Clementine — Nutrienți, Beneficii Pentru Sănătate Și Sfaturi Pentru Cumpărături
Scris de Echipa Listonic
Ultima actualizare la 3 decembrie 2024
Nutrienți
Informații nutriționale
Cantitate per 100 g
Calorii
🔥 47 kcal
Nutrienți per: 100 g | Value | % Valoare zilnică* |
---|---|---|
Carbohidrați | 12 | 4.36% |
Fibră | 2 | 7.14% |
Zahăr | 9 | 18% |
Indice glicemic | 35 | - |
Proteină | 1 | 2% |
Sodiu | 1 | 0.04% |
Grăsimi totale | 0 | - |
*% din Valoarea Zilnică (DV) indică cât contribuie un nutrient dintr-o porție de mâncare la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt folosite pentru recomandări generale de nutriție.
Fapte și sfaturi
Beneficii pentru sănătate
- Bogate în vitamina C, care susține funcția imunitară, sănătatea pielii și vindecarea rănilor.
- Conțin antioxidanți precum flavonoidele și beta-carotenul, care ajută la protejarea organismului împotriva radicalilor liberi și reduc inflamația.
- Au un conținut ridicat de fibre, promovând sănătatea digestivă, mișcările intestinale regulate și un microbiom intestinal sănătos.
- Hidratante datorită conținutului lor ridicat de apă, ajutând la menținerea hidratării și susținerea funcțiilor generale ale organismului.
- Scăzute în calorii, făcându-le o opțiune nutritivă pentru gestionarea greutății și sănătatea generală.
- Oferă vitamine și minerale esențiale precum acid folic, potasiu și vitaminele B, care susțin sănătatea și bunăstarea generală.
- Promovează sănătatea inimii prin furnizarea de potasiu, care ajută la reglarea tensiunii arteriale și susține funcția cardiovasculară.
Riscuri pentru sănătate
- Aciditate ridicată care poate provoca sau agrava simptomele de reflux acid, arsuri la stomac sau disconfort gastric la persoanele sensibile.
- Pot exista reacții alergice la unii indivizi, în special la cei alergici la fructele citrice, provocând simptome precum mâncărime, umflături sau dificultăți de respirație.
- Riscul de eroziune a smalțului dentar din cauza acidității ridicate a clementinelor, care poate slăbi și eroda smalțul dinților în timp, dacă sunt consumate frecvent.
- Conținut ridicat de zahăr în comparație cu alte fructe, ceea ce poate provoca creșteri ale nivelului de zahăr din sânge, fiind o problemă în special pentru diabetici.
Cum să alegi?
Când cumperi clementine, alege fructe care sunt ferme și grele pentru dimensiunea lor, ceea ce indică suculență. Coaja ar trebui să fie netedă și de un portocaliu vibrant, fără pete. Clementinele ar trebui să aibă un parfum dulce și aromat când le ții aproape.
Evită-le pe cele care se simt prea moi sau au pete vizibile de mucegai. Clementinele bune se curăță ușor și nu ar trebui să fie prea fibroase în interior.
Cum să depozitezi clementine
Clementinele se păstrează cel mai bine în sertarul pentru legume al frigiderului pentru a-și menține prospețimea. Păstrarea lor într-un sac din plasă sau liber în sertar ajută la circulația aerului. Dacă sunt păstrate corect, clementinele pot rezista până la două săptămâni.
Umiditatea excesivă poate provoca mucegai, așa că este important să nu speli clementinele înainte de a le depozita. Evită să le așezi lângă fructe care produc etilen, cum ar fi merele, deoarece acestea pot accelera coacerea. Păstrează-le departe de lumina directă a soarelui pentru a preveni uscarea și pierderea aromei.
✅ Fapt interesant
Cât timp rezistă?
Clementinele pot rezista timp de 1-2 săptămâni la temperatura camerei și până la 1 lună în frigider. O păstrare corespunzătoare într-un loc răcoros și uscat ajută la prelungirea prospețimii lor.
Ce să faci cu resturile?
Resturile de clementine pot fi folosite în diverse preparate proaspete și pline de aromă. Adaugă segmentele lor în salate pentru un strop de dulceață sau folosește sucul pentru a prepara un vinaigret strălucitor și acrișor. Clementinele sunt, de asemenea, excelente în smoothie-uri, unde aduc dulceață naturală și o notă de citrice.
Folosește segmentele de clementine în salate de fructe sau ca topping pentru iaurt, ovăz sau clătite pentru un început revigorant al zilei. Dacă ai multe clementine, ia în considerare să prepari marmeladă de clementine făcută în casă sau să folosești coaja pentru a aromatiza prăjituri, fursecuri sau brioșe. Clementinele pot fi, de asemenea, stoarse și folosite într-un glazură de citrice pentru carne sau deserturi, sau congelate în sorbet pentru o gustare răcoritoare. Pentru o gustare rapidă, pur și simplu curăță-le și bucură-te de ele așa cum sunt, sau combină-le cu ciocolată pentru o combinație dulce-acrișoară.
👨⚕️️ Declarație medicală
Descoperiți produse din alte categorii
Echipa Listonic
Verificat
Descarcă aplicația de liste de cumpărături cu cel mai mare rating pe telefonul tău!