Crutoane — Nutrienți, Beneficii Pentru Sănătate Și Sfaturi Pentru Cumpărături
Scris de Echipa Listonic
Ultima actualizare la 3 decembrie 2024
Nutrienți
Informații nutriționale
Cantitate per 100 g
Calorii
🔥 407 kcal
Nutrienți per: 100 g | Value | % Valoare zilnică* |
---|---|---|
Carbohidrați | 70 | 25.45% |
Fibră | 5 | 17.86% |
Zahăr | 4 | 8% |
Indice glicemic | 72 | - |
Proteină | 13 | 26% |
Sodiu | 700 | 30.43% |
Grăsimi totale | 10 | 12.82% |
*% din Valoarea Zilnică (DV) indică cât contribuie un nutrient dintr-o porție de mâncare la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt folosite pentru recomandări generale de nutriție.
Fapte și sfaturi
Beneficii pentru sănătate
- Adaugă textură și aromă salatelor și supelor, făcându-le mai plăcute și savuroase.
- Oferă carbohidrați, care furnizează energie pentru activitățile zilnice.
- Poate fi făcut din pâine integrală, oferind fibre și nutrienți suplimentari în comparație cu crutoanele din pâine rafinată.
- Are un conținut scăzut de grăsimi dacă sunt coapte în loc să fie prăjite, făcându-le o alegere mai ușoară pentru mese.
Riscuri pentru sănătate
- Conținut ridicat de sodiu în multe crutoane comerciale, care poate contribui la hipertensiune și la riscuri cardiovasculare crescute atunci când sunt consumate frecvent.
- Conținut ridicat de grăsimi, în special în crutoanele prăjite sau acoperite cu ulei, care pot crește nivelul de colesterol și riscul de boli de inimă.
- Densitate nutrițională scăzută, deoarece crutoanele sunt de obicei făcute din pâine albă rafinată, oferind puțină valoare nutrițională în afară de calorii.
- Posibilitatea aditivilor artificiali, cum ar fi conservanții sau aromele în unele crutoane comerciale, care pot provoca reacții adverse la persoanele sensibile.
Cum să alegi?
Crutoanele ar trebui să fie aurii și crocante, cu un strat uniform de condimente, dacă sunt aromatizate. Ar trebui să fie uscate la atingere și să aibă un sunet satisfăcător când sunt rupte. Mișcă crutoanele pentru a te asigura că au un miros proaspăt și prăjit, nu învechit sau ca uleiul vechi.
Ferește-te de crutoanele care sunt moi sau gumate, deoarece aceste calități sugerează că au absorbit umezeală și nu sunt prăjite corespunzător. Crutoanele bune ar trebui să îmbunătățească salatele sau supele cu textura și aroma lor.
Cum să depozitezi crutoane
Crutoanele ar trebui păstrate într-un recipient etanș, la temperatura camerei. Păstrarea lor într-un loc răcoros și uscat ajută la menținerea crocănței lor. Dacă sunt păstrate corect, crutoanele pot rezista câteva săptămâni.
Expunerea la aer poate face ca crutoanele să devină învechite. Umiditatea poate afecta, de asemenea, textura lor. Asigură-te că recipientul este bine închis pentru a le menține crocante și pline de aromă.
✅ Fapt interesant
Cât timp rezistă?
Crutoanele pot dura 6-9 luni atunci când sunt păstrate într-un recipient etanș, într-un loc răcoros și uscat. Odată deschise, este recomandat să le consumi în termen de 1-2 luni pentru o prospețime optimă. O păstrare corectă ajută la menținerea crocanței și a aromelor lor.
Ce să faci cu resturile?
Crutoanele rămase pot fi folosite în diverse preparate pentru a adăuga crocant și aromă. Presară-le peste salate pentru o textură suplimentară sau folosește-le ca topping pentru supe, unde adaugă un crunch satisfăcător. Crutoanele sunt, de asemenea, excelente în umpluturi, deoarece absorb aromele preparatului.
Folosește crutoanele ca un strat pentru pui sau pește la cuptor zdrobindu-le și presându-le pe carne înainte de a le coace. Dacă ai multe crutoane, ia în considerare utilizarea lor ca topping pentru casserole pentru un plus de crocant sau amestecă-le într-un pudding de pâine sărat cu brânză și legume. Crutoanele pot fi, de asemenea, integrate într-un amestec de pesmet pentru a fi folosite în chiftele, chec de carne sau ca legătură în alte preparate. Pentru o gustare rapidă, savurează crutoanele simple, asezonate cu ierburile și condimentele tale preferate.
👨⚕️️ Declarație medicală
Descoperiți produse din alte categorii
Echipa Listonic
Verificat
Descarcă aplicația de liste de cumpărături cu cel mai mare rating pe telefonul tău!