Carne Pentru Prânz — Nutrienți, Beneficii Pentru Sănătate Și Sfaturi Pentru Cumpărături
Scris de Echipa Listonic
Ultima actualizare la 3 decembrie 2024
Nutrienți
Informații nutriționale
Cantitate per 100 g
Calorii
🔥 157 kcal
Nutrienți per: 100 g | Value | % Valoare zilnică* |
---|---|---|
Carbohidrați | 2 | 0.73% |
Fibră | 0 | - |
Zahăr | 1 | 2% |
Indice glicemic | 28 | - |
Proteină | 17 | 34% |
Sodiu | 620 | 26.96% |
Grăsimi totale | 9 | 11.54% |
*% din Valoarea Zilnică (DV) indică cât contribuie un nutrient dintr-o porție de mâncare la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt folosite pentru recomandări generale de nutriție.
Fapte și sfaturi
Beneficii pentru sănătate
- Ridicat în proteine, esențial pentru creșterea și repararea mușchilor, precum și pentru funcționarea generală a corpului.
- Convenabil și ușor de transportat, ceea ce îl face o sursă rapidă și simplă de nutriție.
- Conține vitamine și minerale esențiale precum vitamina B12, fier și zinc, care susțin sănătatea și bunăstarea generală.
Riscuri pentru sănătate
- Conținut ridicat de sodiu în majoritatea cărnii pentru prânz, ceea ce poate contribui la hipertensiune și la creșterea riscurilor cardiovasculare atunci când este consumată frecvent.
- Conținut ridicat de grăsimi, în special în tăieturile grase sau în variantele procesate, care pot crește nivelul colesterolului și riscul de boli de inimă.
- Prezența nitratilor și nitriților folosiți la conservarea cărnii pentru prânz, care au fost asociate cu un risc crescut de cancer, în special cancer colorectal.
- Posibilitatea aditivilor artificiali precum conservanți, arome sau coloranți în unele tipuri comerciale de carne pentru prânz, care pot provoca reacții adverse la persoanele sensibile.
- Riscul de contaminare cu bacterii dăunătoare precum Listeria sau Salmonella, în special dacă carnea pentru prânz nu este păstrată sau manipulată corect.
Cum să alegi?
Carnea pentru prânz ar trebui să fie proaspătă și umedă, fără decolorări sau uscare pe margini. Feliile ar trebui să fie aranjate ordonat și ușor de separat.
Evită carnea pentru prânz care are o textură lipicioasă sau un miros acru, acestea fiind semne clare de alterare. Pachetele umflate sau cu sigilii deteriorate ar trebui, de asemenea, evitate, deoarece carnea ar putea fi nesigură pentru consum.
Cum să depozitezi carne pentru prânz
Carnea pentru prânz trebuie păstrată în frigider, de preferat în ambalajul său original sau într-un recipient etanș. Refrigerarea o menține proaspătă și sigură pentru consum timp de până la o săptămână.
Expunerea la aer poate provoca deteriorarea rapidă a cărnii pentru prânz. Evită să o lași descoperită și întotdeauna sigilează ambalajul bine. Manipularea și păstrarea corectă mențin prospețimea acesteia și previn creșterea bacteriilor. Asigurându-te că recipientul este etanș, o păstrezi la calitate optimă.
✅ Fapt interesant
Cât timp rezistă?
Carnea pentru prânz poate rezista 3-5 zile în frigider după ce a fost deschisă. Neînchisă, poate dura 2 săptămâni. Pentru o păstrare mai îndelungată, carnea pentru prânz poate fi congelată timp de până la 1-2 luni. O păstrare corectă ajută la menținerea gustului și siguranței acesteia.
Ce să faci cu resturile?
Carnea de prânz rămasă poate fi folosită în diverse preparate rapide și savuroase. Taie-o subțire și adaug-o în sandwich-uri, wrap-uri sau salate pentru o masă ușoară, sau toacă-o și amestec-o într-o salată de paste cu brânză și legume. Carnea de prânz este, de asemenea, excelentă ca topping pentru pizza, pâine plată sau nachos.
Folosește carnea de prânz într-un omletă de mic dejun cu ouă, brânză și legume, sau amestec-o într-o casserole sau quiche pentru un plus de proteină. Dacă ai multă carne de prânz, ia în considerare să faci un lot de rulouri de carne de prânz întinzând carnea cu brânză cremă, rulând-o și tăind-o în bucăți mici. Carnea de prânz poate fi adăugată și într-un sandwich cu brânză la grătar cu roșii și muștar, sau folosită ca umplutură pentru ardei umpluți sau omlete. Pentru o gustare rapidă, savurează carnea de prânz cu biscuiți și brânză, sau combin-o cu fructe proaspete pentru o delicatesă ușoară și satisfăcătoare.
👨⚕️️ Declarație medicală
Descoperiți produse din alte categorii
Echipa Listonic
Verificat
Descarcă aplicația de liste de cumpărături cu cel mai mare rating pe telefonul tău!