sodiu74 3.22%
Grăsimi totale3 3.85%

*% din Valoarea Zilnică (DV) indică cât contribuie un nutrient dintr-o porție de mâncare la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt folosite pentru recomandări generale de nutriție.

Fapte și sfaturi

😋
Bibilica, o pasăre de vânătoare cu carne slabă și savuroasă, este o delicatesă culinară. Descoperiți cum să gătiți bibilica pentru a evidenția gustul său unic, precum și cele mai bune condimente și garnituri pentru această pasăre.
📦
Depozitează bibilica proaspătă în frigider și consum-o în termen de una până la două zile. Pentru o păstrare mai îndelungată, îngheață-o într-un recipient etanș sau într-o pungă de congelare pentru până la șase luni. Bibilica gătită poate fi păstrată în frigider timp de până la patru zile.

Beneficii pentru sănătate

Află cum găina de Guinea poate fi o adăugare unică și nutritivă la dieta ta, îmbunătățindu-ți sănătatea.
  • Bogată în proteine, esențială pentru creșterea și repararea mușchilor, precum și pentru funcționarea generală a corpului.
  • Îmbogățită cu vitamine și minerale precum vitamina B6, B12, zinc și seleniu, care susțin metabolismul energetic, funcția imunitară și sănătatea generală.
  • Mai săracă în grăsimi comparativ cu alte păsări, făcând-o o opțiune mai slabă pentru sănătatea inimii și gestionarea greutății.
  • Conține grăsimi sănătoase, oferind energie și susținând funcția celulară.
  • Versatilă și plină de gust, fiind o alegere populară pentru diverse preparate și rețete.

Riscuri pentru sănătate

Recunoaște îngrijorările legate de bibilică.
  • Conținut ridicat de grăsimi, în special în piele, care poate crește nivelul colesterolului și riscul de boli de inimă atunci când este consumat frecvent.
  • Riscul de contaminare cu bacterii dăunătoare, cum ar fi Salmonella sau Campylobacter, mai ales dacă bibilica nu este gătită corespunzător la o temperatură internă sigură.
  • Conținut ridicat de sodiu în produsele de bibilică preparate sau procesate, care pot contribui la hipertensiune și riscuri cardiovasculare crescute.
  • Pot exista reacții alergice la persoanele sensibile la păsări de curte, provocând simptome precum mâncărimi, umflături sau dificultăți de respirație.
Conversion widget image

Planifică mai repede cumpărăturile

Cum să alegi?

Bibilica ar trebui să aibă o piele strânsă și netedă, precum și un corp ferm. Este de obicei mai mică decât o pasăre de curte și are un gust ușor sălbatic. Verifică carnea pentru o culoare uniformă și elasticitate la atingere.

Respinge bibilica care are pielea lăsată sau care se simte prea oasă, deoarece aceste trăsături pot indica o calitate slabă. Bibilica de calitate ar trebui să fie savuroasă și fragedă atunci când este gătită, având un gust bogat, ușor sălbatic, dar care nu este copleșitor.

Cum să alegi?

Cum să depozitezi bibilică

Puiul de bibilică proaspăt trebuie păstrat la frigider și consumat în termen de două zile. Păstrează-l în ambalajul său original sau într-un recipient etanș. Pentru o păstrare mai îndelungată, congelarea este ideală.

Păstrarea incorectă poate duce la alterarea rapidă a bibilicii. Cel mai bine este să nu recongelezi după decongelare pentru a păstra textura. Asigură-te că rămâne rece și bine sigilat pentru a menține calitatea și aroma sa.

✅ Fapt interesant

Dacă îngheți bibilica, învelește-o bine în folie de plastic și apoi în folie de aluminiu pentru a preveni arsurile de congelare și a păstra aroma și textura.

Cât timp rezistă?

Bibilica poate fi păstrată în frigider timp de 1-2 zile. Pentru o păstrare mai îndelungată, bibilica poate fi congelată timp de până la 6-9 luni. O ambalare corespunzătoare, cum ar fi sigilarea vidului, ajută la menținerea calității sale pe perioade mai lungi de stocare.

Ce să faci cu resturile?

Puiul de guinea rămas poate fi folosit în diverse preparate bogate și pline de aromă. Rupe carnea și adaug-o în salate, wrap-uri sau sandvișuri pentru o gustare savuroasă, sau amestec-o într-un stir-fry cu legume și orez. Puiul de guinea este de asemenea excelent în supe sau tocănițe, unde carnea sa fragedă adaugă profunzime și bogăție.

Folosește puiul de guinea într-un fel de mâncare cu paste cu un sos cremos sau pe bază de roșii, sau încorporează-l într-o plăcintă cu pui de guinea cu legume și o crustă fragilă. Dacă ai mult pui de guinea rămas, ia în considerare să faci o porție de tacos cu pui de guinea cu salată și un sos acrișor, sau folosește carnea într-un risotto cu pui de guinea cu parmezan și mazăre. Puiul de guinea poate fi adăugat și pe o pizza sau lipie cu ingrediente precum brânză de capră, smochine și rucola. Pentru o gustare rapidă, reîncălzește puiul de guinea și servește-l cu un sos pentru îmbăiere, sau folosește-l ca umplutură pentru rulouri de primăvară.

👨‍⚕️️ Declarație medicală

Conținutul acestui site este doar pentru scopuri informative. Niciun material de pe acest site nu este destinat să înlocuiască sfaturile, diagnosticul sau tratamentul medical profesionist.

Descoperiți produse din alte categorii