Product HUB

Categorii

Acasă

Lactate & ouă

Brânză Cheddar

Brânză Cheddar — Nutrienți, Beneficii Pentru Sănătate Și Sfaturi Pentru Cumpărături

brânză cheddar

Echipa Listonic

3 decembrie 2024

Brânza cheddar, cunoscută pentru aroma sa bogată și versatilitate, este o sursă excelentă de calciu și proteine. Descoperă sfaturi esențiale pentru păstrarea prospețimii și calității sale, și explorează beneficiile pentru sănătate, dar și riscurile potențiale asociate cu această brânză populară.

Nutrienți

Verifică valorile nutriționale detaliate, inclusiv informații despre calorii, grăsimi, carbohidrați și proteine la 100 de grame de produs.

Informații nutriționale

Cantitate per 100 g

Calorii

🔥 402 kcal

Nutrienți per: 100 g% Valoare zilnică*
Carbohidrați1 0.36%
Fibră0 -
Zahăr1 2%
Indice glicemic0 -
Proteină25 50%
Sodiu621 27%
Grăsimi totale33 42.31%

*% din Valoarea Zilnică (DV) indică cât contribuie un nutrient dintr-o porție de mâncare la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt folosite pentru recomandări generale de nutriție.

Fapte și sfaturi

🛒
Alege brânza cheddar maturată pentru un gust mai intens. Culoarea nu este un indicator al calității, deoarece poate fi adăugată.
😋
Brânza cheddar, cunoscută pentru gustul său bogat și versatilitate, reprezintă o sursă bună de calciu și proteine. Descoperiți sfaturi esențiale pentru păstrarea prospețimii și calității sale, și explorați beneficiile pentru sănătate, precum și riscurile potențiale asociate cu această brânză populară.
📦
Depozitează brânza cheddar în frigider, bine înfășurată în folie de plastic sau într-un recipient etanș, și folosește-o în termen de două până la trei săptămâni. Pentru o păstrare mai îndelungată, o poți congela într-un recipient etanș sau într-o pungă de congelare pentru până la șase luni, deși congelarea poate schimba textura.

Beneficii pentru sănătate

Află cum brânza cheddar îți poate îmbunătăți starea de bine și calitatea vieții.
  • Este bogată în proteine, esențiale pentru creșterea și repararea mușchilor, precum și pentru funcționarea generală a corpului.
  • Conține mult calciu, important pentru oase și dinți puternici.
  • Include grăsimi sănătoase, care oferă energie și susțin funcția celulară.
  • Furnizează vitamine și minerale esențiale, precum vitamina A, vitamina B12 și fosfor, sprijinind sănătatea generală și bunăstarea.
  • Conține probiotice dacă este făcută din lapte fermentat, ceea ce poate sprijini sănătatea intestinală.

Riscuri pentru sănătate

Recunoaște posibilele îngrijorări legate de brânza cheddar.
  • Conținut ridicat de grăsimi, în special în brânza cheddar integrală, care poate crește nivelul colesterolului și riscul de boli de inimă atunci când este consumată frecvent.
  • Conținut ridicat de sodiu, care poate contribui la hipertensiune și la riscuri cardiovasculare crescute dacă este consumat frecvent.
  • Conținut ridicat de calorii, care poate duce la creșterea în greutate dacă este consumat frecvent sau în porții mari, mai ales ca gustare sau în preparate bogate în calorii.
  • Posibilitatea apariției simptomelor de intoleranță la lactoză, cum ar fi balonarea, gazele sau diareea, la persoanele sensibile la produsele lactate.
  • Posibilitatea consumului excesiv din cauza gustului plăcut, ceea ce poate duce la un aport excesiv de calorii și grăsimi dacă nu ești atent la dimensiunile porțiilor.
Conversion widget image

Planifică mai repede cumpărăturile

Cum să alegi?

Brânza cheddar ar trebui să aibă o culoare uniformă și o textură netedă, fără crăpături sau margini uscate. Brânza ar trebui să fie fermă la atingere și să aibă o consistență uniformă în fermitate.

Evită brânza cheddar care are mucegai sau dacă ambalajul este umflat, deoarece acestea pot indica alterarea. Brânza cu o suprafață uleioasă sau care se sfărâmă ușor ar trebui de asemenea evitată, deoarece este posibil să nu fi fost maturată corespunzător.

Cum să alegi?

Cum să depozitezi brânză cheddar

Brânza cheddar ar trebui să fie păstrată în frigider, ideal înfășurată în hârtie cerată și apoi în folie de plastic. Refrigerarea menține aroma și textura sa timp de până la o lună.

Expunerea la aer poate face ca brânza cheddar să se usuce și să mucegăiască. Evită să o păstrezi aproape de alimente cu miros puternic, deoarece brânza poate absorbi mirosurile. O înfășurare și sigilare corespunzătoare sunt esențiale pentru menținerea calității.

✅ Fapt interesant

Pentru o păstrare și mai bună, ia în considerare utilizarea unei clopote de brânză sau a unei cutii care să permită brânzei să respire, prevenind în același timp acumularea excesivă de umiditate, ce poate duce la apariția mucegaiului.

Cât timp rezistă?

Brânza cheddar poate rezista 6-8 săptămâni în frigider odată ce a fost deschisă. Neîntreținută, poate dura 2-4 luni. Pentru o păstrare mai îndelungată, brânza cheddar poate fi congelată timp de până la 6 luni, dar textura sa poate suferi modificări după decongelare. Pentru a menține calitatea optimă, învelește-o bine în folie de plastic sau folie de aluminiu.

Ce să faci cu resturile?

Brânza cheddar rămasă poate fi folosită în diverse preparate sărate. Rade-o și adaug-o în sandwich-uri, wrap-uri sau salate pentru o proteină rapidă și plină de gust, sau amestec-o într-un fel de mâncare cu paste cu sos cremos sau pe bază de roșii. Brânza cheddar este, de asemenea, excelentă ca topping pentru pizza, pâine plată sau nachos, adăugând o aromă puternică și acrișoară.

Folosește brânza cheddar într-o casserole sau preparat la cuptor cu cartofi, legume și pesmet, sau amestec-o într-un macaroane cu brânză pentru o masă reconfortantă. Dacă ai multă brânză cheddar, ia în considerare să faci o porție de bețișoare de brânză sau biscuiți amestecând brânza cu făină și unt, apoi coace-le până devin crocante. Brânza cheddar poate fi, de asemenea, adăugată într-un sandwich cu brânză la grătar cu roșii, bacon sau murături, sau folosită ca umplutură pentru legume umplute sau chifteluțe. Pentru o gustare rapidă, savurează brânza cheddar cu biscuiți sau combin-o cu fructe precum mere sau struguri pentru o delicatesă simplă și satisfăcătoare.

👨‍⚕️️ Declarație medicală

Conținutul acestui site este doar pentru scopuri informative. Niciun material de pe acest site nu este destinat să înlocuiască sfaturile, diagnosticul sau tratamentul medical profesionist.

Descoperiți produse din alte categorii