Nectarine — Nutrienți, Beneficii Pentru Sănătate Și Sfaturi Pentru Cumpărături
Scris de Echipa Listonic
Ultima actualizare la 3 decembrie 2024
Nutrienți
Informații nutriționale
Cantitate per 100 g
Calorii
🔥 44 kcal
Nutrienți per: 100 g | Value | % Valoare zilnică* |
---|---|---|
Carbohidrați | 11 | 4% |
Fibră | 2 | 7.14% |
Zahăr | 8 | 16% |
Indice glicemic | 35 | - |
Proteină | 1 | 2% |
Sodiu | 0 | - |
Grăsimi totale | 0 | - |
*% din Valoarea Zilnică (DV) indică cât contribuie un nutrient dintr-o porție de mâncare la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt folosite pentru recomandări generale de nutriție.
Fapte și sfaturi
Beneficii pentru sănătate
- Bogate în vitamine și minerale precum vitamina C, vitamina A, potasiu și fibre, care susțin funcția imunitară, sănătatea pielii și bunăstarea generală.
- Îmbogățite cu antioxidanți precum beta-carotenul, care ajută la protejarea organismului de radicalii liberi și reduc inflamația.
- Susțin sănătatea digestivă datorită conținutului de fibre, promovând mișcările intestinale regulate și un microbiom intestinal sănătos.
- Scăzute în calorii, făcându-le o opțiune nutritivă pentru gestionarea greutății și sănătatea generală.
- Hidratante datorită conținutului ridicat de apă, ajutând la menținerea hidratării.
Riscuri pentru sănătate
- Conținut ridicat de zahăr în comparație cu alte fructe, ceea ce poate provoca creșteri ale nivelului de zahăr din sânge, fiind o problemă în special pentru diabetici sau pentru cei care urmează diete cu conținut scăzut de zahăr.
- Posibilitatea disconfortului digestiv precum balonare sau diaree atunci când sunt consumate în cantități mari din cauza conținutului lor ridicat de fibre.
- Riscul reacțiilor alergice la unele persoane, în special la cele alergice la fructele cu sâmburi, cum ar fi piersicile, provocând simptome precum mâncărime, umflături sau dificultăți de respirație.
- Posibilitatea reziduurilor de pesticide pe nectarinesle cultivate convențional, care pot prezenta riscuri pentru sănătate dacă nu sunt spălate corespunzător sau nu provin de la furnizori organici.
Cum să alegi?
Când cauți nectarine, alege-le pe cele care sunt ușor ferme și au o culoare vibrantă, ceea ce indică faptul că sunt coapte și gata de mâncat. Coaja ar trebui să fie lipsită de vânătăi și pete moi.
Evită nectarinele cu pulpa tare și rigidă aproape de codiță sau cele cu tăieturi sau perforații vizibile, deoarece aceste fructe se vor strica rapid sau ar putea fi deja compromise.
Cum să depozitezi nectarine
Nectarinele necoapte pot fi păstrate la temperatura camerei până când se coc. Odată ce sunt coapte, păstrează-le în frigider pentru a le prelungi prospețimea. Dacă sunt depozitate corect, nectarinele coapte pot rezista până la o săptămână în frigider.
Expunerea la fructe care produc etilen, cum ar fi merele, poate face ca nectarinele să se coacă prea repede. Evită să le păstrezi în pungi de plastic, deoarece acest lucru poate reține umiditatea și poate duce la mucegai. Asigură-te că sunt uscate înainte de a le pune în frigider pentru a menține textura și aroma lor.
✅ Fapt interesant
Cât timp rezistă?
Nectarinele pot rezista timp de 3-5 zile la temperatura camerei și până la 1 săptămână în frigider. Pentru o păstrare mai îndelungată, nectarinele pot fi congelate timp de până la 12 luni.
Ce să faci cu resturile?
Caisele rămase pot fi folosite în diverse preparate dulci și sărate. Taie-le felii și adaugă-le în salate cu verdeață, nuci și un sos de citrice, sau amestecă-le într-o salată de fructe cu alte fructe de vară, cum ar fi fructele de pădure și pepenii. Caisele sunt, de asemenea, excelente atunci când sunt gătite pe grătar și servite ca garnitură la carne sau ca topping pentru deserturi.
Folosește caisele ca topping pentru iaurt, ovăz sau cereale, sau mixează-le într-un smoothie cu iaurt și miere pentru o băutură răcoritoare. Dacă ai multe caise, ia în considerare să faci o porție de gem de caise sau conserve pentru a te bucura mai târziu. Caisele pot fi, de asemenea, coapte în plăcinte, tarte sau crumble-uri pentru o delicatesă dulce, sau folosite ca umplutură pentru crepe sau patiserie. Pentru o gustare rapidă, bucură-te de caise așa cum sunt, sau stropi-le cu miere și servește-le cu o lingură de frișcă.
👨⚕️️ Declarație medicală
Descoperiți produse din alte categorii
Echipa Listonic
Verificat
Descarcă aplicația de liste de cumpărături cu cel mai mare rating pe telefonul tău!