Product HUB

Categorii

Acasă

Sosuri, uleiuri & oțeturi

Muștar Dijon

Muștar Dijon — Nutrienți, Beneficii Pentru Sănătate Și Sfaturi Pentru Cumpărături

muștar dijon

Echipa Listonic

3 decembrie 2024

Muștarul dijon, cunoscut pentru textura sa cremoasă și gustul său puternic, este un condiment popular care provine din Dijon, Franța. Explorează utilizările sale culinare, de la dressinguri și marinade până la îmbunătățirea sosurilor, și învață cum să alegi cel mai bun muștar pentru preparatele tale.

Nutrienți

Verifică valorile nutriționale detaliate, inclusiv informații despre calorii, grăsimi, carbohidrați și proteine la 100 de grame de produs.

Informații nutriționale

Cantitate per 100 g

Calorii

🔥 66 kcal

Nutrienți per: 100 g% Valoare zilnică*
Carbohidrați6 2.18%
Fibră3 10.71%
Zahăr3 6%
Indice glicemic35 -
Proteină4 8%
Sodiu1200 52.17%
Grăsimi totale4 5.13%

*% din Valoarea Zilnică (DV) indică cât contribuie un nutrient dintr-o porție de mâncare la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt folosite pentru recomandări generale de nutriție.

Fapte și sfaturi

😋
Muștarul dijon, cunoscut pentru textura sa cremoasă și gustul său puternic, este un condiment popular originar din Dijon, Franța. Descoperă utilizările sale culinare, de la dressinguri și marinade până la îmbunătățirea sosurilor, și învață cum să alegi cel mai bun muștar pentru preparatele tale.
📦
Depozitează muștarul dijon neîntreținut într-un loc răcoros și uscat. Odată deschis, păstrează-l la frigider și folosește-l în termen de șase luni până la un an.

Beneficii pentru sănătate

Învăță cum muștarul Dijon, cu gustul său îndrăzneț și conținutul scăzut de calorii, poate adăuga savoare meselor tale, sprijinind în același timp un stil de viață sănătos.
  • Scăzut în calorii, fiind o adăugare plină de aromă la alimente fără a crește semnificativ aportul caloric.
  • Conține antioxidanți din semințele de muștar, care ajută la protejarea organismului împotriva radicalilor liberi și reduc inflamația.
  • Susține sănătatea digestivă prin stimularea producției de enzime digestive și bilă, ajutând la digestia grăsimilor și proteinelor.
  • Rich în minerale precum seleniul și magneziul, care susțin sănătatea generală și bunăstarea.
  • Îmbunătățește aroma alimentelor, făcând mesele mai plăcute și savuroase.

Riscuri pentru sănătate

Află despre posibilele riscuri și îngrijorări pentru sănătate asociate cu muștarul dijon.
  • Conținut ridicat de sodiu care poate contribui la hipertensiune și la creșterea riscurilor cardiovasculare dacă este consumat în cantități mari sau frecvent.
  • Posibilitatea reacțiilor alergice la persoanele sensibile la semințele de muștar sau la alte ingrediente din muștarul dijon, provocând simptome precum mâncărimi, umflături sau dificultăți de respirație.
  • Disconfort digestiv cum ar fi iritarea stomacului sau arsuri la stomac la persoanele sensibile, în special din cauza picantului muștarului.
  • Posibilitatea aditivilor artificiali în unele variante comerciale, cum ar fi conservanții sau coloranții, care pot provoca reacții adverse la persoanele sensibile.
Conversion widget image

Planifică mai repede cumpărăturile

Cum să alegi?

Muștarul dijon se recunoaște cel mai bine prin textura sa fină și consistența cremoasă. Ar trebui să aibă o culoare galben vibrant și un miros ascuțit, acrișor. Gustă o cantitate mică pentru a te asigura că are un gust puternic, dar rafinat.

Excluzi orice muștar dijon care se separă în borcan sau care are o culoare ternă. Muștarul dijon autentic va îmbunătăți preparatele cu gustul său distinctiv, gourmet.

Cum să alegi?

Cum să depozitezi muștar dijon

Muștarul dijon trebuie păstrat la frigider după deschidere. Ține-l în borcanul său original sau într-un alt recipient etanș. Dacă este păstrat corect, muștarul dijon poate rezista până la un an.

Expunerea la aer poate face ca muștarul să se usuce și să-și piardă aroma. Este important să închizi întotdeauna capacul bine. Un recipient bine închis va ajuta la păstrarea gustului și la prevenirea alterării.

✅ Fapt interesant

Păstrează muștarul dijon în ușa frigiderului, unde temperatura este puțin mai caldă, pentru a evita să devină prea rece și gros.

Cât timp rezistă?

Muștarul dijon poate rezista 2-3 ani neînceput, dacă este păstrat într-un loc răcoros și întunecat. Odată deschis, trebuie să-l ții la frigider și să-l folosești în termen de 6-12 luni.

Ce să faci cu resturile?

Muștarul Dijon rămas poate fi folosit în diverse moduri, atât culinare, cât și non-culinare. În bucătărie, adaugă o aromă acrișoară și intensă unei game variate de preparate, fiind perfect pentru vinegrete, marinări și sosuri. Muștarul Dijon este, de asemenea, excelent ca un unt pentru sandwich-uri, wrap-uri sau burgeri, sau amestecat în piureul de cartofi sau ouă umplute pentru un plus de savoare.

Dincolo de gătit, muștarul Dijon poate fi folosit în moduri surprinzătoare non-culinare. Poate fi aplicat pe piele ca parte a unui tratament de frumusețe homemade; de exemplu, amestecându-l cu miere poți crea o mască de față calmantă și curățitoare. Muștarul Dijon este cunoscut și pentru proprietățile sale de combatere a petelor; aplicând o cantitate mică direct pe petele de grăsime sau ulei de pe țesătură înainte de spălare, poate ajuta la îndepărtarea acestora. În plus, muștarul Dijon poate fi folosit pentru a calma arsuri minore sau iritații ale pielii, aplicând un strat subțire pe zona afectată, deși aceasta este mai mult o remediu tradițional și ar trebui făcut cu precauție.

👨‍⚕️️ Declarație medicală

Conținutul acestui site este doar pentru scopuri informative. Niciun material de pe acest site nu este destinat să înlocuiască sfaturile, diagnosticul sau tratamentul medical profesionist.

Descoperiți produse din alte categorii