Product HUB

Categorii

Acasă

Mâncăruri gata pregătite

Cârnați Vegetali

Cârnați Vegetali — Nutrienți, Beneficii Pentru Sănătate Și Sfaturi Pentru Cumpărături

cârnați vegetali

Echipa Listonic

3 decembrie 2024

Cârnații vegetali sunt o alternativă pe bază de plante la cârnații tradiționali din carne, oferind o varietate de arome. Descoperă cum să alegi cei mai buni cârnați vegetali, află despre beneficiile lor pentru sănătate și găsește sfaturi despre depozitare pentru a le menține textura.

Nutrienți

Verifică valorile nutriționale detaliate, inclusiv informații despre calorii, grăsimi, carbohidrați și proteine la 100 de grame de produs.

Informații nutriționale

Cantitate per 100 g

Calorii

🔥 220 kcal

Nutrienți per: 100 g% Valoare zilnică*
Carbohidrați9 3.27%
Fibră4 14.29%
Zahăr2 4%
Indice glicemic55 -
Proteină20 40%
Sodiu450 19.57%
Grăsimi totale12 15.38%

*% din Valoarea Zilnică (DV) indică cât contribuie un nutrient dintr-o porție de mâncare la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt folosite pentru recomandări generale de nutriție.

Fapte și sfaturi

🛒
Alege cârnați vegetali din ingrediente pe bază de plante, cum ar fi proteina din soia sau mazăre. Verifică pentru a te asigura că nu conțin arome artificiale.
📦
Păstrează cârnații vegetali proaspeți în frigider și consumă-i în termen de trei până la cinci zile. Pentru o păstrare mai îndelungată, îngheață-i într-o pungă de congelare sau într-un recipient etanș timp de până la trei luni.

Beneficii pentru sănătate

Află cum cârnații vegani pot fi o alternativă benefică pentru menținerea unei diete echilibrate.
  • Bogate în proteine vegetale, care susțin creșterea mușchilor, repararea și funcționarea generală a corpului.
  • Conțin fibre (dacă sunt făcute din leguminoase, cereale sau legume), promovând sănătatea digestivă și un tranzit intestinal regulat.
  • Fără colesterol, ceea ce le face o opțiune sănătoasă pentru inimă în comparație cu cârnații din carne.
  • Îmbogățite cu vitamine și minerale esențiale precum fier, vitaminele B și zinc (dacă sunt fortificate), care susțin sănătatea generală și bunăstarea.
  • Pot conține grăsimi sănătoase din uleiuri vegetale, care sprijină sănătatea inimii.

Riscuri pentru sănătate

Recunoaște posibilele probleme asociate cu cârnații vegetali.
  • Conținut ridicat de sodiu în multe cârnați vegetali comerciali, ceea ce poate contribui la hipertensiune și riscuri cardiovasculare crescute atunci când sunt consumați frecvent.
  • Posibilitatea aditivilor artificiali precum conservanți, arome sau coloranți în unii cârnați vegetali, care pot provoca reacții adverse la persoanele sensibile.
  • Densitate nutrițională scăzută în unii cârnați vegetali realizați în principal din ingrediente procesate, oferind vitamine sau minerale limitate în comparație cu opțiunile de alimente integrale.
  • Posibilitatea supra-procesării care duce la un produs foarte diferit de alimentele integrale și naturale, ceea ce poate afecta calitatea generală a dietei.
Conversion widget image

Planifică mai repede cumpărăturile

Cum să alegi?

Când alegi cârnați vegetali, asigură-te că textura și aroma imită cârnații tradiționali, fiind fermi, dar nu cauciucate. Condimentarea ar trebui să fie bine echilibrată, punând în valoare ingredientele pe bază de plante.

Dacă cârnații sunt excesiv de uscați sau lipsiți de gust, este un semn al unei formulări slabe. Produsele care sunt grase sau au un miros neplăcut ar trebui evitate, deoarece pot conține grăsimi de proastă calitate sau aditivi.

Cum să alegi?

Cum să depozitezi cârnați vegetali

Cârnații vegetali ar trebui să fie păstrați în frigider, de preferat în ambalajul original sau într-un recipient etanș. Refrigerarea ajută la menținerea texturii și a aromei lor timp de până la o săptămână.

Lasând cârnații vegetali la temperatura camerei, poți duce la alterarea acestora. Evită expunerea la aer și asigură-te că sunt bine sigilați pentru a-și păstra prospețimea. Verifică întotdeauna dacă există semne de mirosuri neplăcute sau schimbări de textură înainte de a-i consuma.

✅ Fapt interesant

Dacă îngheți cârnați vegetali, ia în considerare să-i împachetezi individual înainte de a-i pune într-o pungă de congelare, pentru a-ți fi mai ușor să dezgheți doar ceea ce ai nevoie, păstrând restul.

Cât timp rezistă?

Cârnații vegetali pot rezista 3-5 zile în frigider după ce au fost deschiși. Pentru o păstrare mai îndelungată, cârnații vegetali pot fi congelați timp de până la 2-3 luni.

Ce să faci cu resturile?

Resturile de cârnați vegani pot fi folosite în diverse preparate sărate și pe bază de plante. Taie-i felii și adaugă-i în paste, prăjeli sau tocănițe pentru o proteină savuroasă, sau amestecă-i într-un omletă de mic dejun cu tofu, legume și condimente. Cârnații vegani sunt, de asemenea, excelenti adăugați în pizza, lipii sau sandvișuri, unde aroma lor savuroasă se potrivește perfect cu celelalte toppinguri.

Folosește cârnați vegani într-o tocăniță sau chili cu fasole, legume și un bulion bogat, sau amestecă-i într-un preparat cu orez precum jambalaya sau paella. Dacă ai mulți cârnați vegani, ia în considerare să faci o porție de ardei umpluți cu cârnați umplând ardeii cu cârnați, orez și brânză, apoi coace-i până devin fragezi. Cârnații vegani pot fi, de asemenea, sfărâmați și folosiți ca topping pentru paste la cuptor sau tocănițe, adăugând aromă și textură. Pentru o gustare rapidă, reîncălzește feliile de cârnați și servește-le cu muștar sau un sos de îmbăiere, sau amestecă-i într-un bol cu cereale, quinoa și legume prăjite.

👨‍⚕️️ Declarație medicală

Conținutul acestui site este doar pentru scopuri informative. Niciun material de pe acest site nu este destinat să înlocuiască sfaturile, diagnosticul sau tratamentul medical profesionist.

Descoperiți produse din alte categorii