Product HUB

Categorii

Acasă

Pește & fructe de mare

File De Pește Spadă

File De Pește Spadă — Nutrienți, Beneficii Pentru Sănătate Și Sfaturi Pentru Cumpărături

file de pește spadă

Echipa Listonic

3 decembrie 2024

Filele de pește spadă sunt bogate în acizi grași omega-3, dar ar trebui consumate cu moderație din cauza conținutului de mercur. Află cum să alegi filele de pește spadă de înaltă calitate, înțelege implicațiile asupra sănătății legate de mercur și descoperă sfaturi pentru a le depozita corect, astfel încât să își păstreze prospețimea.

Nutrienți

Verifică valorile nutriționale detaliate, inclusiv informații despre calorii, grăsimi, carbohidrați și proteine la 100 de grame de produs.

Informații nutriționale

Cantitate per 100 g

Calorii

🔥 172 kcal

Nutrienți per: 100 g% Valoare zilnică*
Carbohidrați0 -
Fibră0 -
Zahăr0 -
Indice glicemic0 -
Proteină24 48%
Sodiu125 5.43%
Grăsimi totale8 10.26%

*% din Valoarea Zilnică (DV) indică cât contribuie un nutrient dintr-o porție de mâncare la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt folosite pentru recomandări generale de nutriție.

Fapte și sfaturi

😋
Peștele spadă este bogat în acizi grași omega-3, dar ar trebui consumat cu moderație din cauza conținutului de mercur. Învață cum să alegi fileuri de pește spadă de înaltă calitate, înțelege implicațiile asupra sănătății legate de mercur și descoperă sfaturi pentru a le păstra proaspete.
📦
Depozitează filele de pește spadă proaspete în frigider și folosește-le în termen de una până la două zile. Pentru o păstrare mai îndelungată, îngheață-le într-un recipient etanș sau într-o pungă de congelare timp de până la trei luni.

Beneficii pentru sănătate

Descoperă cum fileul de pește spadă, bogat în proteine și acizi grași omega-3, poate fi o alegere nutritivă care susține sănătatea musculară și vitalitatea generală.
  • Rich în proteine, esențiale pentru creșterea și repararea mușchilor, precum și pentru funcționarea generală a corpului.
  • Bogate în acizi grași omega-3, care susțin sănătatea inimii, reduc inflamația și îmbunătățesc funcția cerebrală.
  • Conțin vitamine și minerale esențiale precum vitamina D, B12, seleniu și potasiu, care sprijină sănătatea generală și bunăstarea.
  • Susțin sănătatea oaselor datorită conținutului ridicat de vitamina D, esențială pentru absorbția calciului și densitatea osoasă.
  • Sărăcă în calorii și grăsimi, făcându-se o opțiune sănătoasă pentru gestionarea greutății și sănătatea inimii.

Riscuri pentru sănătate

Recunoaște riscurile și îngrijorările potențiale legate de fileul de pește spadă.
  • Conținut ridicat de mercur, care poate prezenta riscuri semnificative pentru sănătate dacă este consumat în cantități mari, în special pentru femeile însărcinate, copiii mici și persoanele cu sistem imunitar compromis.
  • Conținut ridicat de colesterol, care poate fi o problemă pentru persoanele care își monitorizează nivelul de colesterol atunci când este consumat frecvent.
  • Riscul de contaminare cu paraziți sau bacterii dăunătoare dacă peștele nu este gătit corespunzător sau nu provine de la un furnizor de încredere.
  • Probleme de mediu legate de pescuitul excesiv și impactul asupra ecosistemelor marine, deoarece populațiile de file de pește spadă sunt vulnerabile la pescuitul excesiv.
Conversion widget image

Planifică mai repede cumpărăturile

Cum să alegi?

Filele de pește spadă ar trebui să fie groase și să aibă un aspect curat, cu o culoare strălucitoare, aproape perlata. Carnea ar trebui să fie fermă și să revină la forma inițială atunci când este apăsată. Suprafața ar trebui să fie umedă, dar nu lipicioasă, ceea ce indică prospețimea.

Evită filele de pește spadă care au un miros de pește sau pete întunecate, deoarece acestea sunt semne că peștele nu este proaspăt. Filele care par uscate sau au o textură fibrosă ar trebui de asemenea evitate, deoarece nu se vor găti la fel de bine.

Cum să alegi?

Cum să depozitezi file de pește spadă

Filele de pește spadă trebuie păstrate în frigider, înfășurate bine în folie de plastic sau plasate într-un recipient etanș. Refrigerarea menține prospețimea acestora timp de până la două zile. Pentru o păstrare mai îndelungată, ia în considerare congelarea fileului.

Expunerea la aer poate provoca deteriorarea rapidă a fileului. Evită să-l lași descoperit sau să-l păstrezi aproape de alimentele gata de consum. Întotdeauna decongelează fileul de pește spadă în frigider și folosește ustensile și suprafețe curate pentru a preveni contaminarea.

✅ Fapt interesant

Pentru cele mai bune rezultate, îngheață fileul de pește spadă în ziua achiziției, dacă nu îl gătești imediat.

Cât timp rezistă?

Filele de pește spadă pot fi păstrate în frigider timp de 1-2 zile. Pentru o păstrare mai îndelungată, filele de pește spadă pot fi congelate timp de până la 6-8 luni.

Ce să faci cu resturile?

Fileul de pește spadă rămas poate fi folosit în diverse preparate savuroase. Poți să-l sfărâmi și să-l adaugi în salate, sandvișuri sau wrap-uri pentru o proteină plină de gust, sau să-l amesteci într-un fel de mâncare cu paste cu sos cremos sau pe bază de roșii. Peștele spadă este, de asemenea, excelent în tacos de pește cu salsa proaspătă, avocado și o stropire de lime.

Folosește peștele spadă într-o quiche sau frittata cu ouă, brânză și ierburi, sau amestecă-l într-un bol cu orez cu legume și un sos acrișor. Dacă ai mult pește spadă, ia în considerare să faci o porție de chiftele de pește amestecând peștele sfărâmat cu pesmet, ouă și condimente, apoi prăjește-le până devin aurii. Peștele spadă poate fi adăugat și într-o ciorbă de fructe de mare cu cartofi și porumb, sau folosit ca topping pentru pizza sau pâini plate. Pentru o gustare rapidă, servește peștele spadă cu biscuiți și brânză cremă, sau amestecă-l într-o salată cu verdețuri și un dressing din citrice.

👨‍⚕️️ Declarație medicală

Conținutul acestui site este doar pentru scopuri informative. Niciun material de pe acest site nu este destinat să înlocuiască sfaturile, diagnosticul sau tratamentul medical profesionist.

Descoperiți produse din alte categorii