Pâine Graham — Nutrienți, Beneficii Pentru Sănătate Și Sfaturi Pentru Cumpărături
Scris de Echipa Listonic
Ultima actualizare la 3 decembrie 2024
Nutrienți
Informații nutriționale
Cantitate per 100 g
Calorii
🔥 253 kcal
Nutrienți per: 100 g | Value | % Valoare zilnică* |
---|---|---|
Carbohidrați | 47 | 17.09% |
Fibră | 7 | 25% |
Zahăr | 8 | 16% |
Indice glicemic | 55 | - |
Proteină | 10 | 20% |
Sodiu | 524 | 22.78% |
Grăsimi totale | 4 | 5.13% |
*% din Valoarea Zilnică (DV) indică cât contribuie un nutrient dintr-o porție de mâncare la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt folosite pentru recomandări generale de nutriție.
Fapte și sfaturi
Beneficii pentru sănătate
- Bogată în fibre, contribuind la sănătatea digestivă, la un tranzit intestinal regulat și la un microbiom intestinal sănătos.
- Oferă energie de lungă durată din carbohidrați complecși, fiind o sursă bună de combustibil pentru corp și creier.
- Este bogată în vitamine și minerale esențiale precum vitaminele B, fierul și magneziul, care sprijină sănătatea generală și bunăstarea.
- Susține sănătatea inimii ajutând la scăderea nivelului de colesterol și la reducerea riscului de boli cardiovasculare.
- Poate ajuta la gestionarea greutății prin promovarea sațietății și reducerea aportului caloric total.
Riscuri pentru sănătate
- Conținut ridicat de carbohidrați, care poate provoca creșteri rapide ale nivelului de zahăr din sânge, ceea ce este îngrijorător mai ales pentru diabetici sau pentru cei care urmează diete sărace în carbohidrați.
- Potrivit pentru un conținut caloric ridicat, în funcție de rețetă, ceea ce poate contribui la creșterea în greutate dacă este consumat în cantități mari sau ca parte a unei mese bogate în calorii.
- Posibilitatea adăugării de zaharuri în unele rețete, care poate contribui la creșterea în greutate, carii dentare și risc crescut de diabet.
- Conținut de gluten, ceea ce îl face nepotrivit pentru persoanele cu boala celiacă sau sensibilitate la gluten, putând provoca disconfort digestiv și alte probleme de sănătate.
Cum să alegi?
Pâinea graham, făcută din făină de grâu integral, ar trebui să fie densă, dar moale, cu un gust ușor dulce și nucos. Pâinea ar trebui să aibă o miez umed și să revină ușor la forma inițială atunci când este apăsată.
Evită pâinea graham care este uscată sau învechită, deoarece poate diminua din aroma sa natural bogată. Pâinea graham bine făcută ar trebui să fie consistentă și satisfăcătoare, perfectă pentru sandvișuri sau pentru a fi prăjită.
Cum să depozitezi pâine graham
Pâinea graham ar trebui să fie păstrată la temperatura camerei într-un recipient etanș sau într-o cutie de pâine. Ține-o într-un loc răcoros și uscat pentru a-i menține prospețimea. Dacă este păstrată corect, pâinea graham poate dura până la o săptămână.
Refrigerarea poate schimba textura pâinii graham, făcând-o să se învechească mai repede. Este important să o ții într-un mediu uscat. Sigilarea corespunzătoare ajută la păstrarea umidității și a aromei sale naturale.
✅ Fapt interesant
Cât timp rezistă?
Pâinea graham poate rezista timp de 3-5 zile la temperatura camerei, atunci când este păstrată într-un recipient etanș. Pentru o păstrare mai îndelungată, pâinea graham poate fi congelată timp de până la 3 luni. Asigură-te că este bine înfășurată pentru a preveni arsurile de congelare.
Ce să faci cu resturile?
Pâinea graham rămasă poate fi folosită în multe moduri delicioase. Taie-o și folosește-o pentru sandvișuri, sau prăjește-o pentru un mic dejun rapid cu unt și gem. Pâinea graham este, de asemenea, excelentă când este transformată în franzele prăjite, unde aroma sa ușor dulce adaugă profunzime preparatului.
Folosește pâinea graham pentru a face un pudding de pâine prin înmuierea acesteia într-un amestec de cremă și coacerea până devine aurie. Dacă ai multă pâine graham, ia în considerare să faci o porție de crutoane pentru salate sau supe, sau folosește-o ca bază pentru un umplutură cu ierburi și legume. Pâinea graham poate fi folosită și într-un sandviș cu brânză la grătar, unde textura sa consistentă completează brânza topită. Pentru o gustare rapidă, prăjește felii de pâine graham și servește-le cu unt de arahide, miere sau un praf de scorțișoară.
👨⚕️️ Declarație medicală
Descoperiți produse din alte categorii
Echipa Listonic
Verificat
Descarcă aplicația de liste de cumpărături cu cel mai mare rating pe telefonul tău!