Product HUB

Categorii

Acasă

Pește & fructe de mare

Crochete De Crab

Crochete De Crab — Nutrienți, Beneficii Pentru Sănătate Și Sfaturi Pentru Cumpărături

crochete de crab

Echipa Listonic

3 decembrie 2024

Degetele de crab, o delicatesă adesea savurată ca aperitiv, conțin carnea fragedă din cleștii crabilor. Descoperă sfaturi pentru a alege cele mai proaspete degete de crab, învață cele mai bune metode de gătire pentru a le păstra aroma delicată și idei pentru sosuri de îmbăiere care să le evidențieze dulceața naturală.

Nutrienți

Verifică valorile nutriționale detaliate, inclusiv informații despre calorii, grăsimi, carbohidrați și proteine la 100 de grame de produs.

Informații nutriționale

Cantitate per 100 g

Calorii

🔥 83 kcal

Nutrienți per: 100 g% Valoare zilnică*
Carbohidrați0 -
Fibră0 -
Zahăr0 -
Indice glicemic0 -
Proteină18 36%
Sodiu293 12.74%
Grăsimi totale1 1.28%

*% din Valoarea Zilnică (DV) indică cât contribuie un nutrient dintr-o porție de mâncare la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt folosite pentru recomandări generale de nutriție.

Fapte și sfaturi

😋
Degetele de crab, o delicatesă adesea savurată ca aperitiv, conțin carnea fragedă din cleștii crabilor. Descoperiți sfaturi pentru a alege cele mai proaspete degete de crab, învățați cele mai bune metode de gătire pentru a le păstra aroma delicată și idei pentru sosuri de îmbăiere care să le evidențieze dulceața naturală.
📦
Păstrează degetele de crab proaspete în frigider și folosește-le în termen de una până la două zile. Pentru o păstrare mai îndelungată, îngheață-le într-un recipient etanș sau într-o pungă pentru congelator timp de până la trei luni. Degetele de crab gătite pot fi păstrate în frigider timp de până la trei zile.

Beneficii pentru sănătate

Descoperă cum degetele de crab pot oferi o sursă slabă de proteine și nutrienți esențiali, contribuind la sănătatea mușchilor și vitalitate.
  • Bogate în proteine, esențiale pentru creșterea și repararea mușchilor, precum și pentru funcționarea generală a corpului.
  • Îmbogățite cu acizi grași omega-3, care susțin sănătatea inimii, reduc inflamația și îmbunătățesc funcția cerebrală.
  • Conțin vitamine și minerale esențiale precum vitamina B12, zinc și seleniu, care sprijină metabolismul energetic, funcția imunitară și sănătatea generală.
  • Sărăcie în grăsimi și calorii, făcându-le o opțiune nutritivă și sănătoasă de fructe de mare.
  • Pot susține sănătatea oaselor datorită conținutului lor ridicat de calciu.

Riscuri pentru sănătate

Află despre posibilele riscuri și preocupări pentru sănătate asociate cu crochetele de crab.
  • Riscul de contaminare cu bacterii sau toxine dăunătoare, mai ales dacă crochetele de crab nu sunt depozitate, manipulate sau gătite corespunzător la o temperatură internă sigură.
  • Conținut ridicat de colesterol care poate contribui la creșterea nivelului de colesterol dacă sunt consumate frecvent, în special la persoanele sensibile la colesterolul din alimentație.
  • Posibilitatea reacțiilor alergice la persoanele cu alergii la crustacee, provocând simptome precum mâncărime, umflare sau anafilaxie.
  • Îngrijorări de mediu deoarece pescuitul excesiv sau recoltarea nesustenabilă a crabilor poate afecta ecosistemele marine și populațiile de specii.
Conversion widget image

Planifică mai repede cumpărăturile

Cum să alegi?

Degetele de crab, o delicatesă în multe preparate din fructe de mare, ar trebui să fie proaspete și să aibă un miros dulce de ocean. Carnea ar trebui să fie fermă și să umple cochilia. Caută o culoare strălucitoare pe cochilie, de obicei un portocaliu sau roșu vibrant când este gătită.

Evita degetele de crab care au un miros asemănător amoniacului sau sunt moale, deoarece acestea sunt semne de alterare. Degetele de crab bune ar trebui să aibă un gust curat și dulce, reflectând prospețimea lor.

Cum să alegi?

Cum să depozitezi crochete de crab

Degetele de crab proaspete trebuie păstrate în frigider și consumate în termen de o zi sau două. Păstrează-le într-un recipient etanș pentru a menține prospețimea. Înghețarea este o opțiune pentru o păstrare mai îndelungată, de până la trei luni.

O păstrare necorespunzătoare poate duce la alterare și pierderea gustului. Este esențial să menții degetele de crab reci și să eviți expunerea acestora. Nu refolosi degetele de crab dezghețate pentru a păstra textura și gustul lor. Folosește întotdeauna ustensile curate pentru a le manipula.

✅ Fapt interesant

Pentru o prospețime optimă, păstrează degetele de crab proaspete pe un pat de gheață zdrobită în frigider, schimbând gheața pe măsură ce se topește. Această metodă ajută la menținerea lor reci fără a risca deteriorarea din cauza expunerii la apă.

Cât timp rezistă?

Degetele de crab pot rezista 1-2 zile în frigider atunci când sunt păstrate într-un recipient etanș. Pentru o păstrare mai îndelungată, pot fi congelate timp de până la 2-3 luni. Asigură-te că sunt bine înfășurate pentru a preveni înghețarea.

Ce să faci cu resturile?

Degetele de crab rămase pot fi folosite în diverse preparate din fructe de mare. Poți să le amesteci cu unt, usturoi și ierburi pentru un aperitiv simplu și elegant, sau să le incluzi într-o salată cu verdeață, avocado și un sos de citrice. Degetele de crab sunt de asemenea excelente în mâncăruri cu paste, unde adaugă o aromă bogată și dulce.

Folosește degetele de crab într-un tocană sau chowder din fructe de mare, unde contribuie la aroma și textura generală. Dacă ai multe degete de crab, ia în considerare să faci o porție de chiftele de crab amestecând carnea de crab cu pesmet, ouă și condimente, apoi prăjind până devin aurii. Degetele de crab pot fi folosite și ca topping pentru pizza sau lipii, asociate cu ingrediente precum brânză cremă, capere și mărar. Pentru o gustare rapidă, servește degetele de crab cu un sos de îmbăiere, cum ar fi aioli sau sos cocktail, sau adaugă-le într-un risotto cu fructe de mare pentru o masă luxoasă.

👨‍⚕️️ Declarație medicală

Conținutul acestui site este doar pentru scopuri informative. Niciun material de pe acest site nu este destinat să înlocuiască sfaturile, diagnosticul sau tratamentul medical profesionist.

Descoperiți produse din alte categorii