Crochete De Cartofi — Nutrienți, Beneficii Pentru Sănătate Și Sfaturi Pentru Cumpărături
Scris de Echipa Listonic
Ultima actualizare la 3 decembrie 2024
Nutrienți
Informații nutriționale
Cantitate per 100 g
Calorii
🔥 160 kcal
Nutrienți per: 100 g | Value | % Valoare zilnică* |
---|---|---|
Carbohidrați | 20 | 7.27% |
Fibră | 2 | 7.14% |
Zahăr | 1 | 2% |
Indice glicemic | 70 | - |
Proteină | 2 | 4% |
Sodiu | 280 | 12.17% |
Grăsimi totale | 8 | 10.26% |
*% din Valoarea Zilnică (DV) indică cât contribuie un nutrient dintr-o porție de mâncare la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt folosite pentru recomandări generale de nutriție.
Fapte și sfaturi
Beneficii pentru sănătate
- Oferă energie rapidă datorită conținutului lor de carbohidrați.
- Îmbunătățește plăcerea și satisfacția ca gustare sărată sau garnitură, contribuind la bunăstarea emoțională.
Riscuri pentru sănătate
- Conținut ridicat de grăsimi, în special în crochetele de cartofi prăjite, care pot crește nivelul colesterolului și riscul de boli de inimă atunci când sunt consumate frecvent.
- Conținut ridicat de sodiu în majoritatea crochetelor de cartofi comerciale sau preparate în restaurante, ceea ce poate contribui la hipertensiune și riscuri cardiovasculare crescute.
- Conținut ridicat de calorii, care poate contribui la creșterea în greutate dacă sunt consumate frecvent sau în porții mari, în special ca gustare sau garnitură.
- Densitate nutrițională scăzută, deoarece crochetele de cartofi sunt de obicei făcute din ingrediente rafinate și oferă vitamine sau minerale limitate comparativ cu legumele întregi și neprocesate.
- Potencial de formare a acrilamidei în timpul procesului de prăjire, o substanță chimică care se formează în alimentele amidonoase atunci când sunt gătite la temperaturi ridicate și este considerată un potențial carcinogen.
Cum să alegi?
Când gătești crochete de cartofi, acestea ar trebui să fie aurii și crocante, având o dimensiune și o formă uniformă pentru a asigura o gătire uniformă. Ambalajul ar trebui să fie intact, păstrând prospețimea crohetelor și prevenind înghețarea excesivă.
Evită crochetele de cartofi care sunt palide sau au cristale de gheață pe ele, deoarece acest lucru poate indica faptul că au fost dezghețate și recongelate, afectându-le textura și gustul. Ambalajele care sunt rupte sau au fost sigilate din nou ar trebui, de asemenea, evitate, deoarece croletele pot fi învechite sau contaminate.
Cum să depozitezi crochete de cartofi
Crochetele de cartofi ar trebui să fie păstrate în congelator în ambalajul original sau într-un recipient sigur pentru congelare. Păstrarea corectă le menține crocante și proaspete timp de până la șase luni. Este esențial să le ții congelate.
Expunerea la aer poate provoca arsuri de congelare, afectând calitatea lor. Evită să lași ambalajul deschis și asigură-te că îl sigilezi bine. Gătitul din congelat ajută la menținerea texturii, asigurându-te că rămân delicioase și gata de servit.
✅ Fapt interesant
Cât timp rezistă?
Crochetele de cartofi pot fi păstrate în frigider timp de 1-2 zile după ce au fost gătite. Pentru o păstrare mai îndelungată, crochetele de cartofi pot fi congelate timp de până la 6 luni. O păstrare corectă ajută la menținerea texturii și a aromei lor, făcându-le convenabile pentru mese rapide. Încălzește-le pentru a te bucura de crocantenia lor originală.
Ce să faci cu resturile?
Resturile de tater tots pot fi folosite în diverse preparate savuroase și distractive. Încălzește-le și servește-le ca garnitură pentru burgeri, sandvișuri sau hot dog-uri, sau taie-le mărunt și amestecă-le într-un scramble de mic dejun cu ouă, brânză și legume. Tater tots sunt, de asemenea, excelente ca topping pentru casserole, preparate la cuptor sau pizze.
Folosește tater tots într-o casserole cu tater tots prin a le așeza în straturi cu brânză, carne și legume, apoi coace-le până devin bubble. Dacă ai multe tater tots, ia în considerare să faci o porție de nachos cu tater tots acoperindu-le cu brânză, salsa și toppingurile tale preferate. Tater tots pot fi, de asemenea, sfărâmate și folosite ca un strat pentru pui prăjit sau pește, sau amestecate într-un umplutură cu pesmet, ierburi și legume. Pentru o gustare rapidă, bucură-te de tater tots cu un sos de ketchup sau dressing ranch, sau servește-le cu o farfurie de legume proaspete pentru o gustare ușoară și satisfăcătoare.
👨⚕️️ Declarație medicală
Descoperiți produse din alte categorii
Echipa Listonic
Verificat
Descarcă aplicația de liste de cumpărături cu cel mai mare rating pe telefonul tău!