Product HUB

Categorii

Acasă

Mezeluri

Chorizo

Chorizo — Nutrienți, Beneficii Pentru Sănătate Și Sfaturi Pentru Cumpărături

chorizo

Echipa Listonic

3 decembrie 2024

Chorizo este o cârnat picant care adaugă un plus de savoare preparatelor. Descoperă diferitele tipuri de chorizo, cum să-l gătești și beneficiile nutriționale, precum și considerațiile de a-l include în dieta ta.

Nutrienți

Verifică valorile nutriționale detaliate, inclusiv informații despre calorii, grăsimi, carbohidrați și proteine la 100 de grame de produs.

Informații nutriționale

Cantitate per 100 g

Calorii

🔥 455 kcal

Nutrienți per: 100 g% Valoare zilnică*
Carbohidrați2 0.73%
Fibră0 -
Zahăr1 2%
Indice glicemic0 -
Proteină24 48%
Sodiu1810 78.7%
Grăsimi totale38 48.72%

*% din Valoarea Zilnică (DV) indică cât contribuie un nutrient dintr-o porție de mâncare la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt folosite pentru recomandări generale de nutriție.

Fapte și sfaturi

😋
Chorizo este o cârnat picant care adaugă un plus de savoare preparatelor. Descoperă diferitele tipuri de chorizo, cum să-l gătești și beneficiile nutriționale ale includerii acestuia în dieta ta.
📦
Păstrează chorizo proaspăt în frigider și folosește-l în termen de una până la două zile. Pentru o păstrare mai îndelungată, îngheață-l într-un recipient etanș sau într-o pungă de congelare pentru până la trei luni. Chorizo uscat poate fi păstrat într-un loc răcoros și uscat timp de până la șase săptămâni. Odată deschis, păstrează-l la frigider și folosește-l în termen de trei săptămâni.

Beneficii pentru sănătate

Descoperă cum chorizo, consumat cu moderație, poate adăuga un gust îndrăzneț meselor tale, contribuind la diversitatea alimentației.
  • Bogată în proteine, esențiale pentru creșterea și repararea mușchilor, precum și pentru funcționarea generală a corpului.
  • Plină de aromă, aducând un gust savuros și picant preparatelor.
  • Conține vitamine și minerale esențiale precum vitaminele B, fier și zinc, care susțin metabolismul energetic, funcția imunitară și sănătatea generală.
  • Oferă grăsimi sănătoase, care sprijină nivelurile de energie și funcția celulară.

Riscuri pentru sănătate

Înțelege riscurile și problemele de sănătate asociate cu chorizo.
  • Conținut ridicat de grăsimi saturate, care poate contribui la creșterea nivelului de colesterol și la riscul de boli de inimă atunci când este consumat frecvent.
  • Conținut ridicat de sodiu, care poate contribui la hipertensiune și la riscuri cardiovasculare crescute, mai ales când este consumat frecvent.
  • Prezența nitratilor și nitriților folosiți la conservarea chorizo-ului, care au fost legați de un risc crescut de cancer, în special cancer colorectal.
  • Posibilitatea de conservanți și aditivi în chorizo-ul comercial, care pot provoca reacții adverse la persoanele sensibile.
Conversion widget image

Planifică mai repede cumpărăturile

Cum să alegi?

Chorizo autentic se recunoaște ușor prin textura sa fermă și culoarea roșie intensă, semn că are un amestec bun de condimente și a fost maturat corespunzător. Mișcă chorizo-ul; ar trebui să aibă un parfum pronunțat și picant datorită papricii.

Evită chorizo-ul care are o textură excesiv de grasă sau o culoare palidă, deoarece aceste trăsături pot indica lipsa de autenticitate și un echilibru slab al aromelor. Chorizo-ul bine făcut ar trebui să fie plin de gust și să elibereze grăsimea atunci când este gătit, adăugând condimente și profunzime preparatelor.

Cum să alegi?

Cum să depozitezi chorizo

Chorizo-ul ar trebui păstrat în frigider, de preferat în ambalajul său original. Dacă este deschis, învelește-l bine în folie de plastic sau în folie de aluminiu pentru a-i menține aroma. Chorizo-ul păstrat corespunzător poate dura până la două săptămâni.

Umiditatea excesivă poate face ca chorizo-ul să se strice mai repede, așa că este esențial să-l păstrezi uscat. Evită să-l depozitezi lângă alimente cu mirosuri puternice, deoarece poate absorbi aceste arome. Congelarea este o opțiune pentru o păstrare mai îndelungată, asigurându-te că rămâne gustos timp de până la șase luni.

✅ Fapt interesant

Pentru o durată de viață mai lungă după deschidere, ia în considerare să înfășori chorizo în hârtie de copt înainte de a-l sigila în folie de plastic sau folie de aluminiu; aceasta ajută la absorbția excesului de umiditate, păstrându-i în același timp aroma.

Cât timp rezistă?

Chorizo poate dura 1-2 săptămâni în frigider dacă nu este deschis. Odată deschis, ar trebui să fie consumat în termen de 1 săptămână. Pentru o păstrare mai îndelungată, chorizo poate fi congelat timp de până la 2-3 luni.

Ce să faci cu resturile?

Chorizo-ul rămas poate fi folosit în diverse preparate sărate. Adaugă-l în ouă jumări, omlete sau frittate pentru un mic dejun picant, sau amestecă-l în feluri de mâncare cu paste cu un sos cremos pentru o masă bogată și plină de gust. Chorizo-ul este, de asemenea, excelent în tocănițe, supe sau chili, unde adaugă profunzime și căldură.

Folosește chorizo în umplutura pentru taco sau burrito cu topping-urile tale preferate, sau amestecă-l într-un bol cu cereale cu orez, fasole și legume. Dacă ai mult chorizo, ia în considerare să faci o porție de ardei umpluți cu chorizo sau să-l folosești într-o casserole cu brânză și cartofi. Chorizo-ul poate fi, de asemenea, feliat și adăugat pe pizza sau lipie pentru un gust picant, sau grătar și servit ca topping pentru nachos cu brânză, jalapeños și smântână. Pentru o gustare rapidă, încearcă să gătești chorizo cu ceapă și usturoi, apoi servește-l cu pâine crocantă sau peste o salată.

👨‍⚕️️ Declarație medicală

Conținutul acestui site este doar pentru scopuri informative. Niciun material de pe acest site nu este destinat să înlocuiască sfaturile, diagnosticul sau tratamentul medical profesionist.

Descoperiți produse din alte categorii