Product HUB

Categorii

Acasă

Lactate & ouă

Lapte De Capră

Lapte De Capră — Nutrienți, Beneficii Pentru Sănătate Și Sfaturi Pentru Cumpărături

lapte de capră

Echipa Listonic

3 decembrie 2024

Lapte de capră este o alternativă nutritivă la laptele de vacă, cunoscut pentru digestibilitatea sa mai ușoară și gustul ușor dulce. Descoperă beneficiile pentru sănătate ale laptelui de capră, cum se compară din punct de vedere nutrițional cu alte tipuri de lapte și modalitățile de a-l folosi în gătit și coacere.

Nutrienți

Verifică valorile nutriționale detaliate, inclusiv informații despre calorii, grăsimi, carbohidrați și proteine la 100 de grame de produs.

Informații nutriționale

Cantitate per 100 g

Calorii

🔥 69 kcal

Nutrienți per: 100 g% Valoare zilnică*
Carbohidrați4 1.45%
Fibră0 -
Zahăr4 8%
Indice glicemic30 -
Proteină4 8%
Sodiu50 2.17%
Grăsimi totale4 5.13%

*% din Valoarea Zilnică (DV) indică cât contribuie un nutrient dintr-o porție de mâncare la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt folosite pentru recomandări generale de nutriție.

Fapte și sfaturi

😋
Lapte de capră este o alternativă nutritivă la laptele de vacă, cunoscut pentru digestibilitatea sa mai ușoară și gustul ușor dulce. Descoperă beneficiile pentru sănătate ale laptelui de capră, cum se compară din punct de vedere nutrițional cu alte tipuri de lapte și modalitățile de a-l folosi în gătit și coacere.
📦
Depozitează laptele de capră în frigider și folosește-l până la data de expirare de pe ambalaj, de obicei în termen de cinci până la șapte zile după deschidere.

Beneficii pentru sănătate

Află cum laptele de capră poate fi o adăugare nutritivă la stilul tău de viață, promovând o sănătate mai bună.
  • Bogată în proteine, oferind aminoacizi esențiali necesari pentru creșterea și repararea mușchilor.
  • Conținut ridicat de calciu, susținând oasele și dinții puternici, reducând riscul de osteoporoză.
  • Conține probiotice, care sprijină sănătatea intestinală prin promovarea unui echilibru sănătos al bacteriilor intestinale.
  • Conține mai puțin lactoză comparativ cu laptele de vacă, făcându-l mai ușor de digerat pentru cei cu intoleranță la lactoză.
  • Conține vitamine și minerale esențiale precum vitamina A, vitamina D și potasiu, care susțin sănătatea și bunăstarea generală.

Riscuri pentru sănătate

Explorează riscurile posibile asociate cu laptele de capră.
  • Conținut ridicat de grăsimi saturate, care poate contribui la creșterea nivelului de colesterol și la riscul de boli de inimă atunci când este consumat frecvent.
  • Posibilitatea apariției simptomelor de intoleranță la lactoză, cum ar fi balonarea, gazele sau diareea, în cazul persoanelor sensibile la produsele lactate.
  • Riscul de reacții alergice la persoanele alergice la proteinele din lapte, provocând simptome precum mâncărime, umflături sau dificultăți de respirație.
  • Posibilitatea contaminării cu bacterii dăunătoare dacă laptele de capră nu este pasteurizat sau păstrat corespunzător.
Conversion widget image

Planifică mai repede cumpărăturile

Cum să alegi?

Lapte de capră ar trebui să fie dulce, cu o notă de nuci, fără a fi prea puternic sau pătrunzător. Ar trebui să fie cremos și să aibă o culoare uniform albă, fără separări. Prospetimea sa poate fi evaluată printr-un miros curat, ușor dulce.

Nu cumpăra lapte de capră care miroase acru sau are semne vizibile de alterare, cum ar fi cocoloașele. Lapte de capră de calitate ar trebui să fie neted și ușor de băut, fără asprimea asociată cu fermentarea excesivă.

Cum să alegi?

Cum să depozitezi lapte de capră

Lapte de capră trebuie refrigerat imediat după achiziție. Depune-l în recipientul său original sau transferă-l într-o sticlă curată, etanșă. Dacă este păstrat corect, laptele de capră poate rezista până la o săptămână.

Lasând laptele de capră afară din frigider, acesta se poate strica rapid. Este important să eviți expunerea la lumină și aer. Asigură-te că recipientul este bine închis pentru a menține prospețimea și a preveni contaminarea.

✅ Fapt interesant

Îți recomand să îngheți laptele de capră în porții mai mici dacă nu intenționezi să-l folosești în decurs de o săptămână; acest lucru poate ajuta la păstrarea prospețimii sale timp de până la trei luni.

Cât timp rezistă?

Lapte de capră poate fi păstrat în frigider timp de 1-2 săptămâni. Pentru o păstrare mai îndelungată, laptele de capră poate fi congelat timp de până la 3 luni. Asigură-te că este depozitat într-un recipient etanș pentru a-i menține calitatea.

Ce să faci cu resturile?

Laptele de capră rămas poate fi folosit în diverse preparate, atât dulci, cât și sărate. Folosește-l ca înlocuitor pentru laptele de vacă în coacere, unde adaugă o textură bogată și cremoasă prăjiturilor, brioșelor sau clătitelor. Laptele de capră este, de asemenea, excelent în smoothie-uri, oferind un gust unic, ușor acrișor.

Folosește laptele de capră într-un cremă sau budincă pentru un desert cremos, sau amestecă-l într-un sos de smântână pentru paste sau legume. Dacă ai mult lapte de capră, ia în considerare să faci o porție de brânză de casă sau iaurt, unde gustul său distinct se evidențiază. Laptele de capră poate fi folosit și în cafea sau ceai ca o alternativă cremoasă la laptele de vacă, sau amestecat într-un milkshake cu fructe și înghețată pentru o delicatesă unică. Pentru un mic dejun rapid și ușor, încearcă să folosești lapte de capră în cerealele tale de dimineață sau în ovăz.

👨‍⚕️️ Declarație medicală

Conținutul acestui site este doar pentru scopuri informative. Niciun material de pe acest site nu este destinat să înlocuiască sfaturile, diagnosticul sau tratamentul medical profesionist.

Descoperiți produse din alte categorii