Brânză Pepper Jack — Nutrienți, Beneficii Pentru Sănătate Și Sfaturi Pentru Cumpărături
Scris de Echipa Listonic
Ultima actualizare la 3 decembrie 2024
Nutrienți
Informații nutriționale
Cantitate per 100 g
Calorii
🔥 330 kcal
Nutrienți per: 100 g | Value | % Valoare zilnică* |
---|---|---|
Carbohidrați | 1 | 0.36% |
Fibră | 0 | - |
Zahăr | 0 | - |
Indice glicemic | 30 | - |
Proteină | 21 | 42% |
Sodiu | 604 | 26.26% |
Grăsimi totale | 26 | 33.33% |
*% din Valoarea Zilnică (DV) indică cât contribuie un nutrient dintr-o porție de mâncare la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt folosite pentru recomandări generale de nutriție.
Fapte și sfaturi
Beneficii pentru sănătate
- Bogată în proteine, esențială pentru creșterea și repararea mușchilor, precum și pentru funcționarea generală a corpului.
- Îmbogățită cu calciu, important pentru oase și dinți puternici.
- Conține grăsimi sănătoase, care oferă energie și susțin funcția celulară.
- Include vitamine și minerale esențiale precum vitamina A, vitamina B12 și fosfor, care sprijină sănătatea generală și bunăstarea.
- Îmbunătățește aroma preparatelor, făcând mâncarea mai plăcută și savuroasă cu un strop de picant.
Riscuri pentru sănătate
- Conținut ridicat de grăsimi, în special în brânza pepper jack cu conținut integral de grăsime, care poate crește nivelul colesterolului și riscul de boli de inimă atunci când este consumată frecvent.
- Conținut ridicat de sodiu, care poate contribui la hipertensiune și la riscuri cardiovasculare crescute atunci când este consumat frecvent.
- Conținut ridicat de calorii, care poate contribui la creșterea în greutate dacă este consumat frecvent sau în porții mari, mai ales ca gustare sau în preparate bogate în calorii.
- Posibilitatea simptomelor de intoleranță la lactoză, cum ar fi balonarea, gazele sau diareea, la persoanele sensibile la produsele lactate.
- Posibilitatea disconfortului digestiv din cauza conținutului picant al brânzei pepper jack, care poate provoca arsuri la stomac sau iritații gastrice la persoanele sensibile.
Cum să alegi?
Brânza pepper jack ar trebui să aibă o textură cremoasă, cu pete vizibile de piper, sugerând o bună distribuție a condimentelor. Brânza ar trebui să fie umedă, dar nu excesiv de moale, ceea ce indică faptul că a fost păstrată la o temperatură adecvată.
Evită brânza pepper jack care are margini tari sau pete uscate, deoarece acestea sunt semne de îmbătrânire excesivă sau depozitare necorespunzătoare. Ambalajele umflate sau cu rupturi ar trebui de asemenea evitate, deoarece brânza din interior ar putea fi compromisă.
Cum să depozitezi brânză pepper jack
Brânza pepper jack ar trebui păstrată în frigider, ideal în ambalajul său original sau într-un recipient etanș. Refrigerarea menține gustul său picant și textura cremoasă timp de până la o lună.
Expunerea la aer poate face ca brânza să se usuce și să se strice. Evită să o lași descoperită și sigilează-o întotdeauna bine. O păstrare corectă o menține proaspătă și plină de gust pentru gustări sau gătit. Folosirea hârtiei cerate înainte de folie de plastic poate ajuta la păstrarea calității sale.
✅ Fapt interesant
Cât timp rezistă?
Brânza pepper jack poate rezista 2-3 săptămâni în frigider după ce a fost deschisă. Neagră, poate dura 1-2 luni. Pentru o păstrare mai îndelungată, brânza pepper jack poate fi congelată timp de până la 6 luni, deși textura sa poate suferi modificări după decongelare. O păstrare corespunzătoare ajută la menținerea gustului și calității sale.
Ce să faci cu resturile?
Brânza pepper jack rămasă poate fi folosită în diverse feluri de mâncare sărate și picante. Taie-o și adaug-o în sandwich-uri, wrap-uri sau burgeri pentru un plus de căldură, sau dă-o pe răzătoare și amestec-o în macaroane cu brânză pentru un gust mai intens. Brânza pepper jack este, de asemenea, excelentă ca topping pentru pizza, nachos sau cartofi copți.
Folosește brânza pepper jack într-un sandwich cu brânză la grătar stratificând-o cu alte brânzeturi și prăjind până devine topită, sau amestec-o într-o quesadilla sau umplutură pentru taco cu carne, fasole și legume. Dacă ai multă brânză pepper jack, ia în considerare să faci o porție de jalapeños umpluți cu brânză umplând ardeii cu brânză și coacându-i până devin bule. Brânza pepper jack poate fi, de asemenea, amestecată într-o casserole sau mâncare la cuptor cu orez, fasole și legume, sau folosită ca umplutură pentru enchiladas sau ardei umpluți. Pentru o gustare rapidă, savurează brânza pepper jack cu biscuiți, sau combin-o cu fructe proaspete pentru o delicatesă ușoară și satisfăcătoare.
👨⚕️️ Declarație medicală
Descoperiți produse din alte categorii
Echipa Listonic
Verificat
Descarcă aplicația de liste de cumpărături cu cel mai mare rating pe telefonul tău!