Pâine Cu Semințe — Nutrienți, Beneficii Pentru Sănătate Și Sfaturi Pentru Cumpărături
Scris de Echipa Listonic
Ultima actualizare la 3 decembrie 2024
Nutrienți
Informații nutriționale
Cantitate per 100 g
Calorii
🔥 264 kcal
Nutrienți per: 100 g | Value | % Valoare zilnică* |
---|---|---|
Carbohidrați | 43 | 15.64% |
Fibră | 8 | 28.57% |
Zahăr | 4 | 8% |
Indice glicemic | 50 | - |
Proteină | 13 | 26% |
Sodiu | 422 | 18.35% |
Grăsimi totale | 4 | 5.13% |
*% din Valoarea Zilnică (DV) indică cât contribuie un nutrient dintr-o porție de mâncare la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt folosite pentru recomandări generale de nutriție.
Fapte și sfaturi
Beneficii pentru sănătate
- Bogată în fibre, susținând sănătatea digestivă, promovând mișcările intestinale regulate și menținând un microbiom intestinal sănătos.
- Îmbogățită cu grăsimi sănătoase din semințe precum in, chia și floarea-soarelui, care sprijină sănătatea inimii și oferă acizi grași esențiali.
- Conține vitamine și minerale esențiale precum magneziu, zinc și vitaminele B, care contribuie la sănătatea generală și bunăstarea ta.
- Oferă energie susținută din carbohidrați complexi și proteine, făcând-o o opțiune hrănitoare și sățioasă.
Riscuri pentru sănătate
- Conținut caloric ridicat datorită semințelor, care poate contribui la creșterea în greutate dacă este consumată în cantități mari, mai ales ca gustare sau parte a unei mese bogate în calorii.
- Conținut ridicat de grăsimi, deși majoritatea sunt grăsimi sănătoase, consumul excesiv poate totuși contribui la creșterea aportului caloric și la creșterea în greutate.
- Posibilitatea reacțiilor alergice la persoanele alergice la semințe, nuci sau cereale, provocând simptome precum mâncărime, umflături sau dificultăți de respirație.
- Posibilitatea disconfortului digestiv cum ar fi balonarea sau gazele atunci când este consumată în cantități mari din cauza conținutului ridicat de fibre din semințe.
Cum să alegi?
Pâinea cu semințe ar trebui să fie densă, dar moale, cu o varietate de semințe vizibile distribuite uniform în fiecare felie. Crusta ar trebui să fie aurie și crocantă, adăugând o textură satisfăcătoare.
Nu alege pâinea cu semințe care este prea tare sau are o textură foarte uscată, deoarece acest lucru poate indica faptul că este învechită. Pâinea care miroase a acru sau are mucegai vizibil ar trebui, de asemenea, evitată.
Cum să depozitezi pâine cu semințe
Pâinea cu semințe ar trebui păstrată într-un loc răcoros și uscat, ideal într-o cutie de pâine sau într-un recipient etanș. Asta ajută la menținerea prospețimii și împiedică uscarea. Pentru o păstrare mai îndelungată, ia în considerare congelarea pâinii.
Expunerea la aer poate face ca pâinea cu semințe să se învechească rapid. Evită să o păstrezi în frigider, deoarece acest lucru o poate usca. Întotdeauna înfășoară pâinea strâns și consum-o în câteva zile pentru cea mai bună textură și aromă.
✅ Fapt interesant
Cât timp rezistă?
Pâinea cu semințe poate rezista timp de 3-5 zile la temperatura camerei, dacă este păstrată într-un recipient etanș. Pentru o păstrare mai îndelungată, pâinea cu semințe poate fi congelată timp de până la 3 luni.
Ce să faci cu resturile?
Pâinea cu semințe rămasă poate fi folosită în diverse preparate sărate și dulci. Poți să o prăjești și să o servești cu unt, gem sau miere pentru un mic dejun rapid, sau să o folosești ca bază pentru sandwich-uri sau bruschette. Pâinea cu semințe este, de asemenea, excelentă pentru a face crutoane, tăind-o în cuburi, amestecând-o cu ulei de măsline și condimente, apoi coacând-o până devine crocantă.
Folosește pâinea cu semințe rămasă pentru a prepara un pudding de pâine rupând-o în bucăți și amestecând-o cu ouă, lapte și condimente, apoi coace-o până se întărește. Dacă ai multă pâine cu semințe, ia în considerare să o folosești pentru a face sandwich-uri cu brânză la grătar cu brânza și toppingurile tale preferate, sau ca bază pentru sandwich-uri deschise cu somon afumat, avocado sau hummus. Pâinea cu semințe poate fi, de asemenea, măcinată în pesmet pentru a acoperi carne sau legume, sau folosită ca îngroșător în supe și tocănițe. Pentru o gustare rapidă, bucură-te de pâinea cu semințe cu brânză, mezeluri sau o pastă precum untul de arahide sau Nutella.
👨⚕️️ Declarație medicală
Descoperiți produse din alte categorii
Echipa Listonic
Verificat
Descarcă aplicația de liste de cumpărături cu cel mai mare rating pe telefonul tău!