Product HUB

Categorii

Acasă

Lactate & ouă

Brânză De Casă

Brânză De Casă — Nutrienți, Beneficii Pentru Sănătate Și Sfaturi Pentru Cumpărături

brânză de casă

Echipa Listonic

3 decembrie 2024

Brânza de casă, cu gustul său delicat și textura cremoasă, este bogată în proteine și săracă în grăsimi, ceea ce o face o alegere excelentă pentru cei care au grijă de sănătatea lor. Descoperă beneficiile nutriționale și primește sfaturi practice despre cum să o depozitezi corect pentru a-i menține prospețimea.

Nutrienți

Verifică valorile nutriționale detaliate, inclusiv informații despre calorii, grăsimi, carbohidrați și proteine la 100 de grame de produs.

Informații nutriționale

Cantitate per 100 g

Calorii

🔥 98 kcal

Nutrienți per: 100 g% Valoare zilnică*
Carbohidrați3 1.09%
Fibră0 -
Zahăr3 6%
Indice glicemic30 -
Proteină11 22%
Sodiu364 15.83%
Grăsimi totale4 5.13%

*% din Valoarea Zilnică (DV) indică cât contribuie un nutrient dintr-o porție de mâncare la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt folosite pentru recomandări generale de nutriție.

Fapte și sfaturi

😋
Brânza de casă, cu gustul său delicat și textura cremoasă, este bogată în proteine și săracă în grăsimi, ceea ce o face o alegere excelentă pentru cei care au grijă de sănătatea lor. Descoperiți beneficiile nutriționale și primiți sfaturi practice despre cum să o păstrați corect pentru a-i menține prospețimea.
📦
Depozitează brânza de casă în frigider și folosește-o până la data limită de valabilitate de pe ambalaj, de obicei în termen de una până la două săptămâni după deschidere.
📌
Încearcă să folosești brânză de vaci în loc de maioneză când faci sandvișuri cu ton.

Beneficii pentru sănătate

Vezi cum brânza de vaci poate îmbunătăți sănătatea și vitalitatea ta.
  • Bogată în proteine, esențială pentru creșterea și repararea mușchilor, precum și pentru funcționarea generală a corpului.
  • Îmbogățită cu calciu, important pentru oase și dinți puternici.
  • Scăzută în grăsimi (dacă folosești variante cu conținut redus de grăsimi sau fără grăsimi), ceea ce o face o opțiune sănătoasă pentru gestionarea greutății.
  • Conține probiotice (dacă este făcută din lapte fermentat), care susțin sănătatea intestinelor.

Riscuri pentru sănătate

Înțelege problemele potențiale legate de brânza de casă.
  • Conținut ridicat de sodiu în multe produse comerciale de brânză de casă, care poate contribui la hipertensiune și la creșterea riscurilor cardiovasculare atunci când este consumată frecvent.
  • Posibilitatea apariției simptomelor de intoleranță la lactoză, cum ar fi balonarea, gazele sau diareea, la persoanele sensibile la produsele lactate.
  • Conținut ridicat de grăsimi, în special în brânza de casă grasă, care poate crește nivelul colesterolului și riscul de boli de inimă atunci când este consumată frecvent.
  • Riscul de contaminare cu bacterii dăunătoare dacă brânza de casă nu este păstrată sau manipulată corect, ceea ce poate duce la posibile intoxicații alimentare.
Conversion widget image

Planifică mai repede cumpărăturile

Cum să alegi?

Brânza de casă ar trebui să aibă o consistență cremoasă și să fie distribuită uniform în recipient, fără acumulări excesive de lichid. Grăunțele ar trebui să fie mici sau medii și să își păstreze forma atunci când sunt scoase.

Evită brânza de casă care are acumulări mari de zer sau un aspect decolorat. Recipientele umflate sau cu scurgeri ar trebui, de asemenea, evitate, deoarece acestea pot indica faptul că produsul este stricat.

Cum să alegi?

Cum să depozitezi brânză de casă

Brânza de casă ar trebui păstrată în frigider, de preferat în ambalajul său original. Refrigerarea menține textura și aroma sa timp de până la o săptămână.

Expunerea la aer poate face ca brânza de casă să se strice rapid. Evită să folosești ustensile murdare pentru a o scoate, deoarece acest lucru poate introduce bacterii. O sigilare corespunzătoare asigură că rămâne proaspătă și sigură pentru consum.

✅ Fapt interesant

Amestecă brânza de casă înainte de fiecare utilizare pentru a-i menține consistența cremoasă.

Cât timp rezistă?

Brânza de casă poate dura 1-2 săptămâni în frigider după deschidere. Verifică întotdeauna data de expirare de pe ambalaj pentru cea mai bună calitate. Pentru o păstrare mai lungă, brânza de casă poate fi congelată timp de până la 2-3 luni. Decongeleaz-o în frigider pentru cea mai bună textură.

Ce să faci cu resturile?

Brânza de vaci rămasă poate fi folosită în diverse preparate dulci și sărate. Adaug-o în smoothies, ovăz sau iaurt pentru un plus de proteine, sau amestec-o în mâncăruri cu paste cu spanac, roșii și ierburi pentru o textură mai cremoasă. Brânza de vaci este, de asemenea, excelentă ca umplutură pentru lasagna, ardei umpluți sau cannelloni.

Folosește brânza de vaci într-un dip de brânză de vaci cu ierburi, usturoi și lămâie, perfect pentru a fi servit cu legume sau biscuiți. Dacă ai multă brânză de vaci, gândește-te să prepari o porție de clătite cu brânză de vaci amestecând brânza în aluatul de clătite cu ouă și făină. Brânza de vaci poate fi, de asemenea, amestecată într-un smoothie bowl cu fructe și granola, sau folosită ca topping pentru cartofi copți cu ceapă verde și bucăți de bacon. Pentru o gustare rapidă, bucură-te de brânza de vaci cu fructe proaspete, miere sau un praf de scorțișoară, sau amestec-o într-o salată cu verdețuri și o vinegretă acrișoară.

👨‍⚕️️ Declarație medicală

Conținutul acestui site este doar pentru scopuri informative. Niciun material de pe acest site nu este destinat să înlocuiască sfaturile, diagnosticul sau tratamentul medical profesionist.

Descoperiți produse din alte categorii