Product HUB

Categorii

Acasă

Lactate & ouă

Brânză Feta

Brânză Feta — Nutrienți, Beneficii Pentru Sănătate Și Sfaturi Pentru Cumpărături

brânză feta

Echipa Listonic

3 decembrie 2024

Brânza feta, originară din Grecia, este cunoscută pentru gustul său sărat și ușor acrișor, precum și pentru textura sa sfărâmicioasă. Află cum să alegi brânza feta de calitate, explorează beneficiile sale nutriționale, cum ar fi conținutul bogat de calciu, și descoperă idei creative pentru a o integra în mesele tale, de la salate la preparate la cuptor.

Nutrienți

Verifică valorile nutriționale detaliate, inclusiv informații despre calorii, grăsimi, carbohidrați și proteine la 100 de grame de produs.

Informații nutriționale

Cantitate per 100 g

Calorii

🔥 264 kcal

Nutrienți per: 100 g% Valoare zilnică*
Carbohidrați4 1.45%
Fibră0 -
Zahăr4 8%
Indice glicemic0 -
Proteină14 28%
Sodiu1116 48.52%
Grăsimi totale21 26.92%

*% din Valoarea Zilnică (DV) indică cât contribuie un nutrient dintr-o porție de mâncare la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt folosite pentru recomandări generale de nutriție.

Fapte și sfaturi

🛒
Alege brânza feta în saramură pentru prospețime și savoare. Feta grecească este adesea considerată mai autentică.
😋
Brânza feta, originară din Grecia, este apreciată pentru gustul său sărat și ușor acrișor, precum și pentru textura sa sfărâmicioasă. Află cum să alegi brânza feta de calitate, explorează beneficiile sale nutriționale, cum ar fi conținutul bogat de calciu, și descoperă idei creative pentru a o integra în mesele tale, de la salate la preparate la cuptor.
📦
Depozitează brânza feta în frigider, scufundată în saramură, într-un recipient etanș, și folosește-o în termen de una până la două săptămâni. Dacă nu are saramură, învelește-o în folie de plastic sau pune-o într-un recipient etanș și consum-o în termen de o săptămână. Pentru o păstrare mai îndelungată, poți congela brânza feta timp de până la trei luni, deși textura poate suferi modificări.

Beneficii pentru sănătate

Învață cum brânza feta, folosită cu moderație, poate fi o sursă de calciu și proteine, îmbunătățind mesele tale și contribuind la sănătatea oaselor și la o dietă echilibrată.
  • Bogată în proteine, esențială pentru creșterea și repararea mușchilor, precum și pentru funcționarea generală a corpului.
  • Rich în calciu, susținând oasele și dinții puternici, reducând riscul de osteoporoză.
  • Conține probiotice, care sprijină sănătatea intestinală prin promovarea unui echilibru sănătos al bacteriilor intestinale.
  • Oferă vitamine și minerale esențiale precum vitamina B12, fosfor și riboflavină, care susțin sănătatea generală și bunăstarea.
  • Mai săracă în grăsimi și calorii comparativ cu alte brânzeturi, făcând-o o opțiune mai sănătoasă pentru gestionarea greutății și sănătatea inimii.
  • Versatilă și plină de gust, îmbunătățind aroma și valoarea nutrițională a diferitelor preparate, cum ar fi salatele, wrap-urile și produsele de patiserie.

Riscuri pentru sănătate

Recunoaște posibilele îngrijorări legate de brânza feta.
  • Conținut ridicat de sodiu, care poate contribui la hipertensiune și la creșterea riscurilor cardiovasculare atunci când este consumat frecvent sau în cantități mari.
  • Conținut ridicat de grăsimi saturate, care poate duce la creșterea nivelului de colesterol și la un risc mai mare de boli de inimă dacă este consumat frecvent.
  • Posibilitatea apariției simptomelor de intoleranță la lactoză, cum ar fi balonarea, gazele sau diareea, la persoanele sensibile la produsele lactate.
  • Riscul de contaminare cu bacterii dăunătoare, cum ar fi Listeria, mai ales dacă brânza feta nu este păstrată corespunzător sau este făcută din lapte nepasteurizat.
Conversion widget image

Planifică mai repede cumpărăturile

Cum să alegi?

Când cauți brânză feta, alege-o pe cea vândută în blocuri scufundate în saramură, care ajută la menținerea umidității și texturii. Brânza ar trebui să se sfărâme ușor și să aibă un gust acrișor și sărat, caracteristic brânzei feta tradiționale.

Nu cumpăra feta uscată sau prea sfărâmicioasă, sau brânză care a dezvoltat un miros neplăcut. Feta conservată corespunzător ar trebui să fie cremoasă și sărată, fără a fi copleșitoare.

Cum să alegi?

Cum să depozitezi brânză feta

Brânza feta ar trebui păstrată în frigider, submersă în saramură. Ține-o într-un recipient etanș pentru a-i menține umiditatea și aroma. Dacă este păstrată corect, brânza feta poate rezista până la o lună.

Expunerea la aer poate face ca feta să se usuce și să-și piardă gustul acrișor. Cel mai bine este să eviți păstrarea ei fără saramură. Asigură-te că recipientul este închis ermetic pentru a-i păstra textura cremoasă și gustul.

✅ Fapt interesant

Dacă rămâi fără saramură, poți folosi un amestec de apă și puțină sare pentru a menține brânza feta submersă.

Cât timp rezistă?

Brânza feta poate rezista 1-2 săptămâni în frigider după ce a fost deschisă. Neîmpachetată, poate dura 3-6 luni. Pentru a-i menține calitatea, păstreaz-o scufundată în saramură și depozitată într-un recipient etanș.

Ce să faci cu resturile?

Brânza feta rămasă poate fi folosită în diverse preparate sărate. O poți sfărâma peste salate, supe sau boluri cu cereale pentru un gust sărat și acrișor, sau o poți amesteca într-un fel de mâncare cu paste împreună cu legume și ulei de măsline. Brânza feta este, de asemenea, excelentă în preparate la cuptor, unde adaugă un strat cremos și acrișor.

Folosește brânza feta într-o quiche sau frittata amestecând-o cu ouă, legume și ierburi, apoi coace până se încheagă. Dacă ai multă brânză feta, ia în considerare să faci o porție de spanakopita, o plăcintă grecească umplută cu spanac și feta, sau să o folosești într-o legumă umplută precum ardeii sau roșiile. Brânza feta poate fi, de asemenea, sfărâmată peste pizza sau lipii, sau amestecată într-un dip cu iaurt, usturoi și ierburi. Pentru o gustare rapidă, bucură-te de brânza feta cu măsline, pâine și un strop de ulei de măsline.

👨‍⚕️️ Declarație medicală

Conținutul acestui site este doar pentru scopuri informative. Niciun material de pe acest site nu este destinat să înlocuiască sfaturile, diagnosticul sau tratamentul medical profesionist.

Descoperiți produse din alte categorii