Product HUB

Categorii

Acasă

Lactate & ouă

Cașcaval Edam

Cașcaval Edam — Nutrienți, Beneficii Pentru Sănătate Și Sfaturi Pentru Cumpărături

cașcaval edam

Echipa Listonic

3 decembrie 2024

Cașcavalul Edam, cunoscut pentru gustul său delicat și textura fermă, își are originea în Olanda. Află cum să alegi și să depozitezi cașcavalul Edam, utilizările sale culinare și modalitățile de a te bucura de el atât ca brânză de masă, cât și în diverse rețete.

Nutrienți

Verifică valorile nutriționale detaliate, inclusiv informații despre calorii, grăsimi, carbohidrați și proteine la 100 de grame de produs.

Informații nutriționale

Cantitate per 100 g

Calorii

🔥 357 kcal

Nutrienți per: 100 g% Valoare zilnică*
Carbohidrați1 0.36%
Fibră0 -
Zahăr1 2%
Indice glicemic0 -
Proteină25 50%
Sodiu819 35.61%
Grăsimi totale28 35.9%

*% din Valoarea Zilnică (DV) indică cât contribuie un nutrient dintr-o porție de mâncare la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt folosite pentru recomandări generale de nutriție.

Fapte și sfaturi

🛒
Cașcavalul Edam mai tânăr este mai blând, în timp ce cel matur are un gust mai puternic.
😋
Cașcavalul Edam, cunoscut pentru gustul său blând și textura fermă, provine din Olanda. Află cum să alegi și să păstrezi cașcavalul Edam, utilizările sale culinare și modalitățile de a te bucura de el atât ca brânză de masă, cât și în diverse rețete.
📦
Depozitează cașcavalul Edam în frigider, bine înfășurat în folie de plastic sau într-un recipient etanș, și folosește-l în termen de două până la trei săptămâni. Pentru o păstrare mai îndelungată, îl poți congela într-un recipient etanș sau într-o pungă de congelare pentru până la șase luni.

Beneficii pentru sănătate

Învăță cum brânza Edam, consumată cu moderație, poate fi o sursă bună de calciu și proteine, contribuind la sănătatea oaselor și la o dietă echilibrată.
  • Ridicat în proteine, esențial pentru creșterea și repararea mușchilor, precum și pentru funcționarea generală a corpului.
  • Bogaat în calciu, susținând oasele și dinții puternici, reducând riscul de osteoporoză.
  • Conține grăsimi sănătoase, oferind energie și sprijinind funcția celulară.
  • Oferă vitamine și minerale esențiale precum vitamina A, B12 și fosfor, care susțin sănătatea și bunăstarea generală.
  • Scăzut în lactoză, facilitând digestia pentru cei cu intoleranță la lactoză.

Riscuri pentru sănătate

Explorează posibilele îngrijorări legate de cașcavalul Edam.
  • Conținut ridicat de grăsimi saturate care poate contribui la creșterea nivelului de colesterol și la riscul de boli de inimă atunci când este consumat frecvent.
  • Conținut ridicat de sodiu care poate contribui la hipertensiune și la riscuri cardiovasculare crescute, mai ales când este consumat în cantități mari.
  • Posibilitatea apariției simptomelor de intoleranță la lactoză, cum ar fi balonarea, gazele sau diareea, la persoanele sensibile la produsele lactate.
  • Riscul de supra-consum din cauza gustului plăcut al cașcavalului Edam, ceea ce poate duce la un aport excesiv de calorii.
Conversion widget image

Planifică mai repede cumpărăturile

Cum să alegi?

Cașcavalul Edam, cunoscut pentru gustul său blând și textura fermă, ar trebui să aibă o culoare galben pal și o coajă netedă din ceară. Brânza ar trebui să se taie ușor fără a se sfărâma și să aibă o senzație ușor elastică.

Nu cumpăra cașcaval Edam dacă coaja de ceară este crăpată sau suprafața brânzei de dedesubt pare uscată sau decolorată. Un cașcaval Edam bun ar trebui să aibă un gust subtil, de nuci și o textură cremoasă în gură.

Cum să alegi?

Cum să depozitezi cașcaval edam

Cașcavalul Edam trebuie păstrat în frigider, înfășurat în hârtie cerată sau hârtie de copt. Păstrarea lui într-un sertar pentru brânzeturi sau într-un recipient ajută la menținerea umidității și a aromei sale. Dacă este păstrat corect, cașcavalul Edam poate rezista câteva săptămâni.

Umiditatea excesivă poate face cașcavalul Edam să devină lipicios, în timp ce o înfășurare insuficientă poate duce la uscarea acestuia. Evită să-l așezi lângă alimente cu miros puternic. Reînvelirea lui regulat ajută la menținerea prospețimii și a gustului său.

✅ Fapt interesant

Lasă cașcavalul Edam să stea la temperatura camerei timp de 30 de minute înainte de a-l servi pentru a-i intensifica aroma.

Cât timp rezistă?

Cașcavalul Edam poate rezista în frigider timp de 3-4 săptămâni. Odată deschis, ar trebui să-l consumi în termen de 2 săptămâni. Pentru a-i menține calitatea, păstrează-l bine înfășurat în ambalajul original sau în hârtie cerată. Cașcavalul Edam poate fi, de asemenea, congelat timp de până la 6 luni, dar textura sa s-ar putea schimba după decongelare.

Ce să faci cu resturile?

Brânza Edam rămasă poate fi folosită în diverse preparate sărate. Rade-o și presară-o peste salate, supe sau paste pentru un plus de aromă, sau topește-o într-un sandwich sau quesadilla pentru o umplutură cremoasă și acrișoară. Brânza Edam este de asemenea excelentă în mâncăruri la cuptor, unde adaugă un strat bogat și cheesy.

Folosește brânza Edam într-un sos de brânză pentru paste sau legume, sau amestec-o într-o casserole cu orez, legume și carne. Dacă ai multă brânză Edam, ia în considerare să faci o porție de scone-uri sau biscuiți cu brânză, unde brânza adaugă aromă și textură. Brânza Edam poate fi folosită și într-o fondue cu pâine și legume pentru înmuiat, sau adăugată într-un gratin cu cartofi sau alte legume rădăcinoase. Pentru o gustare rapidă, bucură-te de brânza Edam cu biscuiți, nuci și fructe, sau topește-o peste o felie de pâine pentru un simplu toast cu brânză.

👨‍⚕️️ Declarație medicală

Conținutul acestui site este doar pentru scopuri informative. Niciun material de pe acest site nu este destinat să înlocuiască sfaturile, diagnosticul sau tratamentul medical profesionist.

Descoperiți produse din alte categorii