Product HUB

Categorii

Acasă

Lactate & ouă

Brânză Camembert

Brânză Camembert — Nutrienți, Beneficii Pentru Sănătate Și Sfaturi Pentru Cumpărături

brânză camembert

Echipa Listonic

3 decembrie 2024

Brânza camembert, cu textura sa cremoasă și gustul său pământiu, este o delicatesă pentru iubitorii de brânză. Descoperă profilul nutrițional bogat al brânzei camembert, sfaturi pentru a alege cea mai bună calitate din magazin și tehnici corecte de depozitare pentru a-i îmbunătăți aroma.

Nutrienți

Verifică valorile nutriționale detaliate, inclusiv informații despre calorii, grăsimi, carbohidrați și proteine la 100 de grame de produs.

Informații nutriționale

Cantitate per 100 g

Calorii

🔥 300 kcal

Nutrienți per: 100 g% Valoare zilnică*
Carbohidrați1 0.36%
Fibră0 -
Zahăr1 2%
Indice glicemic0 -
Proteină20 40%
Sodiu842 36.61%
Grăsimi totale24 30.77%

*% din Valoarea Zilnică (DV) indică cât contribuie un nutrient dintr-o porție de mâncare la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt folosite pentru recomandări generale de nutriție.

Fapte și sfaturi

😋
Brânza camembert, cu textura sa cremoasă și aroma sa pământie, este o delicatesă pentru iubitorii de brânză. Descoperiți profilul nutrițional bogat al brânzei camembert, sfaturi pentru a alege cea mai bună calitate din magazin și tehnici corecte de păstrare pentru a-i îmbunătăți aroma.
📦
Depozitează brânza camembert în frigider, în ambalajul său original sau în hârtie cerată. Consum-o în termen de una până la două săptămâni. Pentru un gust mai bun, las-o să ajungă la temperatura camerei înainte de a o servi.

Beneficii pentru sănătate

Explorează cum brânza Camembert, consumată cu moderație, poate fi o adăugare delicioasă la o dietă echilibrată, susținând sănătatea generală și plăcerea.
  • Este bogată în proteine, esențiale pentru creșterea și repararea mușchilor, precum și pentru funcționarea generală a corpului.
  • Are un conținut ridicat de calciu, important pentru oase și dinți puternici, reducând riscul de osteoporoză.
  • Conține grăsimi sănătoase, care oferă energie și susțin funcția celulară.
  • Este o sursă de vitamine și minerale esențiale, cum ar fi vitamina A, vitamina B12 și fosfor, care sprijină sănătatea generală și bunăstarea.
  • Conține probiotice dacă este făcută din lapte crud, care pot susține sănătatea intestinală prin promovarea unui echilibru sănătos al bacteriilor intestinale.
  • Susține funcția imunitară datorită profilului său bogat în nutrienți, ajutând la menținerea sănătății generale și a rezistenței împotriva infecțiilor.

Riscuri pentru sănătate

Explorează posibilele riscuri și îngrijorări pentru sănătate legate de brânza camembert.
  • Conținut ridicat de grăsimi saturate care poate contribui la creșterea nivelului de colesterol și poate spori riscul de boli de inimă atunci când este consumat în exces.
  • Conținut caloric ridicat care poate duce la creșterea în greutate dacă nu este consumat cu moderație, mai ales când este asociat cu alte alimente bogate în calorii.
  • Posibilitatea reacțiilor alergice în special la persoanele cu alergii la lactate sau intoleranță la lactoză, provocând simptome precum mâncărimi, umflături sau disconfort digestiv.
  • Riscul de contaminare cu bacterii dăunătoare, cum ar fi Listeria, mai ales dacă brânza nu este păstrată corespunzător sau este expirată.
Conversion widget image

Planifică mai repede cumpărăturile

Cum să alegi?

Brânza camembert ar trebui să aibă o coajă albă, pufoasă și o textură moale, plăcută la atingere când este bine maturată. Aroma ar trebui să fie ușor pământie, fără a fi copleșitoare. Caută brânza care se întinde ușor, fără a fi lichidă.

Ferește-te de camembert cu mirosuri de amoniac sau cu o coajă crăpată sau alunecoasă, care sunt semne ale supra-maturării sau manipulării necorespunzătoare. O brânză camembert bună va avea o textură cremoasă și un gust delicat.

Cum să alegi?

Cum să depozitezi brânză camembert

Brânza camembert ar trebui păstrată în frigider, învelită în hârtie cerată sau hârtie de copt, iar apoi lejer în folie de plastic. Această metodă permite brânzei să respire și o protejează de uscare. Dacă este păstrată corect, brânza camembert poate rezista câteva săptămâni.

Umiditatea excesivă și recipientele etanșe pot face ca brânza camembert să devină prea moale și să se strice. Nu o păstra în contact direct cu plasticul pentru perioade lungi, deoarece acest lucru îi poate schimba gustul. Verificarea regulată a creșterii mucegaiului pe suprafață asigură că brânza rămâne sigură pentru consum.

Cât timp rezistă?

Brânza camembert poate rezista în frigider timp de 1-2 săptămâni. Odată deschisă, ar trebui consumată în termen de 5-7 zile. Pentru a-i menține calitatea, păstreaz-o bine înfășurată în ambalajul original sau în hârtie cerată. Brânza camembert poate fi de asemenea congelată timp de până la 6 luni, dar textura ei poate suferi modificări după decongelare.

Ce să faci cu resturile?

Brânza Camembert rămasă poate fi folosită în diverse preparate gourmet. O poți coace în cuptor până devine moale și cremoasă, apoi o servești cu pâine crocantă sau biscuiți pentru a fi înmuiată. Camembert este, de asemenea, excelent în sandvișuri cu brânză la grătar, unde textura sa cremoasă se topește perfect.

Folosește Camembert ca topping pentru pizza sau lipii, combinându-l cu ingrediente precum prosciutto, smochine sau rucola. De asemenea, poate fi copt în aluat foietaj cu gem sau nuci pentru a crea un delicios aperitiv Camembert copt. Dacă ai mult Camembert, ia în considerare să-l adaugi pe un platou cu brânzeturi sau să-l încorporezi într-o quiche sau frittata pentru un gust cremos și indulgent. Camembert poate fi folosit și în tarte sărate cu ceapă caramelizată sau pur și simplu topit peste legume prăjite pentru un final luxos.

👨‍⚕️️ Declarație medicală

Conținutul acestui site este doar pentru scopuri informative. Niciun material de pe acest site nu este destinat să înlocuiască sfaturile, diagnosticul sau tratamentul medical profesionist.

Descoperiți produse din alte categorii