Fasole Chili — Nutrienți, Beneficii Pentru Sănătate Și Sfaturi Pentru Cumpărături
Scris de Echipa Listonic
Ultima actualizare la 3 decembrie 2024
Nutrienți
Informații nutriționale
Cantitate per 100 g
Calorii
🔥 86 kcal
Nutrienți per: 100 g | Value | % Valoare zilnică* |
---|---|---|
Carbohidrați | 16 | 5.82% |
Fibră | 6 | 21.43% |
Zahăr | 1 | 2% |
Indice glicemic | 39 | - |
Proteină | 5 | 10% |
Sodiu | 322 | 14% |
Grăsimi totale | 1 | 1.28% |
*% din Valoarea Zilnică (DV) indică cât contribuie un nutrient dintr-o porție de mâncare la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt folosite pentru recomandări generale de nutriție.
Fapte și sfaturi
Beneficii pentru sănătate
- Bogate în proteine, fiind o sursă excelentă de proteine pentru creșterea și repararea mușchilor.
- Îmbogățite cu fibre, promovând sănătatea digestivă, mișcările intestinale regulate și menținerea unui microbiom intestinal sănătos.
- Conțin vitamine și minerale esențiale precum fier, potasiu și acid folic, care susțin sănătatea generală și bunăstarea.
- Sprijină sănătatea inimii ajutând la scăderea nivelului de colesterol și reducerea tensiunii arteriale.
- Sărăcie în grăsimi, făcându-le o opțiune sănătoasă pentru gestionarea greutății și sănătatea generală.
Riscuri pentru sănătate
- Conținut ridicat de sodiu în multe conserve sau fasole chili preparată comercial, care poate contribui la hipertensiune și riscuri cardiovasculare crescute atunci când este consumată frecvent.
- Posibilitatea disconfortului digestiv, cum ar fi balonarea sau gazele, atunci când este consumată în cantități mari din cauza conținutului său ridicat de fibre și a prezenței leguminoaselor.
- Posibilitatea adăugării de zaharuri în unele produse comerciale de fasole chili, care pot contribui la creșterea în greutate, carii dentare și risc crescut de diabet.
- Riscul de contaminare cu BPA din interiorul conservelor, care poate prezenta riscuri pentru sănătate dacă este consumat frecvent pe o perioadă lungă de timp.
- Posibilitatea reacțiilor alergice la unele persoane, în special celor alergice la leguminoase, provocând simptome precum mâncărime, umflături sau dificultăți de respirație.
Cum să alegi?
Fasolele chili ar trebui să fie pline și să-și păstreze forma, într-un sos gros și bogat care le acoperă bine. Conserva ar trebui să fie fără denivelări și rugină, asigurându-se că conținutul este protejat.
Evită fasolele chili din conserve care sunt umflate sau care au scurgeri. Fasolele care par moi sau au o culoare inconsistentă ar trebui, de asemenea, evitate, deoarece acestea pot să nu ofere textura sau aspectul dorit în preparate.
Cum să depozitezi fasole chili
Fasolele chili la conservă trebuie păstrate într-un loc răcoros și uscat. Odată deschise, transferă orice resturi într-un recipient etanș și pune-le la frigider pentru a le menține proaspete timp de până la o săptămână.
Lasând fasolea chili în conserva originală, poți afecta gustul lor. Evită expunerea la aer, care poate duce la alterare. Folosește întotdeauna ustensile curate pentru a preveni contaminarea și asigură-te că recipientul este bine închis.
✅ Fapt interesant
Cât timp rezistă?
Fasolele chili pot rezista timp de 1-2 ani neîntredeschise, dacă sunt păstrate într-un loc răcoros și întunecat. Odată deschise, ar trebui să fie refrigerate și utilizate în termen de 3-4 zile. O păstrare corectă ajută la menținerea aromei și valorii nutriționale.
Ce să faci cu resturile?
Fasolele chili rămase pot fi folosite în diverse preparate consistente și pline de savoare. Adaugă-le în supe, tocănițe sau casserole pentru un plus de proteină și textură, sau amestecă-le într-un umplutură pentru taco cu carne tocată, brânză și salsa. Fasolele chili sunt, de asemenea, excelente ca topping pentru nachos, cartofi copți sau hot dog-uri, aducând un gust picant.
Folosește fasolele chili într-un chili mac amestecându-le cu paste fierte și brânză, sau în un preparat cu orez cu legume și condimente pentru o masă rapidă și sățioasă. Dacă ai multe fasole chili, ia în considerare să prepari un dip de fasole amestecându-le cu usturoi, lime și smântână, perfect pentru a fi servit cu chipsuri sau legume. Fasolele chili pot fi adăugate și într-un chili vegetarian cu alte fasole, roșii și condimente, sau folosite ca umplutură pentru enchiladas sau burritos. Pentru o gustare rapidă, savurează fasolele chili pe o felie de pâine prăjită cu un strop de brânză, sau amestecă-le într-o salată de cereale cu quinoa, farro sau couscous.
👨⚕️️ Declarație medicală
Descoperiți produse din alte categorii
Echipa Listonic
Verificat
Descarcă aplicația de liste de cumpărături cu cel mai mare rating pe telefonul tău!