Product HUB

Categorii

Acasă

Fructe

Citrice

Citrice — Nutrienți, Beneficii Pentru Sănătate Și Sfaturi Pentru Cumpărături

citrice

Echipa Listonic

3 decembrie 2024

Fructele citrice, precum portocalele, lămâile și limetele, sunt apreciate pentru gustul lor vibrant și beneficiile pentru sănătate. Acest articol oferă sfaturi despre cum să alegi, să depozitezi și să folosești fructele citrice în diverse preparate.

Nutrienți

Verifică valorile nutriționale detaliate, inclusiv informații despre calorii, grăsimi, carbohidrați și proteine la 100 de grame de produs.

Informații nutriționale

Cantitate per 100 g

Calorii

🔥 53 kcal

Nutrienți per: 100 g% Valoare zilnică*
Carbohidrați13 4.73%
Fibră2 7.14%
Zahăr9 18%
Indice glicemic42 -
Proteină1 2%
Sodiu2 0.09%
Grăsimi totale0 -

*% din Valoarea Zilnică (DV) indică cât contribuie un nutrient dintr-o porție de mâncare la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt folosite pentru recomandări generale de nutriție.

Fapte și sfaturi

🛒
Alege fructe care sunt grele pentru dimensiunea lor și au o coajă fermă și netedă. Evită-le pe cele cu pete moi.
😋
Fructele citrice, precum portocalele, lămâile și lime-urile, sunt apreciate pentru gustul lor vibrant și beneficiile pentru sănătate. Acest articol va oferi sfaturi pentru alegerea, păstrarea și utilizarea fructelor citrice în diverse preparate.
📦
Depozitează citricele (cum ar fi portocalele, lămâile, limetele și grepfruturile) la temperatura camerei timp de până la o săptămână. Pentru o păstrare mai îndelungată, pune-le în frigider într-o pungă de plastic și consumă-le în termen de două până la trei săptămâni.

Beneficii pentru sănătate

Descoperă cum fructele citrice pot oferi un plus de vitamina C și alți nutrienți, susținând sănătatea imunității și vitalitatea.
  • Bogate în vitamina C, care susține funcția imunitară, sănătatea pielii și vindecarea rănilor.
  • Conțin antioxidanți precum flavonoidele, care ajută la protejarea organismului de radicalii liberi și reduc inflamația.
  • Susțin sănătatea inimii prin îmbunătățirea nivelului de colesterol, scăderea tensiunii arteriale și reducerea riscului de boli cardiace.
  • Înalte în fibre, promovând sănătatea digestivă, mișcările intestinale regulate și un microbiom intestinal sănătos.
  • Hidratante și sărace în calorii, făcându-le o opțiune nutritivă pentru gestionarea greutății și sănătatea generală.

Riscuri pentru sănătate

Înțelege riscurile potențiale și problemele de sănătate asociate cu citricele.
  • Aciditate ridicată care poate provoca sau agrava simptomele de reflux acid, arsuri la stomac sau disconfort gastric la persoanele sensibile.
  • Posibilitatea reacțiilor alergice la unele persoane, cauzând simptome precum mâncărime, umflături sau dificultăți de respirație.
  • Riscul de eroziune a smalțului dentar din cauza acidității ridicate a citricelor, care poate slăbi și eroda smalțul dinților în timp.
  • Interacțiunea cu anumite medicamente precum statinele sau medicamentele pentru tensiune arterială, deoarece citricele, cum ar fi grepfrutul, pot afecta metabolismul și eficacitatea acestora.
Conversion widget image

Planifică mai repede cumpărăturile

Cum să alegi?

Când alegi citrice, cum ar fi portocalele, lămâile și lime-urile, optează pentru cele care au o pieliță fermă și netedă și sunt grele pentru dimensiunea lor. Apasă-le ușor; ar trebui să cedeze puțin sub presiune, ceea ce indică suculența.

Evită citricele cu pete moi, riduri sau imperfecțiuni, deoarece aceste defecte pot afecta atât gustul, cât și durata de păstrare. Citricele de calitate ar trebui să aibă o pieliță vibrantă și să emită un parfum proaspăt și zemos atunci când sunt rase sau tăiate.

Cum să alegi?

Cum să depozitezi citrice

Fructele citrice se păstrează cel mai bine în frigider pentru a le prelungi durata de valabilitate. Păstrează-le în sertarul pentru legume pentru a-și menține suculența. Dacă sunt păstrate corect, fructele citrice pot rezista până la două săptămâni.

Umiditatea excesivă poate provoca mucegai pe fructele citrice. Evită să le speli înainte de a le depozita; spală-le doar înainte de utilizare. Păstrează-le departe de mere și banane, care pot accelera coacerea și deteriorarea din cauza gazului de etilenă.

✅ Fapt interesant

Pentru o prospețime maximă, păstrează citricele într-un sac din plasă respirabil în frigider; astfel, se permite circulația aerului, menținându-le uscate și prevenind dezvoltarea mucegaiului.

Cât timp rezistă?

Fructele citrice pot rezista timp de 1-2 săptămâni la temperatura camerei și până la 1 lună în frigider. O păstrare corespunzătoare într-un loc răcoros și uscat ajută la prelungirea prospețimii lor.

Ce să faci cu resturile?

Fructele citrice rămase pot fi folosite în diverse preparate proaspete și aromate. Stoarce sucul în salate sau sosuri pentru un gust vibrant și acrișor, sau folosește coaja pentru a adăuga o notă de citrice în produse de patiserie precum prăjituri, fursecuri sau brioșe. Fructele citrice sunt, de asemenea, excelente în smoothie-uri, unde adaugă dulceață naturală și aciditate.

Folosește segmente de citrice în salate cu verdeață, nuci și un dressing ușor, sau amestecă-le într-o salată de fructe pentru o gustare răcoritoare. Dacă ai multe fructe citrice, ia în considerare să faci o porție de marmeladă de casă sau să conservi coaja în zahăr pentru citrice confiate. Sucul de citrice poate fi folosit și în marinate pentru carne, unde adaugă aromă și frăgezește proteina. Pentru o notă unică, folosește felii de citrice într-un fel de pui sau pește la cuptor pentru un plus de umezeală și aromă, sau mixează sucul într-un sorbet de citrice pentru un desert răcoritor.

👨‍⚕️️ Declarație medicală

Conținutul acestui site este doar pentru scopuri informative. Niciun material de pe acest site nu este destinat să înlocuiască sfaturile, diagnosticul sau tratamentul medical profesionist.

Descoperiți produse din alte categorii