Product HUB

Categorii

Acasă

Fructe

Papaya

Papaya — Nutrienți, Beneficii Pentru Sănătate Și Sfaturi Pentru Cumpărături

papaya

Echipa Listonic

3 decembrie 2024

Cunoscută pentru culoarea sa vibrantă portocalie și gustul dulce, tropical, papaya nu este doar delicioasă, ci și bogată în vitaminele C și A. Află despre beneficiile sale digestive, cum să alegi papaya coaptă și modalități creative de a o integra în smoothie-uri, salate și deserturi.

Nutrienți

Verifică valorile nutriționale detaliate, inclusiv informații despre calorii, grăsimi, carbohidrați și proteine la 100 de grame de produs.

Informații nutriționale

Cantitate per 100 g

Calorii

🔥 43 kcal

Nutrienți per: 100 g% Valoare zilnică*
Carbohidrați11 4%
Fibră2 7.14%
Zahăr8 16%
Indice glicemic59 -
Proteină1 2%
Sodiu3 0.13%
Grăsimi totale0 -

*% din Valoarea Zilnică (DV) indică cât contribuie un nutrient dintr-o porție de mâncare la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt folosite pentru recomandări generale de nutriție.

Fapte și sfaturi

🛒
Alege papaye care sunt parțial sau complet galbene și care cedă ușor la apăsare. Au un gust dulce și tropical.
😋
Cunoscută pentru culoarea sa vibrantă portocalie și gustul dulce, tropical, papaya nu este doar delicioasă, ci este și bogată în vitaminele C și A. Află despre beneficiile sale digestive, cum să alegi papaya coaptă și modalități creative de a o încorpora în smoothie-uri, salate și deserturi.
📦
Păstrează papaya necoaptă la temperatura camerei până când se coace. Odată ce este coaptă, pune-o în frigider într-o pungă de plastic și folosește-o în termen de cinci până la șapte zile. Papaya tăiată trebuie păstrată în frigider într-un recipient etanș și folosită în câteva zile.

Beneficii pentru sănătate

Descoperă cum papaya, bogată în vitamine, antioxidanți și enzime digestive, poate fi un fruct răcoritor și hrănitor care susține un sistem imunitar sănătos, ajută digestia și promovează bunăstarea generală ca parte a unei diete echilibrate.
  • Bogată în vitamina C, care susține funcția imunitară, sănătatea pielii și bunăstarea generală.
  • Îmbogățită cu antioxidanți precum beta-carotenul, licopenul și vitamina E, care ajută la protejarea organismului împotriva radicalilor liberi și reduc inflamația.
  • Conține enzime digestive precum papaina, care ajută la digestie și pot ameliora simptomele de indigestie și balonare.
  • Susține sănătatea ochilor datorită conținutului său ridicat de vitamina A și beta-caroten, esențiale pentru menținerea unei viziuni bune.
  • Promovează sănătatea inimii ajutând la scăderea nivelului de colesterol și reducerea tensiunii arteriale datorită fibrelor, potasiului și conținutului de antioxidanți.
  • Rich în fibre, promovând sănătatea digestivă, mișcările intestinale regulate și un microbiom intestinal sănătos.
  • Proprietăți antiinflamatorii care pot ajuta la reducerea inflamației în organism, beneficiind potențial condiții precum artrita.
  • Hidratant datorită conținutului său ridicat de apă, ajutând la menținerea hidratării.
  • Susține sănătatea pielii datorită nivelurilor sale ridicate de vitamine și antioxidanți, care pot ajuta la reducerea semnelor de îmbătrânire și la promovarea unui ten sănătos.

Riscuri pentru sănătate

Fii conștient de riscurile și preocupările potențiale legate de papaya.
  • Potential de disconfort digestiv, cum ar fi diareea sau disconfortul abdominal, atunci când este consumată în cantități mari din cauza conținutului său ridicat de fibre și a enzimelor naturale.
  • Riscul reacțiilor alergice la unii indivizi, în special la cei alergici la latex sau la fructe înrudite, provocând simptome precum mâncărime, umflături sau dificultăți de respirație.
  • Conținut ridicat de zahăr în comparație cu alte fructe, ceea ce poate provoca creșteri ale nivelului de zahăr din sânge, fiind o problemă în special pentru diabetici.
  • Riscul de contaminare cu bacterii dăunătoare dacă papaya nu este spălată sau manipulată corespunzător, în special dacă este consumată crudă.
Conversion widget image

Planifică mai repede cumpărăturile

Cum să alegi?

Când alegi papaya, ar trebui să fie ușor moale la atingere, ceea ce indică că este coaptă, și să aibă o culoare portocalie vibrantă cu o pieliță netedă. Pielea nu ar trebui să aibă vânătăi sau zone moi.

Evită papayele dure, rigide sau cele cu pieliță încrețită, deoarece acestea nu sunt coapte. Papayele cu un miros prea fermentat sau cu mucegai pe pieliță ar trebui de asemenea evitate, deoarece sunt prea coapte sau stricate.

Cum să alegi?

Cum să depozitezi papaya

Papaya necoapte ar trebui să fie păstrate la temperatura camerei până când se coc. Odată ce sunt coapte, păstrează-le în frigider pentru a le menține prospețimea. Dacă sunt păstrate corect, papayele coapte pot rezista până la o săptămână în frigider.

Expunerea la gazul de etilenă provenit de la fructe precum merele poate face ca papayele să se coacă prea repede. Evită să refrigeri papayele necoapte, deoarece acest lucru poate împiedica procesul de coacere. Întotdeauna păstrează papaya tăiată într-un recipient etanș pentru a preveni uscarea acesteia.

✅ Fapt interesant

Dacă vrei să accelerezi procesul de coacere al papayei, pune-o într-o pungă de hârtie împreună cu o banană; gazul de etilenă din banană va ajuta papaya să se coacă mai repede.

Cât timp rezistă?

Papaya poate rezista timp de 2-3 zile la temperatura camerei până devine coaptă. Odată coaptă, poate fi păstrată în frigider pentru încă 2-3 zile. Pentru o păstrare mai îndelungată, papaya poate fi congelată timp de până la 10-12 luni.

Ce să faci cu resturile?

Papaya rămasă poate fi folosită în diverse preparate dulci și răcoritoare. Taie-o cubulețe și adaug-o în salate de fructe împreună cu alte fructe tropicale precum mango, ananas și kiwi, sau mixează-o într-un smoothie cu iaurt și miere pentru o băutură cremoasă. Papaya este de asemenea delicioasă tăiată felii și servită cu câteva picături de suc de lime pentru o gustare simplă și răcoritoare.

Folosește papaya într-o salsa cu roșii, ceapă și coriandru, perfectă pentru a fi servită alături de pește sau pui la grătar. Dacă ai multă papaya, gândește-te să prepari o porție de sorbet de papaya sau înghețată pentru un desert răcoritor. Papaya poate fi adăugată și în salate cu verdeață, nuci și un dressing din citrice, sau folosită ca topping pentru iaurt, ovăz sau cereale. Pentru un desert unic, încearcă să grilezi felii de papaya și să le servești cu un strop de miere și o presărare de scorțișoară.

👨‍⚕️️ Declarație medicală

Conținutul acestui site este doar pentru scopuri informative. Niciun material de pe acest site nu este destinat să înlocuiască sfaturile, diagnosticul sau tratamentul medical profesionist.

Descoperiți produse din alte categorii