Product HUB

Categorii

Acasă

Ierburi & condimente

Jalapeno

Jalapeno — Nutrienți, Beneficii Pentru Sănătate Și Sfaturi Pentru Cumpărături

jalapeno

Echipa Listonic

3 decembrie 2024

Cu o reputație de a adăuga un gust picant, jalapenos sunt bogați în vitamine și oferă numeroase beneficii pentru sănătate. Află cum să îi alegi și să îi depozitezi corect, precum și modalități de a integra aroma lor vibrantă în gătitul tău.

Nutrienți

Verifică valorile nutriționale detaliate, inclusiv informații despre calorii, grăsimi, carbohidrați și proteine la 100 de grame de produs.

Informații nutriționale

Cantitate per 100 g

Calorii

🔥 29 kcal

Nutrienți per: 100 g% Valoare zilnică*
Carbohidrați7 2.55%
Fibră3 10.71%
Zahăr4 8%
Indice glicemic15 -
Proteină1 2%
Sodiu3 0.13%
Grăsimi totale0 -

*% din Valoarea Zilnică (DV) indică cât contribuie un nutrient dintr-o porție de mâncare la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt folosite pentru recomandări generale de nutriție.

Fapte și sfaturi

😋
Cu o reputație pentru a adăuga un gust picant, jalapenos sunt bogați în vitamine și oferă numeroase beneficii pentru sănătate. Află cum să îi alegi și să îi păstrezi corect, precum și modalități de a încorpora aroma lor vibrantă în gătitul tău.
📦
Păstrează jalapenos proaspeți în frigider, într-o pungă de plastic, și folosește-i în termen de una până la două săptămâni. Pentru o păstrare mai îndelungată, îi poți congela într-un recipient etanș sau într-o pungă pentru congelator timp de până la șase luni.

Beneficii pentru sănătate

Descoperă cum jalapeño poate îmbunătăți bunăstarea și vitalitatea ta.
  • Bogate în vitamine și minerale, cum ar fi vitamina C, vitamina A și potasiu, care susțin sănătatea și bunăstarea generală.
  • Conține capsaicină, care are proprietăți antiinflamatorii și analgezice.
  • Poate stimula metabolismul și ajută la gestionarea greutății prin creșterea arderii caloriilor.
  • Susține funcția imunitară datorită conținutului său ridicat de vitamina C.

Riscuri pentru sănătate

Recunoaște îngrijorările legate de jalapeno.
  • Posibilitatea disconfortului digestiv, cum ar fi arsuri la stomac, iritații gastrice sau diaree, în special pentru persoanele sensibile la alimentele picante sau când sunt consumate în cantități mari.
  • Riscul reacțiilor alergice la unele persoane, în special la cele alergice la ardeii iuți, care pot provoca simptome precum mâncărimi, umflături sau dificultăți de respirație.
  • Posibilitatea contaminării cu pesticide dacă nu sunt spălate corespunzător sau dacă nu provin de la furnizori organici, ceea ce poate prezenta riscuri pentru sănătate.
  • Riscul de iritație a pielii și ochilor atunci când manipulezi jalapeños cruzi, în special semințele și membrane interne, care conțin capsaicină.
Conversion widget image

Planifică mai repede cumpărăturile

Cum să alegi?

Jalapenos ar trebui să fie ferme și lucioase, cu o culoare verde strălucitoare, ceea ce indică faptul că sunt coapte și picante. Coaja ar trebui să fie întinsă și lipsită de pete moi sau riduri.

Evită jalapenos care sunt moi sau au început să îngălbenească, deoarece acestea pot fi trecute de vârful lor de coacere. Jalapenos cu vânătăi sau pete negre ar trebui, de asemenea, evitate, deoarece acestea pot fi în proces de putrezire.

Cum să alegi?

Cum să depozitezi jalapeno

Jalapeno proaspete ar trebui să fie păstrate în frigider, ideal într-o pungă de plastic. Refrigerarea ajută la menținerea prospețimii și a picantului lor timp de până la o săptămână. O păstrare corespunzătoare asigură că rămân crocante și picante.

Expunerea la aer poate face ca jalapeno să se usuce și să-și piardă aroma. Evită să le speli înainte de păstrare pentru a preveni apariția mucegaiului. Asigură-te că punga este închisă lejer pentru a permite circulația aerului, menținându-le prospețimea și picantul.

✅ Fapt interesant

Pentru a păstra căldura și aroma lor, ia în considerare murarea jalapeno-urilor suplimentare pe care nu le vei folosi în decursul săptămânii, extinzând astfel perioada lor de utilizare.

Cât timp rezistă?

Jalapeno-urile pot rezista 1-2 săptămâni în frigider. Pentru o păstrare mai îndelungată, jalapeno-urile pot fi murate sau congelate, având o durată de viață de până la 6-8 luni. O păstrare corectă ajută la menținerea prospețimii și a picantului lor.

Ce să faci cu resturile?

Jalapeños rămași pot fi folosiți în diverse preparate picante și pline de aromă. Taie-i mărunt și adaugă-i în salate, salse sau guacamole pentru un gust picant, sau amestecă-i într-un fel de mâncare cu paste cu brânză și smântână pentru un plus de căldură. Jalapeños sunt, de asemenea, delicioși umpluți cu brânză și coaceți ca jalapeño popper.

Folosește jalapeños într-un stir-fry cu legume și proteina ta preferată, sau amestecă-i într-un chili sau tocăniță cu fasole, carne și roșii. Dacă ai multe jalapeños, poți să-i murături cu oțet, zahăr și condimente pentru o gustare acrișoară sau topping. Jalapeños pot fi, de asemenea, tăiați și adăugați în burgeri, sandvișuri sau tacos pentru un twist picant, sau amestecați într-un aluat de cornbread pentru o aromă zesty. Pentru o gustare rapidă, bucură-te de jalapeños cu brânză și biscuiți, sau mixează-i într-un sos picant pentru îmbibat pentru chipsuri sau legume.

👨‍⚕️️ Declarație medicală

Conținutul acestui site este doar pentru scopuri informative. Niciun material de pe acest site nu este destinat să înlocuiască sfaturile, diagnosticul sau tratamentul medical profesionist.

Descoperiți produse din alte categorii