Product HUB

Categorii

Acasă

Lactate & ouă

Margarină

Margarină — Nutrienți, Beneficii Pentru Sănătate Și Sfaturi Pentru Cumpărături

margarină

Echipa Listonic

3 decembrie 2024

Preparată din uleiuri vegetale, margarina este un substitut popular pentru unt, adesea preferată datorită conținutului său mai scăzut de grăsimi saturate. Înțelege tipurile disponibile pentru coacere și întindere, considerațiile nutriționale și cum să alegi cele mai sănătoase opțiuni, fără grăsimi trans.

Nutrienți

Verifică valorile nutriționale detaliate, inclusiv informații despre calorii, grăsimi, carbohidrați și proteine la 100 de grame de produs.

Informații nutriționale

Cantitate per 100 g

Calorii

🔥 717 kcal

Nutrienți per: 100 g% Valoare zilnică*
Carbohidrați1 0.36%
Fibră0 -
Zahăr0 -
Indice glicemic0 -
Proteină0 -
Sodiu690 30%
Grăsimi totale81 103.85%

*% din Valoarea Zilnică (DV) indică cât contribuie un nutrient dintr-o porție de mâncare la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt folosite pentru recomandări generale de nutriție.

Fapte și sfaturi

😋
Făcută din uleiuri vegetale, margarina este un substitut popular pentru unt, adesea preferată datorită conținutului său mai scăzut de grăsimi saturate. Înțelegeți tipurile disponibile pentru coacere și întindere, considerațiile nutriționale și cum să alegeți cele mai sănătoase opțiuni, fără grăsimi trans.
📦
Depozitează margarina în frigider și folosește-o în termen de una până la două luni. Pentru o păstrare mai îndelungată, îngheață-o într-un recipient etanș sau într-o pungă de congelare timp de până la șase luni.

Beneficii pentru sănătate

Descoperă cum, atunci când este aleasă cu grijă, margarina poate fi o sursă de grăsimi sănătoase care susțin o dietă echilibrată și bunăstarea generală.
  • Bogată în grăsimi sănătoase (dacă este făcută din uleiuri vegetale), care susțin sănătatea inimii și oferă energie.
  • Conține vitamine esențiale precum vitamina A și vitamina D (dacă este îmbogățită), care sprijină sănătatea generală și bunăstarea.
  • Poate avea un conținut mai scăzut de grăsimi saturate comparativ cu untul, făcând-o o opțiune mai sănătoasă pentru inimă.

Riscuri pentru sănătate

Recunoaște îngrijorările legate de margarină.
  • Conținutul de grăsimi trans în unele tipuri de margarină poate crește nivelul colesterolului, sporind riscul de boli de inimă și contribuind la inflamații, deși multe mărci au redus sau eliminat grăsimile trans în ultimii ani.
  • Conținutul ridicat de calorii poate contribui la creșterea în greutate dacă este consumat frecvent sau în cantități mari, mai ales când este asociat cu alimente bogate în calorii.
  • Conținutul ridicat de sodiu în unele variante sărate, care poate contribui la hipertensiune și la riscuri cardiovasculare crescute.
  • Posibilitatea aditivilor artificiali precum conservanți, coloranți sau arome în unele margarine comerciale, care pot provoca reacții adverse la persoanele sensibile.
Conversion widget image

Planifică mai repede cumpărăturile

Cum să alegi?

Margarina ar trebui să aibă o textură cremoasă și o culoare galben pal uniformă. Trebuie să se întindă ușor fără a rupe pâinea. Consistența ar trebui să fie netedă, fără ulei sau separare.

Evită margarina care are o textură grasă sau un gust artificial, deoarece acestea pot afecta calitatea sa. Margarina de calitate ar trebui să imite untul în gust și performanță, oferind o alternativă versatilă, pe bază de plante, pentru gătit și coacere.

Cum să alegi?

Cum să depozitezi margarină

Margarina se păstrează cel mai bine în frigider, în ambalajul său original. Asigură-te că este bine închisă pentru a-i menține textura și aroma. O refrigerare corespunzătoare garantează că margarina rămâne proaspătă timp de câteva luni.

Lasând margarina la temperatura camerei pentru perioade lungi, aceasta poate să se strice și să se separe. Evită expunerea la aer și lumină, deoarece acestea pot afecta calitatea sa. Folosește întotdeauna un ustensil curat pentru a preveni contaminarea și păstrează capacul bine închis.

✅ Fapt interesant

Pentru a menține margarina proaspătă și ușor de întins, ia în considerare păstrarea ei într-un recipient pentru unt cu capac, care o protejează de aer și lumină, păstrând-o totodată la îndemână.

Cât timp rezistă?

Margarina poate dura 4-5 luni în frigider. Pentru o păstrare mai îndelungată, margarina poate fi congelată timp de până la 6-8 luni. Asigură-te că o păstrezi bine închisă pentru a preveni absorbția altor mirosuri din frigider sau congelator.

Ce să faci cu resturile?

Margarina rămasă poate fi folosită în diverse aplicații culinare și de patiserie. O poți utiliza ca înlocuitor pentru unt în patiserie, unde adaugă umiditate și aromă prăjiturilor, brioșelor sau biscuiților. Margarina este, de asemenea, excelentă când este folosită ca bază pentru pateuri, amestecată cu ierburi și usturoi pentru a fi servită cu pâine sau legume.

Folosește margarina pentru a sotea legume, carne sau fructe de mare, adăugând bogăție și aromă preparatului. Dacă ai multă margarină, ia în considerare să o folosești în aluatul de patiserie pentru plăcinte sau tarte, unde ajută la crearea unei cruste fragede. Margarina poate fi, de asemenea, topită și folosită ca topping pentru floricele de porumb sau amestecată într-o sos pentru paste sau orez. Pentru o gustare rapidă, întinde margarina pe pâine prăjită sau biscuiți cu un praf de sare sau un strop de miere.

👨‍⚕️️ Declarație medicală

Conținutul acestui site este doar pentru scopuri informative. Niciun material de pe acest site nu este destinat să înlocuiască sfaturile, diagnosticul sau tratamentul medical profesionist.

Descoperiți produse din alte categorii