Ceapă Crocantă — Nutrienți, Beneficii Pentru Sănătate Și Sfaturi Pentru Cumpărături
Scris de Echipa Listonic
Ultima actualizare la 3 decembrie 2024
Nutrienți
Informații nutriționale
Cantitate per 100 g
Calorii
🔥 600 kcal
Nutrienți per: 100 g | Value | % Valoare zilnică* |
---|---|---|
Carbohidrați | 43 | 15.64% |
Fibră | 9 | 32.14% |
Zahăr | 0 | - |
Indice glicemic | 45 | - |
Proteină | 6 | 12% |
Sodiu | 20 | 0.87% |
Grăsimi totale | 46 | 58.97% |
*% din Valoarea Zilnică (DV) indică cât contribuie un nutrient dintr-o porție de mâncare la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt folosite pentru recomandări generale de nutriție.
Fapte și sfaturi
Beneficii pentru sănătate
- Adaugă aromă și textură diverselor preparate, făcându-le mai plăcute și savuroase.
- Conține fibre, care susțin sănătatea digestivă și regularitatea tranzitului intestinal.
- Este bogată în antioxidanți precum quercetina, care ajută la protejarea organismului împotriva radicalilor liberi și la reducerea inflamației.
- Un topping versatil care poate îmbunătăți gustul salatelor, tocănițelor și altor preparate.
Riscuri pentru sănătate
- Conținut ridicat de grăsimi în special în ceapa crocantă prăjită, care poate crește nivelul colesterolului și riscul de boli de inimă atunci când este consumată frecvent.
- Conținut ridicat de sodiu în multe produse comerciale de ceapă crocantă, care poate contribui la hipertensiune și riscuri cardiovasculare crescute.
- Conținut ridicat de calorii care poate duce la creșterea în greutate dacă este consumat frecvent sau în porții mari, mai ales ca topping pentru preparate.
- Densitate nutrițională scăzută deoarece ceapa crocantă este adesea făcută din făină rafinată și ulei, oferind vitamine sau minerale limitate.
Cum să alegi?
Ceapa crocantă ar trebui să fie de culoare aurie și să aibă o textură ușoară și crocantă. Feliile ar trebui să fie uniforme ca mărime și să nu fie lipite între ele, asigurându-te că sunt prăjite corect.
Evită ceapa crocantă care este prea închisă la culoare sau are un gust ars. De asemenea, ar trebui evitate recipientele care nu sunt sigilate sau care au umiditate în interior, deoarece ceapa poate deveni moale și își poate pierde crocantența.
Cum să depozitezi ceapă crocantă
Ceapa crocantă trebuie păstrată într-un recipient etanș, la temperatura camerei. O păstrare corespunzătoare le menține crocante și pline de gust timp de câteva săptămâni.
Umiditatea poate face ca ceapa crocantă să devină moale. Evită să le păstrezi în medii umede sau aproape de alimente cu miros puternic. Asigură-te că recipientul este bine închis pentru a le menține calitatea și crocanța.
✅ Fapt interesant
Cât timp rezistă?
Ceapa crocantă poate rezista între 6-12 luni atunci când este păstrată într-un recipient etanș, într-un loc răcoros și întunecat. O păstrare corespunzătoare ajută la menținerea crocănței și a aromei sale. Asigură-te întotdeauna că recipientul este bine închis pentru a le menține proaspete.
Ce să faci cu resturile?
Ceapa crocantă rămasă poate fi folosită în diverse preparate sărate și crocante. Presară-le peste salate, supe sau tocănițe pentru un plus de textură și aromă, sau amestecă-le într-un fel de mâncare cu paste cu sosul tău preferat. Ceapa crocantă este, de asemenea, excelentă ca topping pentru burgeri, sandvișuri sau hot dog-uri.
Folosește ceapa crocantă într-o tocăniță de fasole verde amestecând-o cu fasole verde, supă de ciuperci și brânză, apoi coace până devine bubuitoare. Dacă ai multă ceapă crocantă, ia în considerare să faci un sos de ceapă crocantă amestecând-o cu smântână, maioneză și condimente, perfect pentru a fi servit cu chipsuri sau legume. Ceapa crocantă poate fi folosită și ca topping pentru pizza sau lipii, sau amestecată într-un umplutură cu pesmet, ierburi și fructe uscate. Pentru o gustare rapidă, bucură-te de ceapa crocantă cu brânză și biscuiți, sau amestecă-le într-un mix de nuci și covrigei.
👨⚕️️ Declarație medicală
Descoperiți produse din alte categorii
Echipa Listonic
Verificat
Descarcă aplicația de liste de cumpărături cu cel mai mare rating pe telefonul tău!