Ciocolată Cu Lapte — Nutrienți, Beneficii Pentru Sănătate Și Sfaturi Pentru Cumpărături
Scris de Echipa Listonic
Ultima actualizare la 3 decembrie 2024
Nutrienți
Informații nutriționale
Cantitate per 100 g
Calorii
🔥 535 kcal
Nutrienți per: 100 g | Value | % Valoare zilnică* |
---|---|---|
Carbohidrați | 59 | 21.45% |
Fibră | 3 | 10.71% |
Zahăr | 52 | 104% |
Indice glicemic | 45 | - |
Proteină | 8 | 16% |
Sodiu | 79 | 3.43% |
Grăsimi totale | 30 | 38.46% |
*% din Valoarea Zilnică (DV) indică cât contribuie un nutrient dintr-o porție de mâncare la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt folosite pentru recomandări generale de nutriție.
Fapte și sfaturi
Beneficii pentru sănătate
- Conține antioxidanți precum flavonoidele, care ajută la protejarea organismului împotriva radicalilor liberi și reduc inflamația.
- Oferă energie rapidă din zaharuri și grăsimi, făcându-l o sursă de combustibil imediat.
- Este bogat în minerale esențiale precum calciul, magneziul și fierul, care susțin sănătatea și bunăstarea generală.
- Îmbunătățește starea de spirit prin stimularea eliberării endorfinelor și serotoninei.
Riscuri pentru sănătate
- Conținut ridicat de zahăr care poate contribui la creșterea în greutate, carii dentare și un risc crescut de diabet atunci când este consumat frecvent.
- Conținut ridicat de grăsimi, în special grăsimi saturate, care pot crește nivelul colesterolului și riscul de boli de inimă.
- Conținut ridicat de calorii care poate contribui la creșterea în greutate dacă este consumat frecvent sau în porții mari.
- Potrivit pentru reacții alergice la persoanele alergice la lactate, nuci sau alte ingrediente comune în ciocolata cu lapte, provocând simptome precum mâncărime, umflături sau dificultăți de respirație.
Cum să alegi?
Ciocolata cu lapte ar trebui să aibă un finisaj lucios și o culoare uniformă, fără pete sau dungi albe. Textura ar trebui să fie netedă și cremoasă, topindu-se uniform pe limbă.
Evită ciocolata cu lapte care este mată sau are o textură granuloasă, deoarece acest lucru poate indica cacao de slabă calitate sau o păstrare necorespunzătoare. Ciocolata cu lapte de calitate ar trebui să ofere un gust bogat și dulce care este echilibrat cu ușoara amăreală a cacao-ului.
Cum să depozitezi ciocolată cu lapte
Ciocolata cu lapte trebuie păstrată într-un loc răcoros și uscat, departe de lumina directă a soarelui. Păstrarea ei într-un recipient etanș ajută la prevenirea absorbției mirosurilor. Dacă este păstrată corect, ciocolata cu lapte poate rezista câteva luni.
Expunerea la căldură poate face ca ciocolata cu lapte să se topească și să-și piardă textura. Evită să o păstrezi în frigider, deoarece poate dezvolta o "floare" albă din cristale de zahăr sau grăsime. Pentru cea mai bună calitate, păstreaz-o la o temperatură stabilă a camerei.
✅ Fapt interesant
Cât timp rezistă?
Ciocolata cu lapte poate dura 1-2 ani atunci când este păstrată într-un loc răcoros și întunecat. O păstrare corespunzătoare ajută la menținerea calității și a aromei sale. Verifică întotdeauna dacă există semne de floare sau arome neplăcute înainte de a o consuma.
Ce să faci cu resturile?
Ciocolata cu lapte rămasă poate fi folosită în diverse preparate delicioase. O poți topi și turna peste înghețată, clătite sau vafe pentru o gustare dulce, sau o poți amesteca într-un milkshake cu înghețată și lapte pentru un desert cremos. Ciocolata cu lapte este, de asemenea, excelentă când este tăiată mărunt și adăugată în biscuiți, brownie sau brioșe pentru un gust bogat de ciocolată.
Folosește ciocolata cu lapte ca umplutură pentru torturi sau patiserie, sau amestec-o într-un sos de ciocolată pe care să-l servești cu fructe sau deserturi. Dacă ai multă ciocolată cu lapte, gândește-te să faci o porție de ciocolată cu nuci, cu fructe uscate și semințe, sau să o folosești într-un fondue pentru a înmuia bezele, fructe sau biscuiți. Ciocolata cu lapte poate fi, de asemenea, dată pe răzătoare și presărată peste ciocolată caldă sau cafea pentru un plus de dulceață. Pentru o gustare rapidă, bucură-te de ciocolata cu lapte așa cum este, sau amestec-o într-un mix de nuci cu fructe uscate.
👨⚕️️ Declarație medicală
Descoperiți produse din alte categorii
Echipa Listonic
Verificat
Descarcă aplicația de liste de cumpărături cu cel mai mare rating pe telefonul tău!