Product HUB

Categorii

Acasă

Băuturi calde

Cacao

Cacao — Nutrienți, Beneficii Pentru Sănătate Și Sfaturi Pentru Cumpărături

cacao

Echipa Listonic

3 decembrie 2024

Pudra de cacao, obținută din boabe de cacao, este apreciată pentru aroma sa bogată și proprietățile antioxidante. Descoperă cum să alegi cacao de înaltă calitate, beneficiile sale pentru sănătate, inclusiv îmbunătățirea sănătății inimii, și diversele modalități de a o integra în prăjituri și băuturi calde.

Nutrienți

Verifică valorile nutriționale detaliate, inclusiv informații despre calorii, grăsimi, carbohidrați și proteine la 100 de grame de produs.

Informații nutriționale

Cantitate per 100 g

Calorii

🔥 228 kcal

Nutrienți per: 100 g% Valoare zilnică*
Carbohidrați58 21.09%
Fibră33 117.86%
Zahăr2 4%
Indice glicemic20 -
Proteină20 40%
Sodiu21 0.91%
Grăsimi totale14 17.95%

*% din Valoarea Zilnică (DV) indică cât contribuie un nutrient dintr-o porție de mâncare la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt folosite pentru recomandări generale de nutriție.

Fapte și sfaturi

🛒
Alege cacao pudră pură, fără zahăr, pentru coacere și băuturi. Cacaoa naturală nu conține zaharuri adăugate.
😋
Pudra de cacao, obținută din boabe de cacao, este apreciată pentru aroma sa bogată și proprietățile antioxidante. Descoperă cum să alegi cacao de calitate superioară, beneficiile sale pentru sănătate, inclusiv îmbunătățirea sănătății inimii, și diversele modalități de a o integra în prăjituri și băuturi calde.
📦
Depozitează pudra de cacao într-un recipient etanș, într-un loc răcoros și întunecat. Poate fi păstrată timp de până la doi ani dacă este depozitată corespunzător.

Beneficii pentru sănătate

Învăță cum cacaoa, bogată în antioxidanți, îți poate îmbunătăți starea de spirit și sănătatea inimii, contribuind la un stil de viață echilibrat.
  • Rich în antioxidanți, în special flavonoide, care ajută la protejarea organismului împotriva radicalilor liberi și reduc inflamația.
  • Susține sănătatea inimii prin îmbunătățirea circulației sanguine și scăderea tensiunii arteriale datorită conținutului de flavonoide.
  • Îmbunătățește starea de spirit prin stimularea producției de endorfine și serotonină.
  • Conține minerale esențiale precum magneziu, fier și potasiu, care susțin sănătatea generală și bunăstarea.

Riscuri pentru sănătate

Află despre posibilele riscuri și probleme de sănătate asociate cu cacao.
  • Posibilitatea efectelor secundare legate de cafeină, cum ar fi creșterea ritmului cardiac, insomnie sau anxietate, mai ales când este consumată în cantități mari.
  • Riscul reacțiilor alergice la persoanele sensibile la cacao, care pot provoca simptome precum mâncărime, umflături sau dificultăți de respirație.
  • Conținut caloric ridicat în produsele de cacao îndulcite, care pot contribui la creșterea în greutate dacă sunt consumate frecvent.
  • Prezența metalelor grele în unele produse de cacao, care pot reprezenta riscuri pentru sănătate în cazul consumului excesiv.
Conversion widget image

Planifică mai repede cumpărăturile

Cum să alegi?

Pudra de cacao de înaltă calitate ar trebui să aibă o culoare bogată, profundă de ciocolată și o textură fină, mătăsoasă. Nu ar trebui să se aglomereze. Mișcă pudra de cacao pentru a te asigura că are un parfum puternic de ciocolată, ceea ce este un semn al prospețimii și calității sale.

Evită cacaoa care miroase a mucegai sau care pare estompată, deoarece este puțin probabil să ofere gustul robust de ciocolată necesar pentru coacere. Pudra de cacao bună este esențială pentru a crea deserturi de ciocolată bogate și aromate.

Cum să alegi?

Cum să depozitezi cacao

Pudra de cacao ar trebui să fie păstrată într-un recipient etanș, într-un loc răcoros și întunecat. O cămară sau un dulap departe de căldură și lumină ajută la menținerea aromei sale. Cacaoa păstrată corespunzător poate rezista până la doi ani.

Expunerea la umiditate poate face ca pudra de cacao să se aglomereze și să se strice. Evită să o păstrezi lângă aragaz sau în medii umede. Asigură-te că recipientul este bine închis pentru a împiedica pătrunderea aerului și a umidității, păstrându-i gustul bogat și ciocolatos.

✅ Fapt interesant

Pentru o protecție suplimentară împotriva umidității, ia în considerare să pui un mic pachet de gel de silice în recipientul cu cacao pentru a absorbi orice exces de umiditate și a preveni formarea cocoloașelor.

Cât timp rezistă?

Pudra de cacao poate dura 2-3 ani atunci când este păstrată într-un recipient etanș, într-un loc răcoros și întunecat. O păstrare corespunzătoare ajută la menținerea calității și a aromei sale.

Ce să faci cu resturile?

Pudra de cacao rămasă poate fi folosită în diverse moduri delicioase și creative. În bucătărie, este un ingredient esențial în prepararea torturilor, brownie-urilor, biscuiților și ciocolatei calde. Pudra de cacao poate fi adăugată și în smoothie-uri, ovăz sau granola făcută acasă pentru un gust de ciocolată.

Dincolo de gătit, pudra de cacao are și utilizări interesante non-culinare. Poate fi folosită în tratamente de frumusețe DIY; de exemplu, amestecând pudra de cacao cu miere și iaurt obții o mască de față hrănitoare care poate ajuta la îmbunătățirea texturii pielii. Pudra de cacao poate fi folosită și ca vopsea naturală pentru țesături, oferindu-le o culoare bogată de maro. În plus, pudra de cacao poate fi adăugată în lumânări sau săpunuri făcute acasă pentru un miros plăcut de ciocolată. Unii oameni folosesc chiar pudra de cacao ca bronzant natural în rețetele de machiaj făcute acasă, datorită culorii sale intense.

👨‍⚕️️ Declarație medicală

Conținutul acestui site este doar pentru scopuri informative. Niciun material de pe acest site nu este destinat să înlocuiască sfaturile, diagnosticul sau tratamentul medical profesionist.

Descoperiți produse din alte categorii