Eggnog — Nutrienți, Beneficii Pentru Sănătate Și Sfaturi Pentru Cumpărături
Scris de Echipa Listonic
Ultima actualizare la 3 decembrie 2024
Nutrienți
Informații nutriționale
Cantitate per 100 g
Calorii
🔥 88 kcal
Nutrienți per: 100 g | Value | % Valoare zilnică* |
---|---|---|
Carbohidrați | 8 | 2.91% |
Fibră | 0 | - |
Zahăr | 8 | 16% |
Indice glicemic | 60 | - |
Proteină | 5 | 10% |
Sodiu | 70 | 3.04% |
Grăsimi totale | 5 | 6.41% |
*% din Valoarea Zilnică (DV) indică cât contribuie un nutrient dintr-o porție de mâncare la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt folosite pentru recomandări generale de nutriție.
Fapte și sfaturi
Beneficii pentru sănătate
- Bogată în proteine din ouă și lapte, care susțin creșterea și repararea mușchilor, precum și funcționarea generală a corpului.
- Ridicată în calciu, esențial pentru oase și dinți puternici.
- Conține vitamine și minerale esențiale precum vitamina A, vitamina D și fosfor, care sprijină sănătatea și bunăstarea generală.
- Îmbunătățește plăcerea și satisfacția ca băutură tradițională de sărbători, contribuind la bunăstarea emoțională.
Riscuri pentru sănătate
- Conținut ridicat de grăsimi în special în eggnog-ul cu lapte, care poate crește nivelul colesterolului și riscul de boli de inimă atunci când este consumat frecvent.
- Conținut ridicat de zahăr care poate contribui la creșterea în greutate, carii dentare și un risc crescut de diabet atunci când este consumat frecvent.
- Conținut ridicat de calorii care poate contribui la creșterea în greutate dacă este consumat frecvent sau în porții mari, în special ca o delicatesă de sărbători.
- Potencial de conținut alcoolic în unele rețete de eggnog, ceea ce poate prezenta riscuri pentru persoanele care evită alcoolul sau pentru cei sensibili la efectele acestuia.
- Riscul de contaminare cu bacterii dăunătoare, cum ar fi Salmonella, dacă eggnog-ul este preparat cu ouă crude sau insuficient gătite și nu este manipulat sau păstrat corect.
Cum să alegi?
În mod tradițional, eggnog-ul este bogat și cremos, având o consistență netedă, fără cocoloașe. Băutura ar trebui să fie bine amestecată, cu condimente distribuite uniform, oferind un gust și o textură omogenă.
Evită eggnog-ul care s-a separat sau care pare să fi fost coagulată, deoarece acest lucru indică faptul că nu mai este proaspătă. Cartoanele umflate sau care scurg ar trebui de asemenea evitate, deoarece acestea sugerează o păstrare necorespunzătoare sau o posibilă alterare.
Cum să depozitezi eggnog
Eggnog-ul ar trebui păstrat în frigider, de preferat în recipientul său original. Refrigerarea îl menține proaspăt și sigur pentru consum timp de până la o săptămână.
Lasând eggnog-ul la temperatura camerei, acesta se poate strica rapid. Evită să folosești ustensile murdare pentru a turna, deoarece acest lucru poate introduce bacterii. Întotdeauna agită bine înainte de a servi pentru a menține consistența și aroma.
✅ Fapt interesant
Cât timp rezistă?
Eggnog-ul poate rezista 5-7 zile în frigider după ce a fost deschis. Neapărat, poate dura 2-3 săptămâni în frigider dacă nu a fost deschis. Verifică întotdeauna data de expirare de pe ambalaj pentru cea mai bună calitate. O păstrare corectă ajută la menținerea texturii cremoase și a aromei sale.
Ce să faci cu resturile?
Resturile de eggnog pot fi folosite în diverse preparate dulci și cremoase. Amestecă-l în aluatul pentru clătite sau vafe pentru un plus de bogăție și aromă, sau folosește-l ca bază pentru un cremă sau budincă. Eggnog-ul este, de asemenea, excelent când este adăugat într-un smoothie cu banane, nucșoară și gheață.
Folosește eggnog-ul într-un pudding de pâine prin înmuierea pâinii în eggnog înainte de coacere, sau amestecă-l în aluatul pentru toast franțuzesc pentru un mic dejun festiv. Dacă ai mult eggnog, ia în considerare să faci o porție de înghețată de eggnog prin baterea eggnog-ului cu smântână și zahăr până se îngheață. Eggnog-ul poate fi, de asemenea, amestecat într-un cocktail de sărbătoare cu rom sau bourbon, sau folosit ca umplutură pentru crepe sau patiserii. Pentru o gustare rapidă, savurează eggnog-ul simplu, presărat cu scorțișoară sau nucșoară, sau servește-l cu o felie de tort sau plăcintă pentru o delicatesă de sărbătoare.
👨⚕️️ Declarație medicală
Descoperiți produse din alte categorii
Echipa Listonic
Verificat
Descarcă aplicația de liste de cumpărături cu cel mai mare rating pe telefonul tău!